第212章举报添加剂
造型独特，颜色出众。
对于孟安希的菜怎么样，在场的观众们都很期待。
孟安希后背的汗水已经透过衣服和厨师服，贴在身上。“御海都”大厅气温不高，开着空调。可她紧张的全身是汗，她的菜怎么看还是有点紧张，能不能晋级成功仍是未知数。
黄爸爸首先评论道，“这道菜颜色不错！”
摄像机立刻对着那盘白菜特写起来，也的确如同黄爸爸所说。
放眼望去，这盘绿色的菜在满桌子的红烧番茄浇汁儿的菜色里显得十分的特别，其他的菜都金黄或是橙色，而孟安希的菜十分碧绿，在这些菜之中非非常的显眼而又养眼。
正如她一个女人站在一大堆男人之间显得十分的鹤立鸡群。
旁边一位评委故意拆台，“别以为我不知道，这可是你的爱徒，你自然说好了。”
黄爸爸摇头，“难道是我私心吗？你自己说这造型完不完美，你能把白菜做成这种元宝的造型吗？”
一般的炀白菜就是用猪肉馅儿给卷成卷，哪有孟安希做的这么精致。
男人笑道，“造型确实很独特又很别致，嗯，普通人确实也想不到。”
“这不就得了，”黄大厨的偏袒行为，让孟安希看得十分暖心。
她知道，黄爸爸一直对她不错，刚刚也因为她受伤没抢到食材而担心，可这是比赛不能以黄爸爸一人的想法为准。要征服所有的评委才能够晋级。
几个厨师几个评委纷纷一人夹了一块子孟安希的碧绿色白菜，“不错这个肉馅儿很软，入口即化又有点弹牙，实在是好吃得很。”
“你这个里面好像放的不光是猪肉啊，好像还有别的材料。特别清甜，一点也不油腻啊。”
“这位选手，请问这道菜的名字是什么？”一位评委一连吃了好几块，意犹未尽，这白菜不油不腻，清香扑鼻。正好将刚刚吃肉的油腻给解了。
孟安希原本没给菜起名字，被这么一问，停顿了一下。随即说道，“坐入百财。”
“坐入百财？这个名字倒是独特！”华少点头称赞。又一位评委品尝后竖起大拇指，华少和xixi也忍不住拿起筷子夹了一块。
“请问，为什么叫这么个名字呢？”
华国很多菜品都有独特的名字，有的是因为做菜人的名字，有的是因为所烧制菜肴的手法。
就比如说一品豆腐，用的就是一品官的官职作为代称；东坡肘子，用的也是人名；而麻辣豆腐一听就是菜味道麻辣。
这道“坐入百财”名字特别好听，孟安希最明白，华国人喜欢富贵的菜名，比如东北菜大丰收，图的就是喜庆。
孟安希清了清嗓子，接过华少递过来的话筒，“坐入百财主要指的是这盘菜的造型，每一个白菜团都是元宝的形状，就好像元宝坐在盘中。而这个百财自然就是白菜的谐音。”
大家恍然大悟，也有不服气的厨师，“什么百财不过就是破白菜，真会胡诌。”
主持人脸上满满的尴尬，可孟安希脸色丝毫未变，她看向说话的人。
“这位大哥，咱们华国历来有将白菜称作百财的说法，古时候皇宫里面还有很多翡翠的白菜摆件也是这个缘故。现在台北的博物馆里还珍藏着一件翡翠白菜的文物，据说是他们的镇馆之宝哦。”
那人听孟安希这么说，有点灰溜溜的，嘴上却不服气，“说来说去，也就是白菜，有什么了不起的。”
他的话在评委的耳中完全没有意义，评委老师直接表示，“这位选手，你的构思很巧妙啊。我宣布，你这个作品直接晋级。”
孟安希兼职不敢相信自己的耳·朵，她看了看周围的人，华少和xixi都一边鼓掌一边看着她，“我晋级了？”
“是的，这位选手恭喜你，你成为本场比赛第一个直接晋级的选手。”
掌声如潮，很多人开心的为孟安希鼓掌。作为一个女生在一大堆老爷们里脱颖而出付出的是怎样的艰辛可想而知。
孟安希有点哽咽，没想到成功来的这么突然。
“谢谢评委老师。”
她低头向作为上的四位评委老师鞠躬，黄爸爸脸上露出和蔼的笑容。
比赛还没有结束，还有九个名额没有决出。
出去本轮剔除的几个人余下还有23位选手，这23位选手的菜色相似，只有靠味道来角逐。
评委老师轮番品尝，最后终于做出选择。
“我代表我们评委团，宣布最终晋级名单，御海都酒店王XX，盛景斋刘XX，……”
台下有人欢喜有人忧，人群中不时传出“yeah！太棒了！”和唉声叹气。
孟乐瑶简直不敢相信自己的耳朵，她花了大价钱请来的行政总厨竟然连一个小小的初选都没有通过。
那个大厨见孟乐瑶那样的神色也有点怕，“评委老师，我这个菜做的一点也不差，为什么判定我输？”
他特别不服气，同样是松鼠鱼，可为什么自己的就不行。
一位带着金丝眼镜的评委老师站起来，面向大家，“其实，今天来参加比赛的大家都很出色。”
他指着桌面上的二十几盘菜，“你们看这些菜，看起来都很好，这几盘松鼠鱼，造型别致，火候到位，鱼肉切得漂亮，定型的就像送书的尾巴一样。”
梦古今的厨师得意的仰起头，“那是，这道菜我烧了十几年，一直烧的特别好。”
评委老师冲他微笑，随即摇了摇头，“你烧了十几年，都是一个味道？”
“那当然了，松鼠鱼还能有什么别的味道。”
厨师虽然这么回答，可心里隐隐有点不安，总觉得哪里不对。
评委老师面对着大家，“各位，你们看到了。十几年，味道从未改变。是，确实品质如一，可十年前人们的口味跟现在的一样吗？”
所有人都哗然了，是啊，十年前大家的口味跟现在一样吗？
随着生活水平的提高，现在的人什么没见过什么没吃过？以前松鼠桂鱼可以说是一道贵族菜少数有钱人才能吃，可现在早就进入大众的餐桌。
调料也比以前丰富了，什么糖醋排骨料鱼香肉丝料，有了这些调料包家庭主妇在家都能做出来那些菜。
厨师羞愧的低下头。
“我举报！有人用添加剂！”
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