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87:她是个夫控,当然只会宠着江枫啊!戚风蛋糕,这也太好吃了爸爸!


打定主意要回帝都后。

        容立军还给容霜发了条消息:“让你的男朋友做好准备。”

        他现在馋的都快不行了!

        到时候必须得对容霜这个倒霉男朋友严苛一点!

        容霜看到短信,俏脸上表情微寒,没有回复。

        什么人啊!

        有事没事,针对她家老公!

        莫名其妙!

        夕阳沉沉,街道上染了一层金黄色。

        6点15分。

        江枫店里的东西,全部卖完。

        他收拾着厨具,清点了今天的总销售额。

        6万0002块5毛。

        刚好破6万。

        江枫很满足。

        多干点活,正好挣过了6万。

        这钱拿着很踏实,心里舒服。

        最后一批客人,也很快吃完,收拾好盘子和碗筷,放到了柜台上。

        每次最后一批客人,是不同的人,但做法都出奇的一致,尽可能帮江枫省点麻烦。

        谁也不图别的。

        江枫对客人们什么样,大家心里有数,帮江枫干点活,就是心里舒坦。

        “走了啊小江老板。”

        “我装一点辣椒油,明天早上没空出来,煮点面拌面吃,这面怎么拌好吃啊?当然,要是有秘方就不用说了,我随口一问。”

        “今天做的也好吃,真的,你真是这条街的宝贝,这店可得好好开着,没了你这日子都没法过了。”

        江枫笑着跟街坊们聊了几句。

        “慢点。”

        “多装一点。煮好了面,在碗里放上盐、生抽、醋、虾米、葱花、辣椒油,要是有紫菜的话,在面汤里烫30秒,也放进去,热汤一泼就成。”

        “我们家悠悠让我干到100岁呢,我争取100岁还开着店,到时候你们来吃。”

        几个客人都笑了起来。

        听着江枫说做面的配方,就跟朋友们吃完饭,随口聊几句天一样。

        尤其是那个问配方的小伙子,刚毕业,独居,平时也没什么朋友。

        听着江枫跟他聊怎么做饭,心里暖暖的。

        自己在外讨生活挺辛苦的,但在江枫这里吃点东西,真的很快乐,踏实很多。

        最后几个客人离开。

        容霜去收拾了厨余垃圾,悠悠洗好了拖把,慢慢拖着地。

        江枫说道:“我想买个烤箱,做点戚风蛋糕吃。你们两个怎么想?”

        容霜和江悠悠眼睛顿时都亮了!

        “爸爸你还会做蛋糕吗?!”

        “老公,我真的配的上你吗?呜呜,你怎么这么厉害。”

        江枫笑着说道:“买吗?我想买个大点的,5011l,5600块钱左右吧。”

        “我赞同!”容霜俏脸上满是期待,“咱们家你想买的东西都可以买的。”

        “你舍不得买的,我买给你!我最爱你了!”

        容霜喜欢江枫问问她的意见。

        虽然她这个夫控只会宠着江枫。

        “悠悠赞同!”

        她喜欢吃蛋糕,更喜欢吃爸爸做的!

        江枫收拾妥当,拿出手机搜了一下。

        开车20分钟,就有一家狮宁电器,能买到这款烤箱。

        “咱们去买一趟吧?”

        在网上买的话,得明天才能到了。

        江枫更喜欢买了东西,今天就能用上。

        不过。

        跑一趟得40分钟。

        就早了一个晚上拿到,似乎有点没必要。

        江枫说道:“你们两个要是累就算了,咱们回家,我在网上买,明天送到也一样。”

        容霜美眸里带着几分依赖和爱意:“我不累。只要你让我跟着,去哪我都不累。”

        “悠悠也不累,反正悠悠要跟爸爸在一起!”

        她们两个才不在意江枫想做的事情,是不是有必要。

        江枫想做。

        她们就陪着江枫一起。

        江枫心里暖暖的:“那先吃饭,吃完饭一起去!现在买了,明天早上我给你们烤蛋糕!”

        “好耶!”

        “明天早上啊?那你得早起吗?”容霜好看的眉头微微皱起。

        别的事情都好说。

        江枫早起,她不愿意。

        你个傻子不知道累吗?

        江枫笑了笑:“没事,咱们今天早睡半个小时就行了。”

        “反正你也不走了,早点睡也没事吧?”

        江悠悠惊喜的问道:“妈妈,你以后就住在咱们家了吗?!”

        她刚刚知道。

        容霜美眸里带着开心的笑意:“对啊!欢迎妈妈吗?”

        “超级欢迎!”

        江枫看着她们聊天,准备好了晚饭。

        晚上吃糯米鸡,还炒了个西蓝花。

        吃完了饭。

        收拾好碗筷,江枫还是照例检查水电煤气。

        确认没有问题,关店!

        今天的工作又完成了,接下来是自由时间!

        刚一出门。

        江枫就碰到了不少出来散步的街坊和老客。

        “小江老板,忙完了?真够辛苦的,来拿几个梨吧,清热润肺的,对你身体好。”

        “来来来,拿箱猕猴桃。这外包装有点破损,算在运输折损里的,不要钱,别嫌弃外包装不好看就行!”

        “晚上好,小江老板,今天身体还行吧?”

        “刚下来的葡萄,今天摘多了,拿点去吃,要不然也就酿酒了。这葡萄甜,酿酒浪费。”

        有街坊送东西。

        也有街坊手里空着,就跟江枫聊几句。

        大家都很热络,都喜欢跟江枫近乎一点。

        江枫抱着一箱猕猴桃,三斤葡萄,还有三个梨,一袋杨梅,到了车前。

        把东西放到后备箱。

        江枫开车,导航到了狮宁店里,买上了烤箱。

        顺手江枫还买了个电动打发器,440块钱。

        手动打发,和机器打出来的,区别不大。

        技巧在于盯好蛋白液的打发的状态。

        买烤箱还送了一大堆工具,有空了可以烤个鸡吃。

        江枫又买了6个中间带圆筒的烤盘,这种烤戚风蛋糕最好用。

        一共6680块钱。

        江枫结了账,店员帮忙把东西搬到了车上。

        回家!

        到了地下车库。

        容霜和江枫一起,把烤箱搬了上去。

        其实江枫自己就能搬。

        但容霜舍不得。

        她心疼江枫,想帮着江枫一起搬。

        江悠悠也在帮忙,小手托着点箱子的边缘,尽可能出点力。

        进了家门。

        江枫和容霜一起,把烤箱放到了厨房的柜台上。

        这是个独立的烤箱,有点占地方。

        不过家里的厨房用的不多,放在这里也不太占地方。

        等买了自己的房子,江枫可以做一个嵌入式的烤箱,会更好用一些。

        放好之后。

        容霜说道:“我先回去一趟,给梅梅送点吃的。”

        唐赫梅已经发了几十条消息。

        全是一只猫猫,在晃它的饭盆。

        他们一家三口出去一趟,都很开心,唯独唐赫梅差点没饿晕在家里。

        江枫笑了笑:“去吧,顺便洗了澡,先别刷牙,一会吃水果。”

        “好老公我爱你,等我哦!”

        “悠悠,妈妈爱你,等我!”

        容霜先回去了。

        江枫看向了悠悠:“洗澡?”

        “好吧。”江悠悠其实还有点懒,想瘫一会。

        不过爸爸在叫了。

        在卫生间门口,悠悠站着没进去,抬着头看着江枫。

        江枫笑着摸了摸她的头:“乖,你帮忙搬烤箱,省了爸爸不少力气呢。”

        “今天洗澡也很乖。”

        “嘿嘿,走吧爸爸。”

        被夸完的悠悠,乖乖的洗了澡。

        出来之后。

        他们都换上了宽松舒服的亲子装。

        宋锦周末把衣服都给洗了。

        洗完澡,穿着干净衣服,吹着空调。

        江枫心情极好,把水果拿了出来,坐在沙发上看了看手机。

        宋锦发来了消息:“我们已经到家了,别惦记了。”

        宋锦:“累不累?”

        江枫笑着回道:“不累,我最近身体挺好的。”

        宋锦:“我也是,感觉年轻了不少,可能是吃你做的饭,吃的太开心了。”

        江枫:“挺好,我多给你做点。”

        宋锦:“行,下周去了吧,我跟你爸打会游戏,你们早点睡。”

        江枫:“好。”

        跟宋锦聊完。

        容霜推门,走了进来。

        江枫笑着说道:“过来吃水果。”

        “好”

        三个人还是在投影仪上,吃着葡萄,先看了一集柯南。

        8点半的时候。

        于青给江枫发了消息:“师父,今天的活干完了。”

        江枫:“那就现在下班,不非得等到九点。”

        江枫:“还有,不用做的太多。现在这个销售额保持住就行,招到人再多做新菜。”

        于青感觉自己的心窝子被戳了一下。

        从他学徒到现在。

        所有的老板和所谓的师父,都是让他拼命的多干点活。

        唯独江枫不一样。

        于青:“好,听您的,我明天给您发几分简历,再招上3个做包子的学徒。”

        于青:“有个学徒挺有天赋的,人品也好,踏实肯干。他也想拜您当师父,行吗?”

        江枫思索片刻,应了下来:“可以。”

        反正带一个和带三个,都是带。

        于青还有个好消息:“我有几个之前的朋友,都觉得跟着您干比较好。”

        于青:“您要开新店的话,能不能优先考虑一下他们?都是认识十几年的朋友了,人品都挺好的。”

        江枫有些惊喜。

        有合适的主厨,开新店大概率是能活下来,慢慢养起人气的。

        “行,开新店的时候我见他们一面。”

        于青:“好嘞,您到时候通知我就行了。”

        于青:“对了,我们中午吃的辣子鸡丁,晚上麻婆豆腐,还有肉包子,店员们都挺满意的。”

        江枫:“标准再高点,隔几天吃点牛肉,你们做上点素菜,或者每人发点水果。”

        店里这些员工,吃顿牛肉也就一两百块钱。

        吃。

        这能吃几个钱。

        人是店的核心。

        这些员工江枫都喜欢,给他们吃点好的,江枫愿意。

        于青心里感动:“我知道了,您休息吧师父,这些事我办。”

        跟于青聊完。

        江枫放下手机,看了看已经有点迷糊的悠悠,问道:“回屋看吧?”

        “唔,爸爸抱”

        江悠悠扑到江枫的肚子上。

        江枫抱着她,带着容霜,回了屋里。

        躺好之后。

        江悠悠还想坚持着,再看几分钟。

        江枫躺到她边上,拍了她两下,她当场关机。

        容霜浅笑着说道:“上午跑了40多分钟,早累了。”

        江枫问道:“你呢?咱们也睡?”

        容霜抱住了江枫的脖子,闻着江枫身上洗过澡的香味,满足的长叹一声:“我好爱你啊。”

        江枫笑了笑:“别人吸猫,你吸老公。”

        “不可以吗?”容霜声音软软的,小声问道。

        “可以。”江枫拍了拍她的背,“随便吸。”

        “老公。”

        “嗯?”

        “你真的最好了,在你身边待着,我一点都不会羡慕别人的生活。”

        “我也一样。”

        容霜轻声说道:“你真的不会不要我吗?”

        她还是太爱江枫了。

        每天都在担心老公会不会不要她。

        江枫笑着:“不会。”

        “那你会嫌我烦吗?”

        “也不会。”

        “如果你嫌我烦了,你就直接跟我说。你跟我说什么,我都不会生气的。”

        她不介意江枫说她哪里做的不好。

        如果江枫能舒服些,她很愿意改。

        江枫抱住了她:“你很好,真的。我很爱你。”

        “你可以天天问我,天没用的话,我喜欢听。”

        挣到够用的钱,跟自己的家人慢慢浪费时间,江枫觉得很开心。

        “呜呜,我真的好爱你,但我又有点困了。”

        “在你身边真的好舒服。我要亲你一下。”

        她声音里已经有了点困意,闭着眼睛吻了江枫一下,

        白天她也跟着悠悠一起,跑了大半天,已经困了。

        江枫还抱着她。

        这是她觉得全世界最舒服的地方!

        困意一下子袭来了。

        江枫拍了拍她。

        没过几秒。

        她也睡了过去。

        江枫把她还悠悠都放平,听着她们的呼吸,看了看外面的几颗星星,睡了过去。

        早上,四点。

        江枫悄悄的起了床。

        他刚一动。

        容霜和悠悠的声音同时响起。

        “爸爸,你去哪?”

        “老公,怎么了?”

        没了江枫,她们瞬间少了好多安全感,都醒了过来。

        江枫小声说道:“你们睡,我去做蛋糕。”

        “唔,悠悠也一起。”

        “我陪你。”

        江悠悠试图挣扎着起来,但没能成功。730

        “爸爸,悠悠被床吸住了。”

        容霜坐了起来,轻声说道:“乖,你睡吧悠悠,我陪他就好了。”

        “你也睡。”

        江枫上前,用食指推了容霜的额头一下。

        “我又不是出门,就在家里,弄好我就回来躺着,等着就行了。”

        容霜抱住了悠悠:“那好吧,我不睡,等你。”

        刚说完她就睡过去了。

        江枫哭笑不得,到了厨房,准备好了材料。

        低筋面粉600克,鸡蛋30个,牛奶450克,糖500克。

        这是做6个蛋糕的量。

        看上去鸡蛋和糖有点多,分成6份就不多了。

        江枫找好盆,把低筋面粉过筛,打入鸡蛋黄,还有300克油。

        搅拌均匀后,变成了黄色的面糊。

        放到旁边备用。

        分离出来的鸡蛋清,加入50克白醋,开始打发。

        白醋可以中和ph值,更容易打发,打出来的泡也会更稳定,能让消泡变慢。

        打到起沫,开始把糖分成三次放进去。

        打发这一步很关键。

        蛋白液打发有三个状态,湿性发泡、中性发泡、干性发泡。

        江枫要的是湿性发泡即将过度到干性发泡的状态。

        如果打到干性发泡,做出来的蛋糕,会起的更高,气孔更大且不均匀,而且容易开裂。

        打发完成。

        把打发好的蛋白泡,放到面糊里,沿着盆底,把面糊翻上来。

        尽量少碰蛋白泡,以免消泡。

        混合均匀后,分成六等分,放入模具。

        烤箱已经预热了220度。

        烤盘上先放上锡纸,烤上20分钟。

        江枫并没有回去,而是盯着烤箱。

        每个烤箱都有自己的脾气,温度都有区别。

        他得看着蛋糕的状态。

        20分钟后。

        江枫把烤箱的温度,降到了150度。

        再定20分钟的时。

        烤好之后。

        取出来,把蛋糕脱模。

        戚风蛋糕发的刚刚好。

        切开一块。

        里面的气孔细密均匀,富有弹性,但又没有面筋那种感觉的筋性。

        江枫尝了一小口。

        甜味适中,因为用的是鸡蛋,不是奶油,所以奶味没有太重,嚼起来奶香和蛋香,十分融洽。

        不错。

        江枫很满意。

        刚尝完一口。

        也到五点了。

        容霜和悠悠醒了过来,找到了厨房里,抱住了江枫。

        “我不喜欢睡醒你不在。”容霜的声音闷闷的,还没完全睡醒。

        悠悠表示赞同:“爸爸,悠悠喜欢早上第一眼就看到你。”

        江枫笑了笑:“我又没出门,下次我掐点去屋里等你们。”

        “好”

        “好香啊,爸爸,这个蛋糕可以吃吗?”

        抱完江枫。

        她们两个盯上了案板上的那块蛋糕,逐渐清醒,馋了起来!

        “能吃,来尝尝。”

        江枫给她们各自切了一小块。

        江悠悠和容霜一起吃进了嘴里,嚼了几下。

        “好吃!甜甜的,有奶味,好软啊!爸爸,你做的也太好了!比买的好吃多了!”

        “这口感做的也太好了!老公,你真的太厉害了!”


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