第4章 第4章
“这都什么时候了,叶掌柜怎么还不开门做生意?”
“不知今日叶掌柜会拿出什么新鲜菜式来。”
叶禾开门营业时,发现早已有食客在门口等候了,大家伙儿正坐在她摆在门口的木凳上谈天说地。见叶禾开了门,在等待的客人们也不聊天了,即刻就进了客栈里,仿佛是晚了就吃不上了一般。
桂花芋头红豆沙推出之后,叶禾的生意就逐渐有了起色。这一来二去地,叶禾发现自己竟然有了一帮固定食客。
这帮食客还时常催促她推出新菜式。叶禾倒是想推出新品,可是系统不配合呀!
叶禾在大厅里转了一圈,把客人们点的菜都记下来。这才匆忙的回到后厨开始准备菜品,不过好在目前的菜式还十分单一,出餐的速度也就不会太慢了。
【宿主有新的食谱可以解锁。】
【恭喜宿主解锁食谱:酸菜肉馅饼。】
叶禾在灶台前忙活的时候,系统忽然响起了提示音。说曹操曹操到,前脚刚说系统不配合,新食谱就到手了。
“这下终于是可以推出新品了,”叶禾心想,“就算有系统的金手指能提高销量,天天就两样菜,客人也迟早要跑路。”
叶禾忙的连轴转,好不容易才把一轮的菜都上齐了。得了空闲的叶禾急急忙忙写了张红纸贴在客栈外头上面写着“急聘帮工”。
店里的客人看见叶禾拿着张红纸急匆匆地往外跑,各个往叶禾手上看,更有那么一两个好奇心强的跟了出去。见是招工的告示,就打趣的说着自己也要试试。
叶禾也乐的与他们一起开开玩笑。但是她心里也清楚,这些食客只是嘴上说说,不会放着那自在日子不过,来她这当帮工。
与客人们谈笑之间,叶禾瞧见有个与她差不多年岁的姑娘站在客栈门边,眼里流露出一些犹豫不决。她同客人们招呼一句“失陪”,遂去了门口。
“姑娘,”叶禾对那姑娘说道,“外头天冷,你大可进来坐一坐。”
叶禾把人带了进来,找了一处没人的位置坐下。垂眸看见这姑娘的指尖有些泛红,又倒了一杯热茶塞进她手里。
“您一定就是这客栈的掌柜了,”这位姑娘谢过叶禾递来的茶水说道,“我……我看见您贴的红纸了,心里想试一试。”
其实不必说,叶禾也知道这位姑娘心中所想。她的手指在桌子上轻轻点了几下,心里在思考如何交谈。
“我就是掌柜。你叫什么,会做些什么活,说来听听。”
“我叫方雨,”方雨把手中的茶杯放下,一双眼睛看着叶禾,这之中已然全是坚定,“我能识一些字……之前做的尽是些粗活,不过掌柜的可以放心,我学东西很快的。您吩咐什么,我就做什么。”
“方雨……”叶禾轻声念着她的名字,“在我这做事,讲究的只有两点。第一是讲诚信,第二是肯吃苦。”
方雨是今日第一个来应聘的,并且从头到脚都是一副老实模样,叶禾也不打算太为难她。还未等到方雨回答,叶禾又添了一句:“你若是做得到,今日就在我这试一试。”
方雨听见叶禾的话,点头如捣蒜,嘴里说着“多谢掌柜”,又站起来仿佛是要行礼的样子。
叶禾这么个二十一世纪长大的人,哪受过这些礼,连忙把人扶住了。她把人又按到座位上:“我这不讲究这些的,行礼什么的很是不必要,好好做事就行。”
“另外,不论今天结果如何,应有的工钱我都会给你。在我的铺子里,一个月是三百文钱,另外食宿方面,你若是愿意也可在这解决。”叶禾话锋一转,跟方雨聊起了工钱。
“掌柜的,结账!”有客人喊道。
叶禾闻声望去,往那边应了一声。又对方雨说道:“你在这坐着,先看看我是如何做的。等下就换你来。”
嘱咐完了,叶禾才离开。她到柜台上取了一张纸,上面依照“某桌,某日,购买某物,消费几何”的样式写着款项,这就是叶禾所制作的小票了。
叶禾把钱收了,又递去小票,如此账目就清晰明了了,论谁也不能抵赖。
这小票是头一次用,客人也觉得新奇,往日里可没有哪家铺子有这么详细的单子,还是一式两份的。
“掌柜的,你做这单子多麻烦,只留一份自己记着不就好了,我们哪里需要?”客人问道。
“我这脑袋有些笨,若是哪天算错了账叫您吃亏可怎么办?”叶禾晃了晃手里的票子,对客人笑着说,“要是哪天您觉得账对不上了,那就拿着这单子来找我,我保准给您处理。”
听了叶禾的话,客人们无不觉得叶禾负责,连声夸赞。
叶禾话里说的全是为客人着想,其实也有一部分是为了自己的利益:万一哪天有客人赖账,或是旁的什么情况,有这些单据也好辨别。
这样子就得了好些夸奖,叶禾倒也怪不好意思的。
收了一圈账,叶禾把方雨叫到身边:“你可学会了?接下来换你。”
方雨认真地点了点头,眼睛里满是认真:“掌柜的放心,我一定能做好的。”
叶禾又把关于招待客人的几点要事对方雨叮嘱了一通。把各种事情说完了,叶禾才示意她去干活。
只见方雨也学着叶禾的样子,手里拿着纸笔,一笔一笔的记下账目。开始时方雨还有些生疏,叶禾就跟在边上提醒一二。过了一阵子,方雨也能一边笑着与客人们打趣一边做事了。
这姑娘,确实机灵,叶禾想。
叶禾又在前厅观察了一阵子,见方雨把活干得利落漂亮,叶禾也松了一口气。这样一来算是解决了员工这一个难题。
前厅这个战场暂时不需要她了,她该去自己的阵地完成使命了。这样想着,叶禾离开前厅,往后厨走去。
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