第10章 混合蜡
季文煜到此刻还不知姜棠要白蜡的作用,又考虑到赵祥船上也收购了白蜡,或许可以匀三两斤来给姜棠使用,就说了自家娘子寻白蜡作一味药引。
但凡涉及到季文煜的娘子,季家平辈皆是禁言,季文煜家庭是普通,可耐不住读书上进,未娶亲时就有富商在打探季家消息,没料却娶了那样家境的女儿,到底是不相匹配,季大公子认为族弟有些失了运气。
再看季文煜竟像个无事人一般,对娘子的提议有求必应,堪比那宰相肚,能撑大宝船。
季家族人心思各异,赵祥是外来人,所谓旁观者清,他脱口而出:“你的娘子不就是姜二安的女儿,姜二安不是个好的,养出的女儿倒是挺有才气,寻常人家会用白蜡来当药引吗?”
一语惊醒梦中人。
季文煜起先对姜棠的变化有些上心,但听娘亲说姜棠记性好,也就以为姜棠所认知的事儿全是小时听路过的游商提起,某种方面来看,他默认了姜棠有过目不忘的才能,因而她所做的奇怪事也就不足为奇。
“你们当地有句话怎么说,‘歹竹出好笋’?不会真让我见识一回活人了?”
赵祥对此女子的举动感到好奇,因而招呼了季族长:“你就先匀两斤给姜氏,等到了商船,我让大顺给你补上空缺。”
季族长应允了。
午膳先是呈上鸡蛋竹燕窝,而甜羹汤要闷煮一个时辰,鲍汁竹燕窝只能是晚膳再来品尝。
上菜前,姜棠就被告知去同一落的花厅提两斤白蜡。
季家老宅在石泉村属于大宅厝,按照北方来说属于四五进院,按照南方来看就是三大落加前埕后界。
普通人造房,一律不许超过三间四架,姜棠走过族长家的巷路便知和文煜家极为不同,她和季文晩住一间,隔壁是织布间,实际上就是一间厢房用木板隔开罢了。而族长家的房间皆有门有窗,数下来一落竟有七间房。
“季家祖上进士应是官居三品之上,且晚年致仕声望颇高,祖产能荫及后人。只不过族长家看着房间多,仆人却是少,可见没多少家财养人,也就谈不上提携族人。”
姜棠观察细致,一面猜测族内状况,一面又想着:“子弟读书,确实只能靠自己,想要拿到更多的资源,要么成为金字塔的顶端,举一族之力来供应,要么得到贵人的青睐,走仕途捷径。”
到了花厅,主位坐族长夫人,身穿柳青薄绢袄天青碧长裙,面容贤淑,侧靠着太师椅背,低头专心看女儿递来的绢帕花色,族长女儿穿荷红窄袖褙子,面容娇俏,主位下首两排靠背椅,姜棠猜测坐着该是儿媳们。
族长女儿季言菲最新发现来客,惊愣过后娇笑道:“煜嫂子好,咱们第一次见面。”
姜棠脑中却是有对方的身影,那是原身最羡慕的女子,没有之一,只因季言菲出门必有车马接送。
朝着她们一一福礼,问候过后,主位的夫人招呼姜棠过去说话,问白蜡是作什么用。
姜棠笑回:“昨儿去了陈氏医馆,见地下一箱箱药丸,据说是船员带身保命,我就想着海面水汽重,药丸容易受潮,也不知他们是如何保管。”
聊起这个话题,季夫人多有感概,指着一张凳子让姜棠坐到身边,叹道:“你能想到船员的身家性命,可见心地极好,我有一个侄子是跑船的,回来常说起海面见闻。”
大周对外贸易最吃香的,首位是瓷器第二是丝绸,再来是白糖、烟草、茶叶、中成药等,其中又属中成药为特别物品,船员带身上可救急,到达海港又能卖给当地人赚点小钱。
倘若航海一路平安,船员所赚的并不会少,就怕遇了船难,药丸不防水,有幸飘到旮旯岛,一个发热和上吐下泻能轻易带走性命。
“四年前有一艘商船下南洋,我侄子就在船上当水手,遇了风灾,整船的人落水飘到了无名海岛上,那灌了海水的人当晚就上吐下泻,身子骨好的嚼些草叶也能熬过去,身子骨不好的没撑到救援就撒手了。
船上的水手善于凫水,倒是全活了下来,回来的人无不叹息,当时要有‘三黄宝蜡丸’1便可多挽救几人的性命。”
姜棠知道这方中成药,可保元气,消瘀血,治头部外伤。想必是遇到风暴船摇摇晃晃,人在船上容易撞成脑震荡,又经海水沉浮吃进脏东西得了肠胃炎,有三黄宝蜡丸在,或许真能活下来。
但这年头蜡壳并未出世,药丸多是放在瓷瓶或木盒,遇海水了就失效,若是有蜡壳在,密封丢进水井一二十年仍旧不破不损。
姜棠跟着叹息。
外面仆妇在问是否要摆桌,族长夫人见姜棠心地善良,便要留下她一同吃午膳,就安排坐左手位。
众人坐定,季言菲想到了什么,笑问:“煜嫂子还未明说用白蜡做什么呢,难不成你懂做灯烛?”
姜棠便说自家小姑子在试图捣鼓出胭脂,“我见她将烧匀的蜜蜡放进冷水中顿时凝固,蜡裹着她的手指,取出后就跟指甲套似的,就是容易脆裂。
然后便记起了小时曾听人提过,这不同的蜡混合到一块,成型后比皂靴的厚底还好使,昨儿见到了医馆里的药丸,不知怎地脑海中就浮现了这个想法来。”
季家长媳听不懂,再多问了句:“文煜家的是想给药丸穿‘皂靴’?好绝妙的想法!”
族长夫人顿时乐不可支,“你这么一说,我倒是能理解了。”转而去问姜棠是哪几种蜡混到了一块才能有此成效。
姜棠顺势说出了蜂蜡和白蜡。
在座妇人均是面露意外眼神,原以为姜棠说这一番话是为了引季夫人开心,说说笑逗逗趣罢了,正心里想着此女子言语了得心思玲珑,却没意料对方是一本正经在解释。
这是一位相当认真的姑娘。
众人惊讶过后,对自己刚刚的误会便有些不好意思,季言嘉娘子亲自过来,先是给婆婆布菜,再是给姜棠挑了几样姑娘家喜欢吃的菜肴。
季夫人笑着让长媳不要忙碌安生吃饭,要姜棠把这里当做自家一般,不要拘谨。
“我知你织布极好极快,她们姑嫂几人闲暇时候就在这屋子织布绣帕,你要有空就过来指导指导她们。”
姜棠哪里敢应下,她擅长的是厨艺不是纺织也不是针黹,来了就要露馅,想方设法再把话题拉回到白蜡身上。
试图笑得腼腆害羞,轻声道:“诸位姐姐的纺织在村里十分有名,我不敢献丑,这日又想起了混合蜡,心里沉甸甸压着事,织布时容易走神,明显缓慢了许多。”
季夫人唉了一声,问怎的想痴了。
姜棠开口,提出若能给药丸套上蜡壳,水土不侵,小小一丸也适合船员携带,“好的皂靴能穿三五年不坏,药丸有了外壳保护,岂不也能三五年不变质呢。”
她说这么多,希望季夫人能帮忙传达到族长耳里。
没料到族长夫人比她想象中还要聪明,对方眉眼一跳,抚掌叹道:“你这孩子实在了不得,说的蜡壳很可行,若是真成了,就是大功臣也不为过。和文煜商量过了么?”
姜棠摇头,不知夫人为何如此一问,在她心里,这项工艺谈判便是冲着赵祥而来。
她想开食肆,需要大量的石碱。
盐碱地多分布在北,石碱多产自北方一带,不知大周对矿物管控如何,她能想到的最为便利安全的方法就是和赵祥做一宗石碱买卖。
至于多要石碱,便是为了要开一家包子作坊。
从那天和大嫂张氏聊天得知,村里妇人会用老面做包子馒头,用草木灰的上层清液“枧水”做粽子、菜粿等,府城有名的月饼便是用枧水来调饼皮。
这些全不是小苏打。
再有她和季文煜去大严寺的街上,两排的面食摊、油炸摊在和面加入的口碱,她问了,是为了中和馒头中的酸味,不是作膨松剂用的。
口碱就是石碱,而口碱溶液和二氧化碳反应能得到沉淀碳酸氢钠,即小苏打。
二氧化碳可通过煅烧石灰石来提取,靠海地区通常收集贝壳烧取制作壳灰,因瓷器在外番大卖,江城又有海港,烧窑十分出名,姜棠有信心能提取出二氧化碳。
算来算去,她就缺石碱。
只要赵祥能提供石碱卖家,那她就能做出松软可口的包子馒头,香甜美味的面包,单这两样就足够她在江城站稳脚跟,毕竟百年老字号产品不在多而在精。
面对季夫人的询问,姜棠如实摇头,“不知能否做成,还没跟三郎提起,他也只以为我用白蜡是要做胭脂。”
季言菲和几位媳妇心下错愕,暗道季文煜对媳妇实在不错,就因媳妇一句话便来向族长要两斤的白蜡,这个时节的白蜡难得,也就他敢开口了。
季夫人多吃了几年的盐,比之媳妇们想得更远,季家大事皆是族长在拿捏,既然丈夫敢给出两斤的白蜡,便是默认由文煜媳妇去折腾,不管是做胭脂还是做灯烛,定是好奇她能拾掇出甚么花样。
恰逢凤姑端了鸡蛋辣炒竹燕窝进屋,见姜棠在花厅和夫人坐一块儿吃饭。
凤姑是夫人娘家的陪嫁丫头,来到石泉村便嫁给当地一个厨子,夫妻二人掌管季家的厨房,农忙时节主家会放厨子回家割稻,夫人会拨两个丫头来给凤姑打下手,主仆感情一直不错。
她不必避开夫人,直接笑着跟姜棠说道:“阿海找了我转达几句话,就说木球、铁丝弯扦、割蜡小刀都有了,等会儿你到厨房来拿走。”
姜棠面上大喜,谢过凤姑。
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