第9章 野菜馅的饺子真香
沈乐意和柳依依又去了上次打艾草的山坡,不过这次不打艾草,而打野菜。原本上次沈乐意就想打的,但实在忙不过来,心里一直想着,怎么也得趁着野菜没长老把它打回来。
清早天没亮就去,回来时是满身灰尘,野菜上都带着土。
陈轻舟不知道是有洁癖还是怎么,看见沈乐意和柳依依那两双脏兮兮的手就远远避开,生怕自己的衣裳被染黑了似的。
“矫情。”柳依依撇嘴道。
“你们挖草回来作甚,又不是饥荒年!”决明皱眉道。
“这您就不懂了吧。”
终于有决明这个老饕不懂的吃食,沈乐意可要好好显摆:“它们不是草,是野菜,能吃的。有荠菜、山菜、苋菜。”
“银杏。”决明叫道,“你告诉她,这些东西在乡下都是谁吃。”
“额……”
银杏犹豫了一下:“猪都不吃。”
沈乐意切了一声,不服道:“长老你可别不信,等我做出来了有你馋的。”
苋菜留着清炒,荠菜和山菜都焯水剁碎,与肥瘦相间的猪肉馅搅拌,加上盐、芝麻油、花椒粉、姜末、葱段,用面片包成元宝状,冷水入锅,煮开后再添凉水,如此三次,三凉三开,饺子就算熟了。
亦可做成煎饺锅贴,可蘸醋,可淋红汤,总之味道鲜美,口有余香。
决明是谁,他顾忌面子也不会吃白食抢牛肉,饺子一出锅他就让沈乐意给他端一碗送上楼去。沈乐意照做了,但也没多给,说是一碗就是一碗,每个人都是,剩下的她要卖出去。
今日特供的牌子一挂上,来客栈吃饭的人都另外买了一碗煮饺子,就算有那刚开始嫌弃是野菜馅的人,看到隔壁桌的人吃得香,也会忍不住尝上一碗。
可惜沈乐意做的就那么多,卖完了也就没了,慕名前来的人尝不到都有些失望,但听到吃过的人描述美味,又心中作痒,别的酒楼客栈就此效仿,京城周边山上的野菜都遭了毒手,虽然做出的味道没有沈乐意的好,但也能够解馋。
一时间,食野菜倒有些风靡了似的。当然,达官贵人们还是不屑尝试的。
“听说民间都在食野菜。”
下了早朝,有人说道。
“一帮没见过世面的老百姓,野菜也能当成珍馐。”京兆尹卢秉义道。
旁人俱都附和着玩笑。
“记得卢大人是放牛出身,应该也能分清野菜好坏?”卫听闲插言道。
卢秉义的脸一下冷下来:“卫大人这是在讽刺我?”
卫听闲:“岂敢,只是实话实说。”
“之前我小舅子被打一事交给你们北镇抚司调查,为何多日没有结果?莫不是因为你我之间曾有龃龉,故此冷对吧?”卢秉义道。
其他官员哪里有心管别人的闲事,怕被搅和进去,纷纷告辞。卢秉义却毫不退步,一定要让卫听闲给他个说法。
“若我真的公私不分,当时曹达调戏民女,又划地为王一事,我就该报到皇上面前去。”卫听闲道。
卢秉义无话可说:“那我便信卫大人这一回,他们打我小舅子便就是打我,还望卫大人早日将人抓获。”
“这是自然。”
待他走后,卫听闲唤来手下:“都查清楚了吗?”
“确实是荣升客栈的那位。”
“再将曹达的一条腿打断,引到户部的人身上去。”卫听闲顿了一下又道,“沈乐意再出门派人跟着,不许有闪失,至于其他的不必插手。”
“是。”手下应诺。
卫听闲抬步,他该去看看诏狱里的那位了。
沈乐意的刀用钝了,原本想着磨一磨,后来觉着这刀本来就不趁手,不如干脆再托人打一把。
问人知不知道哪家铁匠铺手艺好,柳依依说知道一家专卖刀剑兵器的地方,贵是贵了点,但能根据客人的需求来画图纸,刀刃也都极为锋利。那地方人多眼杂,为防意外,两人一起穿男装去,再叫陈轻舟陪同。
老板是个中年男人,见新客迎门习以为常,只是在看到了陈轻舟手中的剑时稍稍凝神:“这是把好剑啊,不知出自谁手?”
“家传之物。”陈轻舟道。
老板还想借过来看看研究,陈轻舟直接把剑抱在怀里,满脸的拒绝。
老板只好作罢,叫他们坐下,问道:“要打个什么呀?”
听到后面叮叮当当地打铁声,沈乐意说道:“打一把短小的,如同匕首的小刀,最好削铁如泥。再来一把普通的菜刀,能砍骨头,轻巧一点不累手。”
老板干了五十年的兵器生意,还是第一次有人上门买菜刀,他又仔细瞧了瞧沈乐意,发现这人总是低头掩饰着什么,心道这人该不会是个杀人狂魔吧,一把杀人,一把毁尸!
“你买菜刀砍骨头干什么?”老板问。
沈乐意让他问得莫名其妙:“砍骨头当然是为了做着吃了。”
“那你还买匕首干什么?”
“切菜果啊。”
“你不会是个厨子吧?”
“我就是啊。”
老板松了口气哈哈大笑:“原来如此,我还以为……不过你这生意我接不了。”
“为什么?”沈乐意问。
“我章万开一双巧手,为多少大侠做过贴身兵器,便是那传说中的惊世定山剑,也是我师傅在世时带着我一起做的,如今,我怎么可能为你做一把区区菜刀?”章万开心气很高。
“哪有开门不做生意的,你说多少钱,我们给就是了。”柳依依道。
“和钱的多少没关系,只是我不能把自己的名声毁了不是。”章万开道。
要是让他那些同行知道了他给人打菜刀,岂不是让人笑掉大牙?
“老板是瞧不起我们这些厨子?”沈乐意不大高兴。
章万开:“这话就说重了,我可没那个意思。”
“那老板是什么意思?”沈乐意道,“对于我们来说,这菜刀便如同兵器离不开身,就靠它安身立命了。”
“可江湖中人视兵器为宝物,小心珍视,若让其沦为厨房切菜之物,岂不如同宝物落尘,失了光彩?想到我做的刀周围满是油污,被人拿来沾染肉腥,用完则丢在一旁,我就不得不心痛。”章万开道。
“你说的那是一般的厨子,我不一样。”沈乐意道。
“有什么不一样?”
“我自认厨艺第一,做的都是精巧高雅事,对自己的用具也不会不爱惜。”沈乐意道,“这次来,也是想求一把能称第一的菜刀。”
“小郎君年幼,口气却不小。”章万开道,“想必宫中御厨也不敢称自己厨艺天下第一。”
“大概……是因为我能力强?”沈乐意猖狂道。
“小郎君莫要与我谈笑了,若是无事不如请回,我还要用午膳。”
章万开说着背过身去,拿起一碗糙米饭吃,碗中还放着一块腐乳。
沈乐意朝他碗里望了一眼,啧了啧嘴道:“老板就吃这个?”
“有何不可?”
“老板没尝过美味,难怪瞧不起厨子。”沈乐意道。
“你!”章万开气道,“我这只是嫌麻烦,随便将就一口而已!”
“哦。”沈乐意道,“那不知道老板你不将就的时候都吃什么?”
章万开禁不住被她一激,说道:“城中哪个馆子我没去过!便说最近风气很大的荣升客栈,我也是常客!那家的焖肉水饺都是出了名的!”
“哦。”
又是一声,沈乐意揶揄一笑:“这不巧了吗,荣升客栈就是我开的。”
“什么?”章万开一愣。
柳依依憋不住笑出声来,连陈轻舟都嘴角抽了抽,替章万开觉得尴尬。
章万开脸红脖子红,简直想找个地缝钻进去,怎么也没想到说到了正主身上。
转念又是一惊:“那你和沈霄大侠是什么关系?”
“那是我父亲。”沈乐意道。
“可我听闻沈霄大侠只有一女,没有儿子。”
“外出不便,穿了男装而已。”沈乐意道。
章万开这下才看出来刚刚沈乐意遮掩的是什么,顿时羞愧,猛地起身向沈乐意赔罪:“竟然是沈大侠的女儿,实在是失敬。”
“你和我父亲是旧友?”沈乐意问。
“岂敢和沈大侠称旧友,只是仰慕沈大侠已久,没想到沈大侠故去,你还能将客栈支撑起来,姑娘真是好样的。”章万开敬佩道。
“老板谬赞了,我只是喜欢而已。”沈乐意道,“既然老板仰慕我父亲,可愿看在我父亲的面子上帮我这个忙?”
“姑娘言重了,先前是我多有不敬,姑娘要的刀我一定尽心制作,分文不取。”章万开汗颜。
他仰慕沈霄的名声,没想到沈霄死后,他却瞧不起沈霄的女儿,言语伤人。
“分文不取就算了,我们还是明算账。”沈乐意道。
章万开点点头,又想到什么从放满了武器的架子上拿出一个木匣,递给沈乐意,打开是支簪子:“这支簪子是我参考了江家的独门暗器惊风朔雪所制,单用锋利可伤人,按压玉石机关即会射出暗箭。姑娘不会武功,用它防身最好不过,还望收下。”
“乐意,这可是好东西,快收下!”柳依依道。
沈乐意闻言郑重接过:“多谢老板。”
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