第5章 ?第五章:令人哭泣的炒饭
致命的……错误?
吴百川的脸在抽搐,汗水正慢慢在额头凝结,我怎么可能犯错误?而且是致命的?
“你的春之豪华炒饭不管再怎么鲜美,但炒饭就是炒饭,为什么你会没有配汤?甚至连水也没有,难道你是想噎死我?”
一句出乎意外的话,瞬间如同雷电一样击中吴百川的心,他忽然张大嘴巴,汗水从额头不断地滑落。
“是啊,是啊,之前总觉得少了点什么,原来是配汤啊!”
“就是就是,炒饭很干的,再怎么好吃,也会有‘噎住’的感觉,没有汤水怎么行?”
周围的人纷纷点头表示同意大师的话。
“身为一个厨师,只注重食材多么豪华,却完全忽略了食客的感受,这是最致命的!”
李天鹏严肃的看着吴百川,“何况,即便将配汤排除,但论炒饭带给人的美味,路天泽小朋友的也远胜于你。所以这场比试——”
笑声开始在小店里蔓延开来。
从低低的狞笑,加速到发狂一样的大笑,时间所耗甚至低于兰博基尼的引擎启动时间。
吴百川仰头狂笑,右手五只手指习惯性的插入发迹里,笑的所有人都莫名心慌起来。
“骗子,你们都是骗子!你根本不是李天鹏李大师!你一定是和他们串通好了的!”
吴百川厉声叫道,暴突的眼球里布满了血丝,“我的炒饭不可能输给这个小鬼!不可能!吴明达,你卑鄙无耻下流……”
吴明达沉默着在弟弟的喝骂声中走到桌子前,先是尝了一口豪华炒饭,之后又低头捧起汤碗和炒饭吃了几口,然后他的头垂的更低了。
“怎么样?是不是我的炒饭更好吃?”
吴百川叫嚣着。
吴明达低着头,用餐托端着“春梅落碧波”和“春之泪”朝着弟弟走过去,然后抬眼看着他,眼眶里里有液体在流转。
“做什么?”
“吃。”
只有一个字,却是不容抗拒。
“开玩什么玩——”
一个巴掌直接将吴百川剩余的话给打掉了。吴明达用的是脱臼的那只手,力量虽然可以忽略,但这一巴掌的意义却非凡。这是作为兄长的吴明达第一次动手。
吴百川惊愕的看着吴明达,这个一向老实温和,甚至在印象里很没用的哥哥,此刻竟然如此霸道和强势!
“吃!”
又是一个字,像是某种敕令。
吴百川颤抖着,犹豫着,伸手捧起“春梅落碧波”尝了一口,又吃了一口春之泪,香浓清新的凝露在口中化开,伴随着极简的炒饭,两种味道组合,形成了一股难以言说的美。
啪嗒!
勺子从吴百川的手中掉落,碎裂在地上,他的脸颤动着,用一种奇怪的眼神看着吴明达,“这个味道是……”
“不错,就是当年让咱们一家人从绝望的深渊中,勇敢走出来的那个味道!”
吴明达微微笑着,眼泪已经抑制不住地从眼眶里跌落下来,“当年我八岁,你五岁,咱爸咱妈变卖了家里所有能卖的东西,又问亲戚借了不少钱,才买了一台移动的铁板车。他们推着铁板车去街头摆摊,打算靠这个来养活我们,然而开张的时候遇到了城管整治市容,尽管爸妈拼命逃跑,拼命哀求,却还是难逃铁板车被没收的厄运……”
吴明达的声音沙哑,但在这个小店里的所有人都听的清清楚楚,“倾其所有借钱买来的铁板车是唯一的希望,现在连这一点希望都没有了。那个时候也是春天,江城下着细密绵长的春雨,好像永远也下不完,绝望的爸妈抱着我们在雨中的街巷里哭泣,我甚至听到他们说‘不如带着孩子们去投河算了,省的他们吃苦’。那时候我害怕极了,但你却很乖,一直在我怀里,好像睡着了……就在那个时候,一把大黑伞罩在我们一家四口的头上,一个很干净的年轻人对我们微笑,然后把我们请进他在街巷里开的一家小店里。他说小店刚刚开张,我们是他今天看到的第一批客人,所以免费请我们吃饭……”
“我记得我那时候什么都不知道,还很高兴,说我要吃肉包子……”
吴百川也陷入了回忆里。
“对,那个年轻人笑,说肉包子没有,但却有比肉包子更好吃的东西。然后,四碗炒饭,四碗碧绿的汤呈现在我们眼前,那个味道我在之后的几十年里,一直忘不了,一直魂牵梦绕。正是那个味道,仿佛有神力一样让爸妈一下子从情绪的低谷爬了出来,决定振作精神努力活着……那之后,爸妈每天都去城管所苦苦哀求,最终打动了城管,铁板车归还给我们,而且还指定给我们一个地点,让我们家摆摊。靠着铁板车卖的一份份炒饭、炒面,我们家才有了今天……据说现在这家店,就是那时候那个年轻人开的店,后来不知道什么原因他把店盘给了我们,再后来也就不知道他去了哪里,但那个绝望的春雨中,那个味道,我永远也忘不了。”
一份久违的回忆,像是一剂良药,抹在兄弟两充满裂痕的心头。往昔的岁月,亲情,在这一刻如潮水一样涌来。
“大哥……”
吴百川泪如雨下,身体慢慢滑到,跪坐在地上。
“川,每个人都会有迷途的时候,但只要懂得找到正确的方向就可以了。这家店不是我一个人的,还有你的,是咱爸咱妈一口气一口气挣来的!我想他们在天之灵,也愿意看到我们兄弟两一起延续他们吧?”
吴明达蹲下来,双手按在弟弟的肩膀上。
“大哥,我输了,我给你添了这么多麻烦,我实在是该死!我没有脸再见你、嫂子还有侄子侄女……”
吴百川低下头,眼泪不断地滴落在地上,洇出一滩水渍。
“说什么话呢,咱们是兄弟啊!川,咱兄弟两一起把这家店好好经营下去吧!”
吴明达再三恳求。
“大哥,我知道你最好了,但我也是一个要脸的人,而且,延续爸妈不只有这个方式才对。从今天开始,我会离开江城,继续修炼厨艺,终有一天,我也要像那个年轻人一样,做出让人充满希望和幸福的食物来!”
吴百川站了起来,脸上尽管挂着泪水, 但眼神干净而坚定。他朝着李天鹏深深鞠了一躬,“多谢大师教诲!”
他转身,走到门口,想起来什么,又回头看着一脸青涩的路天泽。
“路天泽,你很棒!希望下次遇到你,我能让你刮目相看!而不再是一个‘不入流的’家伙。”
路天泽耸耸肩,笑的一脸灿烂,“好说,好说!”
看着少年一张人畜无害的脸,李天鹏的眼睛慢慢眯缝起来。要知道那份炒饭,是吴明达在二十多年前仅有的一次味觉体验。过去了这么多年,记忆也会出现偏差,而这个少年却能凭借着别人的讲述,就能将当年别人的味道神还原。
要知道,就是现在很多的厨师都根本无法做到。单凭这一点,升龙劲所给予他的帮助显而易见的。
可是为什么,他会升龙劲,而且是不完整的?是不是他和彭樟有什么关系?
抛开升龙劲不谈,凭着吴明达的回忆,明明确确说的是“汤”,但这个小子却采用了凝冻的方式。凝冻的方式口感好,也更加具有美感,而且融入鱼露也更鲜美,不得不说,这个小子还是一个不拘一格勇于创新的家伙。
“哎哟,都这个点了!厨房里还有一大盆餐具要洗呢,达叔你们收拾残局哈——”
路天泽挥挥手,一溜烟掀开了帘子,钻进了厨房。
夜色迷离,江城不比大都市,还没到十点,城市已经进入了休憩的状态,街上行人稀少。
一辆黑色suv停在街的转角,尾灯不断地闪烁。
吴百川看着手机定位,一路走来这里,确定就是眼前这辆车,这才拉开车门,坐在了后排。
“老师。”
他毕恭毕敬的朝着驾驶位置行礼,却注意到车上有两个人。坐在副驾驶位置的,是自己的老师张平,而在驾驶位置,却是一个灰色长发的老人。
“事情办得怎么样了?”
从黑袍连帽里透出如常的冷清声音。
吴百川低下头来,一言不发。
“怎么,事情有了变化,还是说你竟然输给了你哥哥?”
张平敏锐的洞察到了吴百川的心思,追问道。
“对不起老师,是弟子无能,给您丢脸了……”
张平和高进同时对望一眼,似乎对这个答案十分意外。
“你跟随我学艺五年,虽然说不上大成,但寻常的厨师怎么会是你对手?”
张平顿了顿,语气稍有缓和,“你打算怎么办。”
吴百川似乎是下定了决心,虽然面对老师还是有些畏惧,他抬头看着那黑漆漆的连帽。
“弟子打算从明天开始,离开江城,重新以一颗认真的心态对待厨道。从前我只想着复仇,所以心态是畸形的,这样的我永远也无法做出那样的美味……”
他手舞足蹈,显然还未从之前那场比试中完全走出来,情绪依旧有些波澜起伏。
“那样的美味?”
张平的声音忽然变得有些尖,随即扭头看着高进,“高堂主,江城是你的地盘,能让我的徒弟如此臣服的厨师,那个吴明达,什么情况?”
高进还没有说话,吴百川已经连忙挥手,“不是,不是我大哥,是一个叫路天泽的少年。”
路天泽?
听到这个名字,高进的脸抽搐了一下,而这细微的动作并没有逃过张平藏在连帽里的眼睛。
那双冰冷的,仿佛蓝色鬼火一样的眼眸。
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