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第6章 第六章


卫笙寒回客栈第一件事就是找老板借厨房,付了些租金,还买了点店家的鸡肉和牛肉,店老板把自家小厨房借给了卫笙寒。

        把辣椒分门别类的洗净放好,放在阴凉的地方等它风干。然后卫笙寒准备起了辅料,葱姜蒜必不可少,尤其是蒜需求量大,卫笙寒剥了会儿蒜,然后剥一个看一下林霄云,剥一个看一下,林霄云立刻会意帮忙剥起蒜,林露白也自告奋勇要帮忙,三人迅速剥好了足够量的蒜。

        接下来就是剁蒜泥了,卫笙寒把这项艰苦的工作交给了林霄云,林露白看着剁菜也挺有兴趣,虽然他只有十二岁,但是舞刀弄棒长大的,卫笙寒就把小料交给他切了。卫笙寒自己则处理风干好的辣椒,去掉蒂,然后切断,再切成碎末。卫笙寒机械又麻木的重复剁菜的动作。这时候就格外怀念现代的科技,绞肉机打蒜机弄这些就算一会儿的事,但是人工就要付出更多的时间和力气。

        一时间厨房全是剁菜的声响,还好厨房刀多,不然都不够用。

        终于准备好前期的工作,起锅烧油,先把生姜八角葱都炸好,然后捞起来,再把辣椒碎倒入油锅里,炸至半干,放入肉末和盐,慢慢的厨房开始散发辛辣的香味,等快炸好时倒入蒜末和少量酒,一时间辣椒香肉香蒜香一下子就激发出来,香得人食欲大发,想尝尝是什么味道,霸道的香味占据人的心神,最后撒点芝麻装瓶。

        卫笙寒装了三个水晶瓶的辣椒酱,放到一边晾凉密封。又顺手蒸了些辣椒,毕竟辣椒酱要放几天才更入味,她真的馋辣味了。蒸辣椒好吃又好做,不会翻车,是她不想做饭时下饭菜的最佳选择,等下吃饭就可以吃了,还可以让大家都可以尝尝。

        最后就是做泡椒了,卫笙寒做泡椒的主要目的是为了方便之后做泡椒萝卜,泡椒肉类等,并没有准备拿它伴饼吃,泡椒在卫笙寒眼里算是百搭的调味品,虽然直接吃也好吃,就是有点费嘴,吃不了太辣的会终生铭记空口吃泡椒的痛苦。

        泡椒比起辣椒酱就好做多了,先把水里放入盐糖醋蒜末姜末,倒一点酒,煮开,再把调料捞起来,将调料水放凉,倒入装有洗净风干表面水分小辣椒的水晶瓶里,淹没辣椒,然后封存就行。泡椒需要泡至少七天才能吃,但是最好泡半个月或一个月。卫笙寒不急着吃,准备泡一个月后做泡椒猪蹄或者其他泡椒系列的东西吃。所以都做好后,卫笙寒只分了一瓶辣椒酱给林露白,泡椒就留着下次做好吃的。

        在厨房待了会儿,辣椒也蒸好,趁热加盐搅碎再搅拌,蒸辣椒就做好了。卫笙寒自己吃喜欢加点醋,味道更丰富点,但是不是所有人喜欢辣椒加醋,她这次就没加。

        吃了一餐心满意足的晚餐,蒸辣椒还在桌上受到大家欢迎,卫笙寒觉得她十分厉害,自信满满jpg,在现代也没什么人吃过她做的饭菜,虽然她自己觉得好吃,但是有别人的肯定也是件开心的事,在没有科技的世界,也可以自得其乐。现代那么多美食的做法,放古代就是妥妥的商机,她已经可以预见她的暴富了。

        但她没想到,辣椒酱居然也能成为致富的一条路。

        在离京半个多月后,林霄云一行人进入了偏远的山林里,这条路基本不会经过村庄小镇,他们的吃食只能是干粮,或者去山林打猎解决,不能像之前的路段还可以在客栈解决吃住。

        卫笙寒正在马车上吃午饭,啃着饼子蘸着辣椒酱,十分惬意。想着接下来的部分就要靠打猎获取,她突然好想吃烧烤,但是没有合适的工具,或许可以用辣酱做简易火锅,或者山林里应该有菌子,可以做菌菇锅,正好林子里夜间气温低,晚上吃火锅美滋滋。要是山林里有野鸡,也可以试试烤叫花鸡,她还没吃过叫花鸡,有机会可以试试。越想越觉得手里的饼不香了。

        林霄云看卫笙寒突然停下吃饼,有些疑惑的看着她。卫笙寒本着不能我一个人馋的心思,和林霄云科普了下她想到的美食。于是两个人吃饭都有点不香了。

        “夫君想吃吗?”

        “……”

        “夫君想吃我没有条件也要创造条件做。”

        “我晚饭去打猎。”

        “夫君真好。”

        这一通口花花后,卫笙寒又收获了一个满脸通红的林霄云,卫笙寒表示心满意足,男色可餐,吃饭又香起来了。

        马车外面

        “林露白你在吃什么?”本来正在悄悄吃辣酱的林露白被吓了一跳。

        “大哥,我在吃二嫂之前给我做的辣酱,你尝尝。”林露白十分天真的把辣酱递给了林霜风,丝毫没有预料到他的辣椒酱即将有去无回。

        “挺好吃的,上供了。”林霜风尝了一口,便把林露白的辣椒酱没收了。

        “哥!”林露白嚎了一嗓子,这下周围护卫的视线都集中在兄弟两个身上了。

        护卫都是林家带领的军士,大家关系都很好,当即有人好奇的过来看看发生了什么。本以为是林霜风在逗林露白,也来插一脚的,没想到却看到林霜风极力想遮掩什么。于是三两个人一起把林霜风撂倒,把辣酱拿了过去。

        林露白冷眼旁观,反正他之前也有吃,吃的比大哥多,大哥这是活该。可是他的辣酱,他还没吃够。

        带头的护卫尝了点,然后蘸了些在饼上,再递给其他人,每个人都分了些,有人倒多了,周围人还会给他一拳,就这样,一瓶辣酱很快分光了。

        “给我留点啊。”还给林霜风的只有一个干净空瓶,连附在瓶壁上的辣椒酱都被人蘸干净了。

        “我就知道你们的德性,这下好了一点都不剩,本来想留到晚上一人分点多吃几次的。”林霜风幽幽的说,语气多少带了些哀怨。

        鉴于辣椒酱的深得人心,大家于是一致决定派林露白再去要点。

        林露白只好厚着脸皮去找卫笙寒。

        “二嫂,可以分些辣酱我吗?”林露白像只可怜巴巴讨食的猫儿,委屈又期待的看着卫笙寒。

        “好啊,你这么快就吃完了?小心上火。”

        说到这,林露白更委屈了。

        “我才吃了一点,一直就留着这时候吃的,就被大哥抢去了,他尝了后就不还我了。他们现在正在吃我的辣酱呢。”

        卫笙寒有点失笑,她掀开车帘看向车外。

        林霜风带着一群人对她笑得一脸灿烂,卫笙寒突然有种一群二哈在对她笑的既视感。

        的确每个人饼上都涂了辣椒酱,除了大哥林霜风。这是抢食物的反而没分到食物吗,有点好笑。

        卫笙寒把没打开的最后一瓶辣椒酱给了林露白,林露白欢天喜地的道了谢,然而一下马车,辣椒酱就被林霜风缴获了。

        林露白觉得他如果再小几岁,他一定会哭给林霜风看,哪有这样当哥哥的!!

        卫笙寒看到这一幕,心里想到,看来晚上得多做点吃的,不然不够分啊,毕竟分享食物不能厚此薄彼嘛。


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