第872章 期末考试（1）

　　呼吸着扑面而来的香气，孩子们亮着眼睛欢呼起来，开始不停地催促，向他们的父母询问，火锅是不是可以吃了。
　　在孩子们的再三催促之下，终于，各种食材被父母源源不断地夹到了他们面前的，盛放着酱料的小碗里面。
　　孩子们面前的酱料，是蔡悠悠特别为他们准备的，口味比起成人的酱料要稍微清淡一点，里面没有放辣椒，而是加入了梅子醋和少许的砂糖，透着微微的酸，以及叫人回味的甜。
　　口感软糯的山药片和土豆片，还有嫩滑而且带有独特香气的菌菇，以及那筋道剔透的粉条，都很受孩子们的欢迎。
　　为了感谢这些小客人，蔡悠悠他们还特意推出了一项优惠福利。
　　凡是带着小孩子来餐厅用餐的食客，在离开的时候可以收到一块赠送的山楂糕，作为蔡悠悠送给这些可爱的孩子们的礼物。
　　那个曾经说过，想要拜蔡悠悠为师的小姑娘璐璐，兴高采烈地，把她的爸爸和外婆介绍给了蔡悠悠和花惜。
　　由于银辉星的政策调整，各行各业都在蓬勃发展，璐璐的爸爸也从淇水星回到了家乡，一方面可以为家乡的建设作出自己的贡献，另一方面，也是为了方便照顾一家老小。
　　看着璐璐脸上浮现着的幸福的笑容，蔡悠悠由衷地感到，她想要用自己的双手去帮助更多的人，想要让更多的人通过品尝纯天然美食而感受到幸福的存在。
　　这正是她和墨洵、王胖子、花惜他们大家所选择的的人生道路，也是他们今后奋斗的方向。
　　冰上餐厅营业的三天很快就结束了。
　　蔡悠悠等人辞别了毕老爷子、沈总理和小姑娘璐璐一家人，乘坐飞行器返回了紫晨星。
　　没过多久，大家就迎来了期末考试。
　　这一次的操作考试，学生们需要烹饪的同样是一荤一素两道菜肴。
　　只不过，为了给学生们创造充分的发挥空间，这一次的考试只是规定了食材的主料，并没有规定菜品的名称。
　　大家要做的那一道素菜，必须使用大白菜作为主料。
　　而另一道菜肴，需要烹饪羊肉。
　　墨洵这边，做的第一道菜肴是剁椒烩大白菜。
　　他把大白菜洗干净，用手撕成片状，在炒锅里面放入适量的猪油，倒入大白菜大火翻炒，炒到大白菜全部变软，加入一些香醋继续翻炒几下，然后加入剁椒，放入适量的食盐，快速翻炒均匀。
　　简单至极的操作，没有特别加入过多的调味品，反而成就了非同寻常的美味。
　　竺教授品尝着墨洵烹饪的作品连连点头：“这道菜，加入猪油是最佳的选择，会使大白菜的口感更软，吃起来更加适口。而且，剁椒下锅的时间也刚刚好，早一步下锅的话，口感会发酸，迟一点则会难以挥发出它的香辣味道……”
　　竺教授给墨洵打出了九十八分的高分，然后开始去品尝王胖子做的酸辣大白菜。
　　“这道菜肴，酸中带辣，口感还带着大白菜特有的清甜，是一道非常下饭的美味……”
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