第96章:火锅1
将拿回来的皮毛全都清洗了一下。
随后全都挂在横杆上烘着。
又去旁边竹林里砍了一根细长的竹子。
修成直筒,一节一节的,好几个。
将目前剁好的肉放了盐,搅合了。
竹筒洗干净,从肠的一头,接上竹筒。
将肉塞了进去。
用小一点的竹筷帮忙借力塞肉。
没剁肉的马二风纪阳也跟着帮忙装肉。
见两人装肉了,陆云璃倒是去开始忙活做饭去了。
直接毫不心疼的弄了一大锅米饭,毕竟人也多。
而且还都是大男人多,所以做的饭也必然不能少,不然不够吃。
将之前买来的花豆给翻了出来。
“这是什么东西?”杨知月一边切着油块一边问道。
“花豆。”陆云璃回答道。
“花豆?”杨知月好奇,那次只见陆云璃买来,却一直在放着,都没拿出来过。
若不是今日陆云璃再次拿出来,她都快忘了还有这玩意儿。
“嗯,这个又叫肾豆、虎斑豆、花圆豆等,称呼倒是挺多的。”陆云璃一边将花豆倒在木盆里一边给杨知月普及道。
“噢!那这个有什么用?”杨知月点了点头,又问道。
“煮了吃。”陆云璃对于杨知月这个问题她表示不太想回答。
不过仔细一想,这个朝代的吃食并没有那么多,甚至很多常见的吃食都不知道可以吃。
所以也难怪杨知月会问了。
“这个可以吃?”杨知月看着这个小小的长又圆的小豆子,有些惊讶。
在她们这里,除了玉米和小麦,便只是吃菜和肉了,所以吃食都比较简单。
“一会儿你就知道了。”陆云璃笑道。
往盆里加了水,让花豆浸泡三十分钟。
又去洗了菜和肉,将土豆削了皮,切成厚片。
往另一个闲着的锅里加了水,将泡好的花豆淘洗一下,放进了锅里煮。
一煮便是一个时辰。
风纪阳马二这边也将肉装完了。
陆云璃剥了蒜和洗了姜,剁碎后,又把剁出来的肉,加了酱油和盐,全都搅合在一起。
给两人装进肠里。
“这次为什么要加这些?”马二好奇的问着。
“味道不一样。”陆云璃回答道。
她会说之前那个在现世和林慕卿在小农村时见到的一种简单做法吗?
不过虽然简单,可是味道却与后边这个大不一样。
她比较倾向前面那种单一的味道。
后边这个若是再有花椒粉的话,味道会更好些。
可惜这个朝代缺东少西的,这些古人只要是刺鼻难闻难吃的都会选择不吃,而且还从来不碰那些东西。
陆云璃无奈的耸了耸肩,不过也没什么大问题。
花椒嘛?
她在来山洞的路上倒是见到好几棵花椒树,只是现下节气的原因。
花椒树上还没有结花椒。
以后也不愁没花椒吃。
“噢噢!”马二点了点头,随后又开始了装肉。
待花豆煮好后,陆云璃将它全都弄在了一个干净的木盆里。
用削了不少土豆,切成超级薄的片儿。
洗干净锅,加了水和一点盐,等水开了之后。
将土豆片过了一下水。
捞出。
放在盆里。
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