第12章 红烧肉
徐白一阵肉痛,转又去杂货铺买了些食盐酱油白糖等调料,光有调料还不行,还得有油,于是她又去猪肉铺挑了一块肥肉,一块五花肉,满足地提在手里,路过街口的时候买了个新竹篓,再把东西背在里面,免得太过惹眼。
出了城门,正好有牛车,花了一文钱顺顺当当坐上去,这笔钱就当是意外之财,花得正当。
她坐在牛车上,同车的还有邻村几个在城里做事的村民,七嘴八舌地讨论着什么,她原本不在意,等听到了“杏花村”“小丫头”的字样才竖起耳朵,聚精会神地偷听起来。
就听一个大娘说,“可真是歹毒啊,为了点银子,自己处了这么多年的亲儿媳都下得去手。”
另一个就说,“那可不是,听说是因为那媳妇儿生不出孩子,你说这,要不行把人休回娘家也行啊!非得把人弄死!”
“倒是那小娘子挺聪明啊,硬生生靠自己从虎口脱险,我听说那勾栏院接头人刘嫂子都请到村里了。”
“是倒是,不过小小年纪,这可真有心机,哎,那小娘子叫什么来着?”
“听说好像是姓…徐。”
徐白这才明白原来是在讨论今天的事,她心中纳闷,不是说古代通讯不发达嘛,这些传言倒是传得快。
她也不吭声,就这么听到了杏花村村口的岔路,等到了地方背着东西下车,笑着给车上众人道别。
那两个大娘见她是杏花村的,脸上不约而同地露出不自然的表情,那先说话的大娘问到:“丫头你也是杏花村的啊,姓什么啊?”
徐白微微一笑,“姓徐,就是你们口中的那个徐。”
大娘顿时一噎,和另一位对视一眼,讪讪笑道:“那…那可真是巧了呵。”
徐白友好地点点头,再次挥手道别后朝村子里大步走去,留身后众人一脸复杂。
背后说人小话,正好被正主闷不吭声听了去,这真是……
徐白却不管这些,左右对她没什么影响,再好的名声得不到实惠也是白搭,她颠了颠竹篓里满满当当的食物,这些可都是好名声换不来的。
一路走过村口都没遇到人,估计都去了杨家看热闹,徐白到家把竹篓放好东西拿出来,然后抓了点糖放进口袋里,去狗娃家接两个生。
多亏了狗娃娘她才能这么没有顾忌,不过东西送多反而有种急着还人情的嫌疑,狗娃娘家条件不差,人情以后慢慢还就可以。
到了狗娃家院子外,徐白隔着院门就听见木生清脆的笑声,还有另一个小男孩儿逗乐的声音,夹杂着水生的呵斥声。
她自如地推开院门边走边笑到,“什么事这么高兴呀?”
水生和木生听到她的声音都齐齐转过身,一见是她,齐齐喊了声“姐姐”然后扑进了她怀里。
徐白怜爱地摸摸他们的小脑袋,然后说:“在婶婶家好玩吗?”
木生脆生生答到:“好玩,狗娃哥哥给木生好吃的,还陪木生玩!”
这段时间木生营养跟上来一点,说话口齿清晰多了,头发也黑了些。
徐白目光移向院子里站着的男孩,笑说,“这就是狗娃吧,狗娃过来,姐姐给你们个好东西。”
说罢,徐白从口袋里摸出了糖块,在水生和木生的手心里一人放了一颗,见狗娃局促地站着不动,又走过去把剩下的一把糖都塞进他手里,说到:“谢谢你帮我照顾水生和木生啊,狗娃。”
狗娃害羞的捏紧了手里的糖块,听到徐白说他照顾水生和木生的话,又骄傲地挺了挺胸膛,说到:“我大,我是哥哥。”
徐白说,“那就谢谢你了呀小哥哥,你娘呢?”
狗娃回答:“我娘在后院割草呢。”
正说着,狗娃娘从另一边抱着一抱猪草过来,看见徐白惊喜地道:“阿白你回来了?我听说村长和杨老汉都要被砍头了?那胡氏真是他们害死的啊?真是害了天理了!”
徐白点点头,说到:“多亏了知县大老爷断案公正,已经把凶手缉拿归案了,只是不知道胡家的人会不会来闹。”
狗娃娘道:“闹呢,怎么不闹,杨家一下去了四口人,只剩杨老二一家,正哭天喊地呢,那胡氏娘家不知在哪儿得了信听说胡氏病弱,一来整好遇见了胡氏的尸体被抬回来,立时就闹起来了,现在就在杨老二家门口要赔银子呢!”
徐白听了叹了口气,没说话,胡氏虽然可恶,可是罪不至死,尤其她还是因为一点蝇头小利就被夫家人一齐害死,平日里朝夕相处的枕边人就这么轻易断送了她的性命,想想就不寒而栗。
狗娃娘又说,“你在家可得注意些,这下得罪杨家,杨老汉他家不说,他家杨老二就是个怂货,村长家里可还有两个儿子。”
徐白冷勾了下唇角,“杀人偿命,自古有之,更何况是官府要的他们的命,不是我,他们要是找上门来,还得看陆县令答应不答应。”
狗娃娘叹道:“唉,总之有事你就来我家找我,我不在,我家那口子也在的,水生和木生,就和他们狗娃哥一起玩吧。”
徐白点头称好,从狗娃家出来后,徐白直接带着两个弟弟回家了,路上遇见从杨老汉家回来的村民,看她的眼神都复杂极了。
徐白不在意这些,直接带着两个孩子回家了。
回到家里,徐白让水生烧了火,把竹篓里买的东西全部拿出来,水生没有露出高兴的神情,罕见地忐忑起来。
他不是小孩子了,从狗娃娘口中和刚才两人的交谈中他已经了解了所有的事情。
他不安地问徐白,“姐,村长家以后会来找我们家麻烦吗?”
徐白安慰他,“没事,没有关系,一切有姐姐在,你看今天不就没事吗?”
徐水生想起今天的事,一阵后怕,姐姐刻意不让他和木生出来,一个人承担了所有,要是那些人真的把徐白卖出去,他可能一辈子都原谅不了自己。
他暗暗握紧了拳头,一定要努力,要出人头地,才能保护姐姐,保护弟弟,才能不受人欺负。
徐白不想让他一个孩子活得苦大仇深的,这样以后都不会有快乐的童年,她捏了捏徐水生的肩膀,
“水生,像村长和杨家这样的坏人是很少的,只是我们刚好碰上,你看村里的其他人,还有狗娃家,周大娘家,不都护着我们吗?他们都是好人。”
徐水生看着徐白,问道:“他们为什么要欺负我们,难道是因为我们没有爹娘,所以就要受人欺负,把姐姐卖掉换粮食换钱吗?”
徐白说,“很多时候都是因为世道艰难,人心才更险恶,因为大家为了生存已经顾不上道德的问题了。水生,只有大家过得更好,这个世道才能太平安宁,所以我们如果有能力,一定要让更多人过得更好,人们过好了,就会知道礼义廉耻,不会再像现在这样了,那时候作恶的,才是真正的恶人。”
水生说,“那村长和杨家人就不是恶人吗?他们要卖了你,还杀死了人,我讨厌他们。”
徐白叹了口气,说:“他们是贪,由贪生恶。”
徐水生说,“我讨厌这种人。”
徐白说:“我也一样,别说了,快帮姐姐添柴,咱们今天好好做一顿补补。”
“嗯。”
之后徐白便取了一整块肥肉,切成了块,洗干净锅放在锅里开始熬油,醇厚的油香味儿随着滋滋声冒出来,招来了馋得流口水的小木生。
木生守在灶火前,眼巴巴地瞅着锅里,徐白在油锅里加了点盐,然后用小碗挑了一碗油渣出来,稍微吹冷了点递给已经迫不及待的小木生,让水生也跟着去吃。
小木生已经等不及了,伸着手接过了碗,捏着一块油渣往嘴里送,烫得龇牙咧嘴,徐白笑眯眯地看着他,徐水生怕他烫着,忙给他倒了水。
熬完油后徐白又另闷了一锅柴火米饭,然后选了块肥瘦相间的五花肉洗干净切成块,做红烧肉。
因为材料都齐全,所以今天徐白准备好好做一顿好吃的,她在现代的时候厨艺就不错,自小跟着饭店大厨的爷爷耳濡目染,做些家常菜是不在话下。
五花肉加姜片料酒焯水,捞出来洗干净,然后锅里放油,下冰糖煸炒出酱色的糖汁,然后放入五花肉上糖色,等每一块肉块都上色完毕后再放入姜葱蒜爆炒,然后放酱油翻炒,再加水,又放香叶八角等大料炖煮,收汁以后盛在碗里,把汁水浇在上面,一碗家常红烧肉就做好了。
随后把昨天打的野菜拿出来,清煮了个野菜汤,也没有别的什么菜,三个人两大盘菜够了。
姐弟三人吃得肚子撑圆,小木生更是,要不是徐白拦着,他还要吃得更多,徐白怕他好久不吃这种大荤的东西不好克化,没敢给他吃太多,而是盛了碗野菜汤给他,要他喝完,这孩子倒是不挑食,有什么吃什么,全都喝干净了。
吃完饭徐白又收拾碗筷,烧水洗澡,弄完便带着两个小孩去睡觉了,明天还有更重要的事。
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