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第三十章 做好了


  “就是宰杀好鸭子,取出内脏,清洗干净后,放入酱油,红糖水,盐,老抽,黄酒,姜片,香叶,八角,蒜泥,桂皮,花椒等煮开放凉的水中侵泡个六个小时,然后自然风干一下,涮上蜂蜜和秘制酱料,放入窑炉烤制一个小时就可以食用了,鸭子外焦里嫩,鸭皮颜色酱红诱人,为了增加香气最好用果木和柚皮来烤。”刘大叔仔细的说道。

  “嗯,刘大叔那你要给鸭子吹气吗?”悠然觉得做法就是普通烤鸭的做法,不过刘大叔做的一定也非常好吃。

  “吹气?给鸭子吹气是什么意思?”刘大叔发现自己是不是白活了几十年了,怎么东家说的什么都不知道,刘大叔怀疑严重的怀疑自己。

  “简单来说就是通过吹气把鸭子的皮和肉分离,让鸭子皮鼓起来,这样烤出来的皮酥脆可口,口感非常好,鸭子烤出来的品相也十分的诱人。”悠然向刘叔解释道。

  “那怎么吹了?”刘大叔更是好奇的问道。

  “从鸭脖子上,就是宰杀的那个口。”悠然为刘大叔解惑道。

  “哦,我知道了,原来还可以这样,这样做鸭皮的确实口感很好,我明白了。”刘大叔恍然大悟道,没想到还能怎么做,那鸭皮就不会像之前烤出来的那种紧贴在肉上,麻麻赖赖的。

  “嗯,那刘叔你有挑鸭子有经验,那你不忙的时候让吕枫跟您去看看鸭子,找好供货的,就没什么问题,只是吹鸭子是个力气活,我到时候想办法解决。”悠然想着她自己挑其实也不是很擅长,不如让吕枫去谈价刘叔挑鸭子。

  “好的东家,这事包在我身上。”刘大叔爽快的答应道。

  “那我就先走了,刘叔。”

  “嗯嗯,东家慢走。”

  来到前厅,看着有进来几桌客人,小厮在张罗着点菜,悠然悄悄的就回到莲园的锦绣坊里。

  “然然,你来了,你看都快要弄好了,对了你说的什么框架模特了?”

  “娘亲,唉呀~光看着酒楼生意不错~忘记让人觉得去取了,不然我叫刘伯去取吧,还能跟爹爹他们一块回来。”悠然今天看着酒楼没多余的人手,就忘记让人去拿姚大叔那里拿框架模特了。

  “好吧,然然吩咐好了回来帮娘亲看看这些柜子装饰怎么摆。”胡蝶拍拍悠然的肩膀说道。

  悠然吩咐好刘伯就又来到了锦绣坊来。

  “悠然你画的图纸衣服绣娘都做了好些,收了三十几件成衣了,绣娘们都夸做出来的衣服好看,版型配色都非常不错,上身效果更好,只是布料剩下一小半了,我早上去了王家的布行又预定了些新料子,过几天就能送来。”胡蝶拉着悠然走着转着圈的说道。

  “那框架模特就有作用了,娘亲那个大铜镜往外面突出来点摆。”悠然看着一个铜镜直直的摆着,这样真实是真实,但试完衣服还是希望顾客觉得这件衣服穿在她身上好看,突出来摆有利于拉长一些身形,照镜子显得好看些。

  林心远也一起过来帮忙,跟悠然,胡蝶一起布置好了一楼的摆设,店面瞬间就有了感觉,布料的展架,柜台的摆设~两处全身铜镜的位置,还在显眼的地方空出了框架模特的位置,只要套上衣服就可以了。

  全部弄完铺子的卫生,悠然就跟工匠师傅商量酒楼搭建卤味棚子的事情,又领着工匠师傅去对面的胭脂铺子商量翻新和做柜台,展架等木工问题。

  沟通通透了,结了锦绣坊的工钱,工匠师傅满意的回去休息,明天开工做酒楼的卤味棚子,回到铺子上刘伯把框架模特给运了回来,姚大叔的手艺没话说,比悠然想的效果还要好,竹条的边都是打磨过的,接口竹条头都藏在隐秘位置,丝毫不会挂到衣服而挂丝什么的。

  胡蝶惊讶的看着这个一比一尺寸大小的框架模特恍然大悟的说道:“然然,你真是太聪明了,有了这个,衣服就能非常好的展现它的效果,一眼就能看出衣服的特点版型,真的是太实用了,你到底是怎么想出来的?”

  “就以前贪玩经常玩泥巴喜欢捏小人,想着要是做个跟自己一样大的泥巴人,在给它穿上衣服,我不就有个小妹妹了,跟它一起玩肯定特别好玩,不过然然费了很久的功夫都没做出来,娘亲说要开成衣店然后就映射到这个框架模特上了。”悠然胡编乱造的想了个理由。

  总不可能跟娘亲说我是来自二十一世纪的灵魂,在哪里只要是衣服的店面多多少少都有各种模特吧,不过做现代的模特成品太高,用轻便好找的材料做自然就是悠然自己的脑洞了,不过姚大叔也是非常的给力就对了。

  “小少爷,王家那边又送东西过来了,王家少爷也亲自过来了。”刘伯来到锦绣坊找到悠然说道。

  “好的,刘伯你先过去回话说我马上就来。”悠然想着自己的蒸馏装置烧制好了。

  “娘亲,那我先回莲园,你们忙着。”刘伯走后,悠然就对胡蝶说道,便匆匆的赶去主厅。

  “林公子,你来了,你看看这些符合你的要求了没?”王之赋也不客套直接切入正题。

  “王公子,怎么你亲自过来了,是否又有什么问题?”悠然也不忙看蒸馏装置,先是反问王之赋道。

  “林公子,我无事就还不能登登你这三宝殿了?”王之赋也不客气的调侃道。

  “也不是,只是以为王公子百忙中前来是有什么急事,自然是以王公子的事先行。”悠然真诚的说道,她真的以为瓷器方面有什么问题没解决所以想着先处理王之赋的事。

  “也不是什么大事,只是过段时间我们镇上的还有其他城镇的青年才俊有一场聚会,不知林公子可感兴趣?”王之赋让随从递给了悠然一个淡黄烫金的请帖。

  “哦,只是王公子怎的突然邀请我去这样的聚会?”悠然接过帖子好奇的问道,林家现在在镇上还没待上许久,也没做什么名气的事,看着这个聚会应该是个富家子弟,官宦人家灵杰俊才的圈子,怎么王之赋突然要拉她进入这个圈子里来?

  “林公子,现在也在行商做事,多认识些人脉,自然是必不可少的事,正好有这次机会,我想着林公子可能会感兴趣。”王之赋解释道,毕竟悠然对王家荣耀贡献很大,钱财上王家觉得给的也不算多,自然是在其他方面能有些许补偿,既然悠然要从商那这些人脉由王家来引之有何不可?

  可况在王之赋看来林悠然小小年轻做事情有条不紊,为人诚信守诺,姿态铿锵不卑,谈吐举止非凡,做生意也是鬼马奇才,这样的人以后怕是更加厉害,潜力值无限,既然又没挡住王家的财路,还能共同合作,迟早都是要展翅高飞的人,那不如王家就来做个顺水人情,推波助澜。

  “那便谢谢王公子了,这个聚会我一定到场的。”悠然那里会不知道王家想要送她个顺手人情,既然已经送上来还能有不去之理,再说现在做的都是小生意,以后要是想扩大产业范围,自然是少不了要结交这些官绅之士,所以悠然心中十分的有数。

  “还有些时日,不如到时一起同行,我们还能多聊聊,我还想听听林公子对于其他事情的高见。”王之赋提议道。

  “王公子,这是哪里的话,我那里来的高见,不过是脑子想的东西多了些罢了,对了定制的瓷器在?”悠然知道王之赋的来意就开始想起了蒸馏装置的瓷器。

  “哦,在这边,林公子看看,做的如何?”王之赋领悠然到紫檀雕花的桌子上摆满了悠然要的定制瓷器。

  悠然开始对照图纸检查了起来,除了有些瓷管比图纸上要大了一小点,其他的改动都不是很大,悠然看着各种难度造型的瓷器还是颇为满意。

  “可以,做的很好,真是难为余师傅了。”悠然想起帮她做蒸馏装置的小余说道。

  “巡查窑厂的时候,见他确实费了一番功夫捣鼓你这些瓷器,不过给我们瓷器造型上的问题也有了新的进展,所以这些王家免费就提供给林公子了。”王之赋说道。

  “哦,没想到王公子如此聪慧,居然一下就能举一反三的想到还能有其他瓷器造型花样的问题,这可不是我的功劳。”悠然想着王之赋果然聪明,还能想到这个问题上面去。

  “林公子可莫要恭维我,若不是看过你这些图纸,我有怎么会想到瓷器还能做出不同的造型,这还是林公子给我的灵感。”王之赋谦虚的说道。

  “我们也不用互相谦虚了,都是集思广益,三人行必有我师嘛,不过这些瓷器其实帮了我大忙,那便谢谢王公子了。”悠然想着不拿白不拿,反正都和王家沾染上了关系,这也不是什么坏事,共同进步探索发展起来也是共赢的局面。


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