第210章后厨唯一的女人
孟安希动作飞快的,将拿到手的白菜叶一片一片的洗干净,修剪造型。
在场的人都一脸问号,“这是要做什么?”白菜一般不就是切片吗?还能做出什么花来。
“难道是白菜摆盘?”
“白菜摆盘然后汆丸子吗?”
听到赛场上的议论,周围的厨师也一脸的不以为然。是啊,白菜还能做出花来?
这个女娃不过是哗众取宠,“哼,女人就不应该进后厨!”
“谁说不是,娇滴滴的,竟给咱们添麻烦。连菜都拿不到,在那摆弄个破白菜,我看她这次就直接出局了。”
“女人就应该老实的嫁个男人在家带孩子,还妄想进后厨,难道以后也想当行政总厨吗?真是搞笑。”
几个很有资格的厨师虽然没有出声,可听到这些对话也纷纷点头,对他们的话很赞成。酒店后厨历来是男人的战场,什么时候轮到一个女人,还是黄毛丫头干活!
“女人支配刷碗!”
在场的女人听到他们的话也不爱听,可这就是华国后厨的现实。
后厨女性多数都是负责洗菜切菜和刷碗的阿姨,没有几个能真正摸到大勺的,只有糕点店,面点师兴许还有零零星星的女性,可也为数不多。
面对着这些议论,孟安希没有理会,就好像根本没听到一样。镜头对着她拍了一阵子,她低头忙碌着手上的东西,热锅烧水,好像真的像是大家说的那样要汆丸子。
就连摄影师也觉得没什么话题可挖,转头去拍别的厨师。
赛场上的其他厨师基本都是常规菜色,松鼠鱼,红烧鱼或者白斩鸡,叫花鸡。一个个忙得水深火热,不过到底都是经过培训的,大家虽然忙,可有条不紊。
抢到花生油,调和油的厨师特别的得意,煎炒烹炸都不受什么影响。有一个抢到了鱼可只拿到一小瓶橄榄油的厨师面带苦涩。
主持人好奇的问他,“您已经收拾好了鱼,为什么不开始呢?”
他无奈的抬头,“哎,白收拾了。”
说着指着手里的小瓶橄榄油,“这个油不能炸东西的,最多拌个凉菜。炸鱼是不行了。”
“哦?那您这个鱼已经收拾完了准备怎么做啊。”
“改清蒸吧。”
厨师无奈的笑笑,手上的动作已经开始。剥蒜弄浇汁,蒸锅也被放了上去。
相比之下,有几个老手更是气定神闲。
主持人华少看到一个刚刚那个刘大厨特别稳重,切菜做饭行云流水,可动作并不快,好奇的过去问道,“刘大厨,您这做菜看起来很悠闲啊。”
镜头扫过,刘大厨的桌上鱼肉和油,生粉,都准备妥当。
好像是准备好战役的后勤库一样,只等着皇帝一声令下,就要开打。
刘大厨哈哈大笑,“没有的,只是我准备的菜色简单。做好的太早会影响口感。”
xixi握着话筒惊叹,“天啊,刘大厨的意思是,一个小时的时间太长了,所以慢慢来?”
镜头对准刘大厨那充满了福相的脸庞,刘大厨微微点头。
真是气死人了,别人忙得深水火热,生怕时间不够用,而这位刘大厨还说时间太长了,要等一会儿再开始做。
众人的注意力也跟着镜头和主持人在赛场中游荡,这样看过去,似乎每个厨师都不是一般选手。他们各自有各自的主意,即便没有拿到预想中的食材也都不气馁,改刀做成别的菜肴。
“各位选手请注意,比赛还有十五分钟结束。”
华少的声音响起,让选手们手忙脚乱了一阵。
“天啊,我的汤还没吊完。”
“还好,一会儿蒸出来浇汁就行了。”
比赛现场弥漫着浓浓的香味,各式各样的香味汇聚在一起,引得观众们口水横流。
几个评委开玩笑说,“看来选手们都不错啊,一会儿我们可有口福了。”
xixi笑眯眯到,“您老相当有口福了,五十个选手的菜,就算一人一筷子,您也要吃饱了。”
“额~”评委有点为难,五十个人,五十道菜,这倒是个事儿。
黄爸爸全神贯注盯着孟安希,只见孟安希在摆弄几颗白菜和肉馅。她将一个白菜叶子放在自己手掌上,另一只手用小勺子挖起来一点馅料放在白菜叶子上,随后将白菜叶子卷成卷,再用葱丝捆扎定型。
将一个个卷好的白菜叶摆放在白色的瓷盘中,单看造型还是可以过关的。黄爸爸隐隐放下提起来的心。
华少顺着黄爸爸的眼神看过去,这才发现孟安希这边也弄的似模似样,“天啊,这位就是那个什么都没有拿到的选手。”
“大家快看她的盘子里,这一盘碧绿的白菜看起来是那样的诱人。”
“不知道这位选手用了什么手法,竟然将白菜捆扎的像一个小元宝,这个形状妙啊。”一个评委说到。
围观群众也看了过去,有人不服气的说到,“不就是炀白菜嘛,这么平常的菜也能拿得出手。”
“切,你要是早想到你刚刚为什么不说出来。”
“我?我就是没想到她好意思做这个,这个这么简单,上锅一蒸就好了。只是白菜蒸出来颜色就变了,不会像现在这么碧绿。”
虽然这人这么说了,可大家对于孟安希手上的菜好奇心有增无减,毕竟就她做的青菜。
蒸锅的水已经烧好,她用夹子夹住盘子放了进去,捏着定时器随后便站在一边。
xixi举着话筒走了过去,“孟安希选手吗?”
“是的。”
“您作为比赛场上唯一一个女性,在开赛的时候还出现了意外,你现在紧张吗?”刚刚孟安希滑到之后一声没吭继续比赛,xixi对孟安希印象不错。
孟安希笑的淡定,“紧张是肯定的,可是既然来了我就一定要努力为自己负责。”
三台摄像机对着孟安希全方位的拍摄,有个人群中的小老板念叨着,“本来过来参赛就是想要打个广告,没想到摄像机这全程都盯着这个小丫头啊。”
“可她好像是个人参赛的,你要不跟她商量一下能不能帮你打广告。弄个你们酒店的衣服给她。”
“哼,别费心了。没准她马上就要被淘汰了。”孟乐瑶不爽的看着孟安希,凭什么,就算是这样还能吸引别人的注意。真是天生的贱人。
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