第十七章 半山
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吃宽粉时,秦桑馋冰镇饮料了。
热辣辣的吃一口粉,再来一口冰饮料,如果还有烤肉串。
天,想想都幸福的掉眼泪。
次日,她准备进一趟后山。在镇上见过冰粉,山上说不定有冰粉果。
“有,娘见到过。”齐李氏答应了她的邀请——秦桑不敢一个人进山,这个季节还有蛇,她怕。
后山平缓,目测有几百亩。附近几家都靠它提供柴火。几家约好,除了山脚谁都可以去,山上每家占据一块。每两块之间有小路隔开——最早是砍掉荆棘和小树弄出一条道来,走的多,特别是拖柴用的多了。就成了路。
跟着齐李氏在山里穿行,秦桑拄着拐杖累的气喘如牛。遇到两棵桂花树,她都没力气去摘。只能遗憾的做个标记,再掐了个满头苞的枝条挽住头发代表曾经来过,也爱过。
又走了一段,她实在扛不住一屁股坐到地上,齐李氏无事人一样,体力好的让人嫉妒。
齐李氏拿个大叶子帮她扇风:“那种果子就在前面。你歇着,娘去摘。回头来找你。”
秦桑惊恐的看了一下四周。
“娘都敲过了,没蛇。棍子你拿着,随时敲。蛇不敢来的。”齐李氏站起来:“娘就在跟前,有事你喊一声。”
她实在走不动了,点头答应。
坐了一会,缓过来了,秦桑站起来四处看。
此时他们在半山,从她这个角度可以看到齐家。看到许多户人家。这些人家静悄悄的,几乎没人走动。人都在田里,地里。
她曾经为一部电影里的小妹配过音,小妹难过时,一个人来山上大喊大叫一会儿,负面情绪很快就能发泄完毕,回头她又是那个乖乖女。
此时秦桑身处山里,终于感受到了大山的包容和开阔。
她转个方向朝下望,下面有条小溪。
再转个方向,远处大片的稻田。金灿灿的。她眼睛不眨的看着,心里充满了喜悦。
看累了垂下眼睛,又迅速的睁开。
下面十步远有棵山楂树哇。红彤彤的果实写满了可爱。
秦桑抓着背篓火速(不是)冲下去。
山楂已经成熟,树下掉了很多。
她不会爬树,也舍不得摇树,从附近找到一个树枝,迅速做成一个树钩子,一手拄着拐杖,一手勾住山楂树的枝条到顺手的位置,然后把拐杖和枝条换到同一只手里,右手开始摘山楂。
大山真是宝藏哇。
藏着取之不尽的资源。
“妞妞,妞妞,你在哪里?”齐李氏的声音传来。
“娘,我在这里,找到好东西了。”
“红果啊?酸的要命。”齐李氏边嫌弃边麻溜的上树摘顶部的果子去了。
“没关系,我会做。”饭都吃不饱的年代,很少人去琢磨小吃。
秦桑来自于物产丰富的现代,这是她的优势。
回家路上,秦桑闻到一股难闻至极的味道。味道越来越近,居然是个人。
“二哥。妞,叫二伯。”齐李氏热情的跟人打招呼。
“二伯。”秦桑恨不得捏着鼻子,这人怎么脏成这样了。
来人看了他们一眼就朝前走了。
“娘,他……”
“他就这样古怪脾气,人很好的。”
“我说他臭……”
“哈哈哈,哪个漆匠不臭呢?漆落衣服上洗不掉,他们干脆不洗,出门割漆就穿,一穿一辈子。”
齐李氏解释:“漆树七月生日,娘四月生比漆树大没事。比它小的就得小心点。你不确定是几月生。看到漆匠来了,要赶紧走远点,见到树也躲远点,怕会长漆疮的。”
秦桑:“……”
也许漆树是高致敏性植物质,碰到很容易过敏。古人没办法区分,只能简单粗暴的按照生日月份来判断。
两背篓果子,齐李氏背了两趟。
秦桑开始开始破凉粉果,挖果肉,拿布包着果肉挤水。水挤到一定浓度后,静置。
齐李氏洗好一盆山楂,去了果核就走了。她要割牛草,水牛吃草过于凶猛。
秦桑开始熬糖汁。
红糖加水小火慢慢熬,能挑动时打出一碗做凉粉用。
剩下的放进山楂慢慢煮,煮到山楂熟了又打出来一碗,是为红果。
剩下的继续煮,煮到山楂变粉,和糖完全融合在一起后,倒出来放到抹了油的模具里,整理整齐。
模具是木工齐山川做的。不算精细,勉强能用。
小哥哥技艺学的不怎么好哈。秦桑默默吐槽。
晚饭依旧是火锅宽粉和卤鸡蛋,一人再加一碗加了牛乳,红糖稀,红果,花生碎和柚子的冰粉。双胞胎一人多了一串冰糖葫芦。
为了找到最优方案,这几天就要委屈大家晚饭做试吃的工具人了。
秦桑成了没有感情的实验机器。
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