039 正式开业
开业的日子终于来了。
满庭芳被装饰得花团锦簇。
庆典公司请来了舞狮队,大堂里还有穿着古装的小姐姐在弹奏国风乐器。
一切都按照传统风格来办理。
餐厅门口停了一排豪车,连店员们也不由得啧啧称奇。
一个消息灵通的店员说:“你们知道吗?据说这些车主都是萧总的朋友,好像是个什么车友俱乐部的,都是群土豪!”
萧钰琪站在大厅,一会儿一个问题。
“花篮都摆好了吗?客人到了没有?后厨准备好了吗?”
孙兴在一旁安慰:“萧总,稍安勿躁,都准备好了,目前一切正常。”
她深深吸了口气,准备迎接餐厅的第一次大考。
上午十一点,剪彩仪式开始。
绸缎剪落,意味着餐厅正式开始营业了。
特意来庆贺的朋友和媒体,被提前安排了进去。
提前得到消息的网友,也蜂拥而至。
不一会儿,餐厅的座位就容不下了。
食客们在门口大排起长龙,等着叫号。
后厨的压力也非常大,一派繁忙的景象。
苏扬在厨房进进出出,事无巨细的督查着工作。
虽然试营业的时候又招了一些厨师,但是磨合期还是不够。
这次的开餐,不亚于指挥一场小型战役,他也不得不小心应对。
还好到目前为止,一切都有条不紊地进行着。
餐厅外面人头攒动,里面倒是井然有序。
孙兴毕竟是个老手了,他老早就安排店员们演练开业的场景。
进店的客人数量也进行了严格的限流,务必保证大家都有良好的就餐环境。
餐厅门口,连张道全都特意赶来看满庭芳的开业情况。
他本以为也就是热闹一点,可是万万没想到,自己居然看到了这么火爆的一幕!
这令他着实有点惊讶,乖乖,这还是新店开业吗?
该不会都是请的托儿吧?
可是他观察了半天,也不像啊!
似乎真是来吃饭的!
他略一思量,觉得这事儿不简单,看来碰上硬茬子了。
自己得好好琢磨琢磨,怎么对付这个小丫头片子。
他冷哼一声,悻悻地走了。
...
整个餐厅几乎座无虚席。
不一会儿,一个神秘的身影走进了餐厅,在几个人的簇拥下进了包房。
旁边的客人一阵骚动。
“我好像看到了程思妍!”
“你是说那个正当红的大歌星?”
“对!就是她,没想到她也来了!”
“这餐厅也太牛了,开业还能请大明星助阵呢?”
程思妍走进包间,摘下了脸上的大墨镜,露出一张清澈灵动的脸。
萧钰琪走进去,跟她热情地抱在了一起。
“真开心你能过来!”
这一屋子都是她的姐妹淘,程思妍是她的最好朋友。
“你开业,我当然要来支持了。”
程思妍的声音像山泉水一般,叮咚作响。
萧钰琪知道她是经纪公司正在力捧的歌手,每天的行程都安排的很满。
但是没想到她特意推掉了活动,跑过来参加她的餐厅开业活动。
有了好姐妹的支持,萧钰琪焦躁的情绪得到了缓解。
她开心地说:“你们等着啊,一会儿给你们上好吃的。”
有好事的朋友问:“听说你们店里有个帅气的主厨啊,给我们看看呗?”
一群人叽叽喳喳地聊了起来。
“你是来吃饭还是相亲的,一脸花痴相!”
“谁规定吃饭的时候就不能找帅哥啦?你要想找也可以找嘛。”
“你省省吧,有这么好的资源,人家琪琪早就自己消化了,还轮得到你?”
萧钰琪赶紧打断她们:“喂!你们越说越离谱了啊!”
“说真的琪琪,一会儿让我们见见呗?”
“行吧,待会儿我让主厨过来给你们上菜!”
“就是那个松鼠鳜鱼吗?”
“哎呦喂,这你都知道?看来提前做了不少功课呀!”
萧钰琪笑着说:“你们随意啊,我去招呼下别的客人。”
今天她把试营业时候的媒体朋友又邀请了一遍,毕竟人家上次给做了不少的宣传,这回是特意答谢她们。
最大的功臣,周黎倒是很客气地说:“其实我也没帮上什么忙,主要还是你们餐厅本身就优秀。”
萧钰琪招呼了一圈儿,过了一会儿,真把苏扬抓来上菜了。
一进闺蜜的包间,她就大喊:“刚才谁要的主厨,人我给你们送来了啊。”
好家伙,苏扬跟进了盘丝洞似的,被一群莺莺燕燕围住,不断的嘘寒问暖。
他好不容易让一屋子人安静下来,让许乐把餐车推进来,现场表演起了松鼠鳜鱼的浇汁。
一群人开始对着苏扬狂拍照,连程思妍都拿起手机拍了几张。
上完菜,人们还不依不饶,非要拉着苏扬合影。
这种被迫营业的场景,搞得他非常不自在,赶紧偷偷给萧钰琪递眼色。
等萧钰琪解围之后,他逃也似的溜回了后厨。
大厅的工作也不清闲,孙兴在前厅忙得也是团团转。
但是他很开心,笑得都快合不拢嘴了。
因为食客们对今天的菜品评价都不错。
没有来过的新客人,总算如愿以偿地吃到了网上流传的菜品。
试营业期间来过的客人,也惊喜地发现,开业当天居然多了一道不限量供应的“东坡肉”。
一时间大厅里到处是飘着酒香味的东坡肉,几乎每个桌上都点了一份。
有的人吃完还不过瘾,又追加了一份。
大家从早上一直忙到了晚上,也就下午的时候稍微休息了一会儿。
等到了晚上打烊以后,一个个都累到差点虚脱。
但是大家都没走,所有人都聚集到了大厅里,他们在等一个成绩。
财务室正在紧张地忙碌着,她们正在核算开业当天的营业额。
过了一会儿,李姐拿着一张打印的报表,交给了萧钰琪。
她盯着财务报表,喜上眉梢。
大家都伸长脖子,等着她公布最后的数字。
萧钰琪清了清嗓子,说话的声音都有点微颤。
“今天咱们餐厅的营业额,突破了四十万!”
听到这个劲爆的消息,人们开始交头接耳。
“多少?我没听错吧,日流水过了四十万?”
“这可是单店呐!”
“望天!咱们也太厉害了吧!”
萧钰琪接着说:“当然,多亏一些朋友捧场,这里面酒水占了很大一部分,但是今天仍然是一次巨大的胜利!”
她看着大家高兴地说:“所以,我宣布这个月的奖金,翻倍!”
话音落下,大厅里响起雷鸣般的掌声。
“老板威武!”
“琪姐万岁!”
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