笔趣阁 > 重生夫君超凶哒 > 第9章 砂锅炖肉

第9章 砂锅炖肉


赵无瑕挽起了衣袖:“吴婶,砂锅炖肉我拿手,这顿饭我来做吧。”

        “你做?”吴婶转头停了涮锅的手。

        在姨母家吃过几顿肉啊,这就拿手了?

        可别开玩笑了。

        “三姑娘,厨房油烟大,当心呛着,你快出去玩吧。”

        刘婆知道吴婶啥想法,用烧火棍捅了捅她:“嗐,王妃想做顿饭玩玩,你就让她做呗,不行你再来是一样。”

        “那行,你来做吧。”吴婶让到一边宰杀鲤鱼。

        赵无瑕撸起袖子,在冷水锅里放入大料、姜、料酒。

        等水沸的空档,手起刀落大蒜拍散,老姜切片,鲜花菇斩小块,八角桂皮花椒洗净装入砂锅备用。

        水沸,下整块肉焯烫半盏茶的功夫捞起,切成麻将大小的块后放入砂锅,加糖、酱油,再加没过肉的清水。

        盖上盖子,放到炭火炉上,大火煮开后封半边炉眼,将肉搅动一下,转用小火炖煮两刻钟,揭开盖子再搅动一下,封大半炉眼。

        文火又焖一刻钟后,拉开炉眼大火收汁上色。

        至此,喷香软烂的砂锅炖肉一气呵成。

        揭开盖子,哧溜~

        光看那蜂蜜般的润亮色泽,赵无瑕已馋得直抿嘴。

        迫不及待拿筷子夹一块放入嘴里,舌尖轻轻一抵,肉化了,鲜香瞬间铺满每一个味蕾。

        穿越前为减肥,她一口肥肉不敢吃,穿来后原主那瘦小的小身板,倒是没减肥的顾虑,但姨母家日子不富裕,她愣一顿肉都没能吃上。

        今日,日思夜想今日终于得偿所愿。

        半个时辰的专心致志值得!

        赵无瑕感动得想哭,又不能哭。

        刘婆不知所为,见赵无瑕全程蹲守在炭炉前,没说一句话,吃一口自己做的肉,嘴唇像抖了两抖。

        她拉了拉在灶上烧鱼的吴婶:“三姑娘这是怎么了?”

        吴婶回头瞧了瞧:“难吃得想哭呗!”

        刘肉婆忙拿了双筷子给吴婶:“那你赶紧尝尝,看怎么个难吃法,还能回火不,费半天功夫做的别糟蹋了。”

        “诶。”

        答应一声,吴婶接过双筷子,小心翼翼,像试毒般夹了一小块放入嘴里。

        “咋样?”

        吴婶……

        半晌等不到吴婶回答,刘婆忙捻一块肉放进嘴里。

        舌头一卷,再卷…

        是她老了尝不出味儿,还是怎地,这肉竟比吴婶做得还地道!

        擦擦手,刘婆转头对赵无瑕稀罕道:“三姑娘,你姨母还教了你这手艺呐,咱姑爷以后可有口福了!”

        这时,吴婶咽下嘴里肉憨笑着道:“嗐,你说的甚话,咱姑爷有没有口福得看府里厨子,王妃哪兴亲自下厨的。”

        赵无瑕对吴婶竖起了大拇指。

        吴婶懂她。

        穿越前她老爸说吃外卖不健康,逼着她学做菜,她学是学了好几道拿手菜,但外卖还是照吃。

        她太懒了。

        日后王爷夫君若要想吃她做的菜,那得看他表现,再看她心情。

        不过那是后话,眼前的要紧。

        赵无瑕拿了碗筷正要大快朵颐,吴婶打了一下她的手:“等会,我先去后院看看。”

        “我…”

        罢,谦和礼让乃传统美德,赵无瑕放下了筷子。

        吴婶小跑着去了后院,没一会回来了:“大夫人、大姑娘不吃,二夫人、二姑娘让送到房里去吃。”

        这可好,赵无瑕道一句“都吃,别客气”后,赶紧拿起筷子,没吃两口,大门外忽然有人扣门环。

        “来了。”

        刘婆放下筷子应声出去,好一会才领着两个人进来。

        一个是桥头摆水饮摊的婆婆,手里端个茶盘,上面放着两碗煮梨水。

        另一个是位十三四岁的小丫头。

        面容倒是清秀,可瘦得像根麻杆,脸色惨白,头发也细黄,一看就是常年吃不了饱饭,营养不良造成的。

        而她那双眼睛却是黑亮。

        看见赵无瑕,兴奋得跟什么似的,张嘴喊了个阿字,又忽然闭嘴溜到一边,低头摆弄起了衣角。

        刘婆将小丫头推到赵无瑕面前,笑道:“三姑娘,你还认识她不?”

        赵无瑕摇摇头。

        别说她是穿越过来的,就是土生土长,四五年不见面,也都长得不认识了吧。

        刘婆又将小丫头的小身板晃了晃:“春晓,打小和你一块玩的,你去蜀州姨母那会,她还托人给你捎过东西哩。”

        原主儿时的小伙伴。

        “哦~”

        赵无瑕点点头,装作认出来似的。

        刘婆又指指后面摆摊的婆婆道:“这是春晓她奶,钱老太,这几日你在她摊子上闲坐,她眼拙没认出你,你怎也没认出她嘞。”

        “呵呵,民妇给王妃请安!”

        钱老太将茶盘给春晓端着,满脸堆笑的上前给赵无瑕福了福身,动作滑稽且笨拙。

        估计赵无瑕是她这辈子见过的最尊贵的人,所以福身的礼节还是头一次用,生疏。

        同样,赵无瑕也是头一次受。

        嘴里叼块肉,一点心里准备都没有。

        首次以王妃的身份接见平民,这等重要的仪式,在厨房进行显得极不隆重。

        把嘴里的肉嚼了吞下,赵无瑕起身对送饭回来的吴婶道:“劳烦把正堂门打开,领钱老太和春晓去正堂说话。”

        钱老太却连连摆手:“嗐,王妃不用客气,民妇只有几句话,说了就走,不耽搁您吃饭。”

        肉和鱼凉了都不好吃。

        不兴那些花花架子,赵无瑕又坐下了。

        钱老太接过春晓手里的煮梨水放到案板上:“这是民妇用新鲜脆梨现煮的,甘甜利口,您尝尝。”

        赵无瑕颔首:“您老有什么话就说吧。”

        稍做迟疑,钱老太笑道:“您如今都是王妃了,可身边还没个丫鬟服侍,民妇的意思是,您要不嫌弃的话,就收了我们春晓做丫鬟吧。

        您打小和她一块玩,您喜好什么,不喜好什么她都知道,日后您带她入王府,定比王府里那些不相熟的婢女使得称心。”

        喔呦!

        赵无瑕坐直了身子。

        钱老太不说她还没想到,王妃出门是得有个贴心人跟着,春晓看着是个实诚孩子,可以带在身边。

        可自己不定期遭人暗杀,万一春晓被误伤错杀怎么办?

        一条人命,负不起这个责。

        想到这,赵无瑕头摇得像拨浪鼓。

        多少年的老街坊,如今钱老太求上门来,刘婆不免要帮忙说几句话:“三姑娘,春晓娘没了,爹患了病瘫在床上常年累月的吃药。

        弟弟又才六七岁,出去做工都嫌小了,一家子都靠她奶摆水饮摊养活。

        你就可怜可怜她们,把春晓带在身边,日后去了王府,她每月得些饷钱拿回家,她弟好再养两年,她奶也不用风里雨里的不敢歇天了。”

        刘婆话说完,钱老太跟着又福了福身。

        赵无瑕…

        家家一本难念的大悲咒,再说她都要哭了。

        古代女孩找份工作不容易。

        在不了解古代工资行情的情况下,赵无瑕对钱老太道:“您老人家都开了口,那我就带着春晓吧,打小的姐妹,我也不亏待她,每月十贯饷钱您看够不够?”

        “三姑娘…”

        刘婆和吴婶要拦没拦住。

        每月十贯还问够不够,都快赶上一个七品官老爷了,到底是不当家不知柴米的贵贱。

        她还要老妈子不?

        这事不请示大夫人就定下,好么?

        “够,够了,够了。”

        钱老太拍着巴掌,忙不迭答应着,笑得像一朵爆开的白棉花。

        她摆摊卖水饮,便是酷暑,一天也才卖六七十文,寒冬腊月更不肖说,如今孙女跟着赵三姑娘,一个月就抵她小半年的收入。

        此刻在她眼里,赵无瑕就好比那救苦救难的观世音菩萨。

        瞥见刘婆和吴婶直眯眼,像被人揪了一把,既痛又痒的神色,赵无瑕知道,她工资开高了。

        且高得离谱。

        可她已然是王妃,金口玉言,吹出去的牛逼,岂有收回来的道理,一切都有她那王爷夫君买单。

        堂堂王爷,区区十贯,何足挂齿。

        赵无瑕索性加一句:“干得好还有赏。”

        “哦,好好好~”

        千恩万谢的,钱老太交代春晓一定要把赵无瑕当亲娘一样服侍后,当即留下春晓上前街守摊去了。

        赵无瑕不知钱老太着这急做什么。

        回家吃完饭再来上工是一样啊,来得可真是时候,刚出锅的肉,眼巴巴在这看着,是给她吃还是不给她吃啊。

        犹豫半晌,眼见春晓又吞了好几口唾沫,赵无瑕无奈的对她招招手:“过来吧,一大锅肉,我们吃不完,你也一起吃吧。”

        “嗯嗯嗯~”

        春晓连连点头,像个行走的表情包,笑得无比灿烂。

        坐到案板边,刘婆给她盛了碗米饭,显然,春晓对肉的兴趣还是浓厚些,两只筷子,戳了四块肉放到嘴里。

        紧接着又扒拉了一块鱼肚子放到米饭上搁着,等嘴里的肉吞下去,好来个无缝衔接。

        瞧她那六亲不认的吃相,吴婶用胳膊肘捅了捅她:“春晓,三姑娘还没吃两口呢。”

        “她不是说吃不完吗。”

        “你…”

        怎不知道那是个客气话呢。

        “不打紧,能吃是福,晚上我们再做就是。”

        摆摆手,赵无瑕将煮梨水分给吴婶和刘婆,几人边喝边吃。


  https://www.biqivge.com/book/87863166/24407977.html


请记住本书首发域名:biqivge.com。笔趣阁手机版阅读网址:m.biqivge.com