第5章 第5章
既然获得了新的食谱，今天叶禾势必要把新菜品给做出来。
叶禾想着用盆子之类的容器揉面有些拘束，于是整理出了一张干净的石板台面。这台面表面光滑平整，用来揉面再合适不过。
叶禾取适量面粉置于台面上，用手轻轻一剜，使小山似的面粉成了环形。取少量的食盐加入其中，又在面粉之中注入一小碗的热水，这样既增加了面团的筋性又能让面团更加松软。
把台面上的面粉与热水混合在一起之后，再加入适量的冷水。在这之后反复揉搓，使面团初步成型。
为了让面团更加的滋润，成品更加酥脆，揉面时叶禾还加入了少许食用油。
一双巧手交替揉面，面团的表面越发光亮起来。见揉得差不多了，叶禾把面团转移到盆子里醒面。
接下来是制作馅料的时间，叶禾在后厨转了一圈，并没有发现酸菜坛子。她的手指搓着下巴，眼睛提溜地转动。突然，她想到随身空间里有个食材库。于是她心里默念口令，进入随身空间。
叶禾才进入空间就看见系统的拟人形态已经在门口等她了。
“宿主，要去什么地方呢？小八来给你带路吧！”小姑娘一蹦一跳地走到叶禾跟前，拉着叶禾的袖子。
“带我去食材库吧！我需要一些酸菜。”叶禾一边摸着小八的头一边说。
小八听了，立刻就带着叶禾往食材库走去。
从外头看，食材库不过是一个小房间。但走入其中就会发现食材库很大。这里面装满了四季瓜果蔬菜，还有许多瓶瓶罐罐。一排排架子整齐地摆放着。
小八带着叶禾来到一处货架前，叶禾左右看了看货架上的各种标签。她这才知道，这一个架子上居然都是泡菜，种类之多，让她眼花缭乱。
却见小八不知从哪搬来一个梯子，很是熟练的爬上爬下。不一会儿就拎着一坛子的酸菜出现在叶禾面前。
“宿主，这可是全村最好的酸菜啦！”小八笑嘻嘻的看着叶禾，颇有邀功的意味。
该说不说，系统的拟态是真的非常可爱，直击叶禾的内心。叶禾根本控制不住自己的手，她又开始摸小八的头。
叶禾摸过了头，遂伸手去拿酸菜坛子。不拿不知道，一拿吓一跳：这坛子是叶禾承受不起的重量。叶禾不禁给小八加上了一个“怪力少女”的标签。
“小八，你能不能帮我……”叶禾不好意思地开口，想让小八帮忙。
小八还没听完叶禾的话就已经明白了，她这位宿主力气不够大：“宿主，小八力气大，小八来。”
却见小八单手拎着坛子迈开腿就往外走，动作之轻松，仿佛手上并无重物。而此时的叶禾，两手空空跟在小八之后，脸上写满了不好意思。
两人来到一个柜子前——这就是能让空间里的物品出现在现实世界的神秘工具了。
小八把坛子放进柜子里，再把柜门关好，等待片刻后再打开，里面的坛子已经不翼而飞了。
“宿主，这个事情解决好啦！还有别的事情嘛？”小八给叶禾展示完“大变酸菜坛”后问道。
叶禾摇了摇头，现阶段确实没有什么事情是必须要在空间里完成的了，于是她对小八说：“没有了，下次有空了我来找你玩！”
说完，叶禾就默念口令离开了随身空间。
叶禾在随身空间里的时间，对于现实来说，是相对静止的。不管她去了多久，在别人看来也不过是眨眼之间。
叶禾抬眸，四处看了看，眼瞧见墙角处多了个坛子，模样与空间里的一般无二。于是她走过去，揭开盖子，取了适量的酸菜出来。
把酸菜洗净剁碎放到一旁备用，叶禾开始下一个步骤。只见叶禾手中握着两把菜刀，噌亮的菜刀一上一下地舞动着，颇有节奏感。不一会儿，肉馅就初步完成了。
把肉馅放入容器里，加入适量的食盐和酱油，用手往同一个方向搅打上劲，之后再分次加入生姜水。不断的搅拌使肉馅与调料充分接触。
搅拌至肉馅成形，切好的酸菜丁就该入场了。两种馅料混合在一起，再加入一些食用油，这样更能锁住水分带来更好的口感。
把搅拌好的酸菜肉馅放到一边，面团也已经醒的松松软软。
叶禾向台面撒下一些面粉，防止面团粘连。只见双手揉搓之间，面团成了条状。叶禾用手轻轻一揪，一个剂子就出现了。不一会儿台面上就出现了许多大小相似的剂子。叶禾把剂子压扁，取来擀面杖，把一个个剂子擀成了四周薄中间厚的模样。
下一步就是包馅了。叶禾取来一把勺子，一手拿着饼皮，一手握勺装填馅料。满满的馅料被饼皮包裹，一手转动一手给饼皮打着褶子，动作跟包包子一般无二。完成这一步后，叶禾把手中的包子褶子朝下放在台面上，用手轻轻按压，这样一个馅饼就完成了。
所有馅饼都完成了，叶禾往热锅中倒入油，不必等油温升的很高，一个个馅饼就下锅了。馅饼在锅中层层排列，看着很是养眼。叶禾不停地用手转动馅饼防止粘锅，也能使受热更加均匀。
待到馅饼表面金黄，汤汁略微外溢之时就可以出锅了。叶禾拿来一个大盘子，把馅饼盛进去，准备送到前厅给大家品尝。
叶禾端着馅饼来到前厅，只见大家的目光都转移到了叶禾的身上，准确地说，是叶禾手中的馅饼上。
“叶掌柜，这是什么饼？好香啊！”
“是啊，你还没端出来的时候我们就闻到了，快给我来个！”
叶禾还没开口，食客们就已经按耐不住自己了，纷纷嚷着要来一个，生怕自己错过了。
叶禾笑着把馅饼一个个送到食客的桌上，一边发放，一边介绍着新品：“这是酸菜肉馅饼，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，大家拿到手快尝尝！”
食客们哪里需要叶禾提醒，拿到手里就开始吃。叶禾这一圈都还没发完呢，就已经有客人要第二个了。
叶禾看着盘中存货，粗略算了算，想到一个主意：“今日是新品试吃，只有这些，若是还想要就得明日再来了。”
众人听了，纷纷感到遗憾，表示下次一定。还有些客人没吃完的，恨不得一口掰成两口吃。
叶禾把方雨叫到一边，从后厨拿来一个馅饼递给她：“来，给你，最后一个了。”
方雨咽了一口口水，其实叶禾刚拿出馅饼时，她的魂就被馅饼勾走了。只是她觉得自己不过是一个帮工，这些好东西应该是没她的份的。哪里知道叶禾居然给她留了一个。
方雨接过馅饼，看了看叶禾，又看了看饼，心里合计了一下，把饼掰成了两半：“掌柜的，你也吃，我们一起吃！”
叶禾见方雨又递回来半个饼，心里感到一股暖流，她笑着对方雨说：“你怎么知道我还没吃？谢谢你，不然我做了半天自己就吃不上了。”
方雨听了，心里更为感动，她居然能遇到这样的掌柜：自己没吃到，却留给帮工吃。
只见两个姑娘面对面，笑着把尚有余温的馅饼吞入肚中。两个人心里也各有心思，不过不同的心思却通往同一个结局：方雨留在客栈当帮工。
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