八十九 烧烤
想到那些银子,黎风还是觉得不接都对不起大家这么长时间的努力。“白姑娘,那我们就先签订一个协议,我们这面一完工,咱们就开工。这定下来就不能反悔了。”
“当然。”白惜惜点点头。
签了协议,付了定金,黎风和林安去了肉铺买肉。今天人多,又都是大小伙子,黎风准备今天就吃烤肉了,顺便尝尝余婶她们配的调料。
“看来我们还真是得扩大一下规模了。有生意找上门,总不能因为人手不足全都推出去。”林安说道。
黎风也知道这个道理,“是啊,但是这人也不好找啊。”
“慢慢来吧,先做好眼下得事情。走吧,去接他们了”林安推着黎风向外走去。
住在村里最好的一点就是不用买青菜,家里什么都有种,想吃什么都能吃到最新鲜的。就算自己家没有,左邻右舍借一借,自然是什么都齐全了。
爷爷好久没回村里,这次回来也很开心,拎着他的小酒壶,哼着小曲。自从上次生了病,林安就禁止他在喝酒,这个小酒壶里被小路装上了各种果汁或者茶水。时间一长,他倒是适应了,也不再提要酒喝了。
“爷爷,我这次做了一个床,你肯定想不到的样式,回去让你好好欣赏欣赏。”林安得意地说道。
“哼,你小子。”爷爷笑了一声,“还和你师傅炫耀起来了,行,我就回去看看,你到底做出什么好东西了。”
黎风看着两个斗嘴的师徒,心里盘算着一会儿要切多少肉够吃,这一大家子可是不少人啊。
他们这头往家走,家里面已经开始准备上了。嬷嬷按照黎风的要求,早早就把青菜都洗干净,放到了桌子上。
这次搬新家,黎风特意让林安做了一个伸缩的桌子。平时只有家里的人吃饭就可以变成小桌子,像现在这样人一多,就把桌子拉出来,变成大桌子。他们都没见过这种桌子,小小缠着石平,让他给变了好几次。好在黎风他们回来的快,不然这个桌子就要被几个人玩散架了。
“你怎么买了这么多肉啊。”七哥上前接过林安手里的竹筐,被这重量吓了一跳。“这得有小十斤吧。”
“没有那么多,还有一些杂七杂八的。再说,咱们人多啊。”黎风让他把东西放到厨房。
小路一溜烟就跑进了厨房,这个学习厨艺的大好机会他可不能错过。“黎风哥,我来帮你。”
这么多人也都没闲着,后院的地还空着呢。嬷嬷把要种的东西都分给他们,大家统一到后院种菜去了。小小和巧儿在院子里玩玩具车,时不时还要跑到厨房吃点小零食。黎风,林安和小路在厨房处理食材。
先将肉切成薄厚适中的小片,黎风买了猪肉,牛肉和羊肉。每样都切了满满一盘子。要说最金贵的还得是这个牛肉,这个时候牛都是下地干活用的,只有老的不行的牛才会被拉去卖掉。就算这样,那也是好几十文的价钱呢。
将切好的肉倒入盆中放入葱姜蒜,盐等调味品进行搅拌,保证每一片肉都沾上调料后,盖上盖子,腌制一会儿。等待肉腌制好的过程,要处理其他的食材,黎风不仅买了牛肉,还买了一些牛肠。
“想到那个卖牛肉的大叔听到我说要买牛肠的眼神,我就忍不住的想乐。”黎风一边处理牛肠,一边和林安说道。
林安也想起最开始和卖家说要牛肠的时候,那个大叔的眼神,像是再看神经病。“你别说那个大叔了,我一开始都以为你是有病了,怎么还要吃这种东西。”
“什么味道啊!”小路正好端着盆走进来,一进来就闻到一股臭味,急忙放下盆捂住鼻子。确定这个味道是从黎风手里的东西传出来的,瞪大了眼睛,“黎风哥,你不会要我们吃这个吧。”
“哈哈哈哈,你放心吧,这个东西处理好就没有味道了。”黎风安慰道。
小路一脸悲壮地看向林安,谁知道林安和黎风是一伙的,给了他一个放心的眼神,“小路,在这好好帮黎风哥干活,我出去呼吸呼吸新鲜空气。”
“林安!!!”
黎风也被味道熏的有些恶心,但想想一会儿的美味,这点小苦就忍了吧。清洗四五遍后,水终于是清澈的了,黎风将他们切成一小段一小段,倒入盆中,倒入料酒,大块的姜,和肉一样的步骤,放到旁边进行腌制。
剩下的就是做一些凉菜,黎风拍了一个黄瓜,凉拌海蜇皮,还炒了一个花生米。海蜇皮这种东西在平时都是没人吃的,不过黎风将他用盐腌制了一下,拌上小青椒,小路尝了一口,简直不要太好吃。
收拾的差不多,林安将后院干活的几人叫了回来,也正好,他们已经到收尾阶段了。大家嫌在屋里太热,几人又将那个桌子搬到了院内,热热闹闹的往桌子上摆着菜。
现在也没有电,只能在锅里烤好在端上去,不过家里的火旺,锅也大,一锅就可以烤不少。黎风把上次去野游时的烧烤装备也翻了出来,点上炭火放在一边,肉凉了,还可以放到上面热一热。
“开吃吧。”黎风端着两盘子肉从厨房走出来,大家立刻欢呼起来。
众人都没吃过这样的肉,都等着看黎风怎么吃第一口。林安按照黎风之前教他的,在每个人的碗里都倒了一点余婶她们配的调料,甚至连那罐芝麻酱都拿了出来。
黎风夹起一块肉,蘸了蘸碗中的调料,再拿出一片生菜叶,将肉放到中间,包裹起来,然后,“啊。”举到了林安的面前。
几人对他俩这时不时就要秀一下恩爱的小夫夫已经见怪不怪了。看到黎风的吃法,几人都有样学样起来。一时之间,桌上倒没人说话了,全都在动手。
吃过这一小波,小路主动请缨去烤剩下的肉。黎风还把上次做的青梅酒拿了出来,虽然没太腌好,但是也能喝了。
林安给几人都倒了酒,就连爷爷都分到了一小杯。
“首先,很感谢大家这段时间的帮忙,让我们的新家能这么快装修好,这么快搬进来。我们先敬大家一个。”黎风举起酒杯,和林安一起敬了大家。
“爷爷,床,还有这个桌子怎么样?”林安一副炫耀的语气问道。
刚到这的时候,爷爷酒迫不及待去看了林安说的床,正是小小和巧儿的那个双人床。确实很让人眼前一亮,爷爷绕着床研究了好一圈,满意地直点头。但还是想着不能让林安太骄傲,也没说什么。直到看到了那张桌子,现在听到林安这一副要表扬的神情,还是没舍得逗他。
“确实不错,你这小子,是把好手。”
听到这话,林安立马转头向黎风炫耀,看着他那副开心的样子,黎风也为他开心。
吃的差不多,黎风便去厨房弄今天的重头菜,烤牛肠!烤的有些泛黄的牛肠,放在盘子里还滋滋冒着油,几人都不敢先吃。还是七哥做了第一个吃螃蟹的人,蘸了一点干料放入口中,有些脆还有些筋道,嚼一嚼,肉香就出来了。混着调料的香味,还真是让人大开眼界。
几人看七哥吃的津津有味,对这道菜评价很高。也都放心下来,一人一个尝了起来。确实是以前没吃过的味道,而且是越嚼越香,爷爷最喜欢吃这道菜,奈何牙口不太好了,总是有些咬不动。黎风特意去给他做了一碗面,也算吃的很满意。
大家一边吃一边说着话,晚风吹过,带走几人身上的酒气。虽说是一起吃饭,但也是各说各的,七哥和兄弟几个说自己的婚事。小小和巧儿带着小不点去后院淘气,嬷嬷和爷爷在一起说之前遭遇的种种。
至于黎风和林安,上次喝多之后,黎风就发誓再也不喝多,因此这次也就是浅尝了一下。现在两人靠在一起,望着天空刚刚泛起的星光,“林安,我现在家人有了,房子有了,小狗也有了,我真的好幸福。”
林安牵着他的手,“明天,我们就去种树吧。”
“树?”
“你忘了?我答应过你的,有一颗自己的桃树。等以后它长大了,我们就可以坐在树下乘凉,吃桃子。”林安慢悠悠地说道。
想到那时的话,黎风笑了起来,“等小树长大,能结桃子,我们都老了。”
林安偏头亲了一下他,“等我们老了,我就做两把摇摇椅,就坐在树下怎么样?估计到时候小不点也老了,跑不动了,只能乖乖呆在我们旁边了。”
“那咬不动桃子了怎么办?”
“那就让把桃子做成桃子汁,让你吃个够。”
“你们在说什么桃子,我也想吃桃子。”小路这个吃货,听到桃子,赶紧又移到了他们这面。
小路在心里边念叨着,果然还是吃吃喝喝适合我,他们那面的情情爱爱,弯弯绕绕不适合我。再一看,林安和黎风握在一起的手,默默叹了一口气,好像这也不适合他。
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