078 中秋蟹宴
临近中秋前两天，苏扬又小批量制作了一批“熟醉蟹”，这次用的都是三两半以上的大蟹了。
萧钰琪安排人用好看的礼品盒子包好，菜品也有了正式名字，叫“花雕醉蟹”。
她派人给周黎和乔欣等人送去，作为月饼的回礼，也给舒倦也送了一份。
当然，自己家的闺蜜也没被她落下，程思妍也品尝到了苏扬的新制菜品。她还不忘在微博上晒了晒图片，引得自己家粉丝一阵垂涎。
周黎收到礼品后，满心欢喜，本来她就以为满庭芳在憋什么大招，果然是虽迟但到。
看到包装上的名字后，她心里免不了一阵猜测。
花雕醉蟹？
不是那种黑啾啾，湿嗒嗒的生腌醉蟹吧？
她好奇地拆开盒子，简易保险盒当中，装着几只红红的大螃蟹。
居然是熟的？周黎也有点惊讶。
她取出来一只，马上就闻道了醉人的酒香味，香气清雅宜人。
吃蟹可难不倒她，她还有一套“蟹八件”，用来专门吃蟹呢。
很快，她就把螃蟹拆解开来，等她打开蟹盖的时候，里面红黄相间、晶莹欲滴的蟹黄还是令她惊讶不已。
她用小勺子掏出了一块蟹黄，轻轻含在嘴里，绵密的口感从口腔中传来，酒的香味，和醉汁的鲜甜味道开始绽放。
哇！竟然是这种味道！
跟她以前吃过的“醉蟹”不同，满庭芳的这款“花雕醉蟹”，酒的味道没有那么厚重，口感也不是单纯的咸鲜，而是鲜中有甜的复合味道。
凭借她吃遍各种美食的经验，她敏锐地感觉到，这款有悖于传统的“醉蟹”，很有爆款的潜质啊！
首先，熟透的大闸蟹，本身就比生腌的蟹，更容易让人接受，而且苏主厨调配的这个醉汁，味道简直太赞了！
她马上把剩下的几只螃蟹拍了个照片，然后搭配上自己吃蟹的图，一并发到了微博上，并且配上了文字。
“满庭芳的花雕醉蟹，中秋上市，抢到就是赚到哦！”
很快，就有网友开始询问了。
“为什么看上去像是清蒸蟹？”
“是做熟以后在醉腌的，满庭芳称它为熟醉蟹。”周黎回复。
“熟醉蟹？那是什么味道？”
“咸甜适中，酒香高远。”周黎的回复很精炼。
“哇哦！看上去好诱人，我去预定一波。”
“笑死了，楼上的还在这问东问西，不知道满庭芳的新品，是出了名的手快有，手慢无吗？”
“庭芳出品，必属精品！”
“来不及了，快上车！我刚去问了一下，预约马上就满了！”
粉丝们也不含糊，中秋当天的席位很快全部预定一空。
很多人打来电话问，后面还会不会有，楚笑笑也只能说，看情况，暂时无计划。
中秋节晚上，到处是拖家带口去餐厅聚餐的。
张芸早早就拉着男朋友来满庭芳等着开餐了，她父母比较潇洒，趁着节日出去旅游了。自己的男朋友是外地人，中秋也回不去，所以两个人就单独出来浪了。
看到周黎的安利后，她第一时间就决定来吃这个“花雕醉蟹”，而且她今天要吃两只，不，三只“醉蟹”。
萧钰琪也早早侯在餐厅门口，等待董主席的到来。
今天董老还带了家人过来，萧钰琪特意安排了一间包房给他们。
董老笑着说：“你这孩子太客气了，非要请我这糟老头子干什么？”
“董老帮了我们这么多忙，我们感谢一下也是应该的。”萧钰琪甜甜地说。
“我跟你爷爷都认识那么多年了，这点小忙有什么可见外的。”
“那您不想吃我们苏主厨的新菜了吗？”
“哦？看来小苏这是有备而来啊？”
“那当然，您快里面请吧，早就给您备好了。”
“那我可要试试了。”
董世安也不再客气，带着家里人进了餐厅。
董世安一家人落座，已经有几样小菜上桌了。他们这个包间，萧钰琪特意嘱咐过，优先上菜。
宫保鸡丁，黄酒脆带鱼等热菜也开始上席，董世安早就对满庭芳的菜品有所耳闻，尝过之后才确认，不亏是苏主厨的手笔，名不虚传！
一家人正热热闹闹地吃着饭，萧钰琪推门进来了。
“来，大家尝一尝我们新出的花雕醉蟹。”
说罢，她亲自为包间奉上了一大盘醉蟹，一起拿来的，还有一壶十年陈的黄酒，用热水温过，也上了桌。
喝黄酒，品醉蟹，这番情景，让董世安也是欣喜不已。
“董老，您先尝尝。”萧钰琪为董世安端来一只醉蟹，然后又倒了一杯温热的黄酒。
董世安也不再客气，他猜测到这是“熟醉”的手法，很新奇，但是自己也没有吃过这种醉蟹，不知道到底味道怎样。
打开螃蟹后，他吃上一口，蟹肉清甜，蟹黄酒香滑腻，而且还有一丝幽幽的柑橘香气。
吃完冷冽醉人的螃蟹，他再喝上一口温热的黄酒，之前的寒气被酒的暖意驱除，从上到下，说不出的舒畅。
“真是惊艳啊！正所谓，螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。多肉更怜卿八足，助情谁劝我千觞。”他忍不住夸赞。
“您喜欢就好。”萧钰琪乖巧地说。
董世安心思一动：“你放心，协会那边我会挑个时候去给你们说和说和，能够化干戈为玉帛是最好的。”
“那就有劳董老费心了。”
...
大厅里，张芸吃“醉蟹”吃得满手流油，桌子上也全是她跟男友剥完的蟹壳子。
啃完手里的蟹腿，她吮吸了一下手指，这已经是她吃完的第二只大螃蟹了。她看着面前的一片狼藉，心里面成就感爆棚。
“真是太好吃了！”
她舔了一圈嘴唇，张着两只手，向自己家“狗子”嘿嘿地笑着说。
对面的“狗子”也不甘示弱，正拿着一把勺子，掏里面的蟹黄吃。
她伸出手，想再拿一只来吃。
对面的男朋友发现后，阻拦道：“你小心点，螃蟹性寒，吃多了容易不舒服的。”
“可是我还想吃。”张芸可怜巴巴地说。
这时候餐厅的店员，适时地送上了一壶姜红茶。
“您好，免费赠送的茶饮，请慢用。”
张芸大喜，开心地说：“谢谢！”
她给自己倒了一杯热热的姜红茶，慢慢喝下，甜甜辣辣的暖意，瞬间驱散了胃里的寒冷。
喝着喝着，她感觉自己鼻头上都冒汗了。一杯姜红茶下肚，她瞬间又恢复了状态。
“我感觉还能再战！”
说着，她的“魔爪”再次向螃蟹伸去。
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