102 阻击
“怎么样?要不要参加?”
萧钰琪拿着【美食点评】的年度风云餐厅邀请函,兴致勃勃地问道。
苏扬拿过邀请函看了一下,有点抗拒。
“这活动办得也太花哨了,居然还要上传主厨的照片,拜托,我可是手艺人啊,什么时候沦落到要靠卖脸吃饭了?”
“少来,别以为我不知道,你上次从杂志社回来不就很高兴吗?”
“emmm...也就开心了几天而已,你瞧,现在我都快成顾客合影的背景板了。”
对于这种出卖自己“色相”的行为,苏扬表示拒绝。
“哎呀,你就去嘛~
我听说以往的年度榜单餐厅,客流量都能提升不少呢,虽然咱们现在人气很旺,但是也需要积极对外营销啊。”
都说撒娇的女人最好命,苏扬也顶不住这么嗲嗲的声音。
“好了,好了,那就参加吧。”
“就知道你会答应的。”萧钰琪计谋得逞。
“我可是看在推荐菜的面子上才同意的啊,能跟这么多高手间接较量一下,应该还是挺有意思的。”苏扬摸着下巴,慢悠悠说道。
“那咱们选哪道菜?松鼠鳜鱼还是东坡肉?现在螃蟹已经晚了,不然醉蟹也是可以的。”
“都不选,我想做一道新菜。”
“新菜?”萧钰琪惊讶地问:“这个时候上新菜,会不会太冒险了?”
“这样才有挑战呀!”
苏扬纯粹把这次年度榜单当成娱乐了,反正餐厅现在不缺客流量。
哎,就是玩儿。
“那咱们要上什么大菜吗?”
“不!”苏扬摇了摇头说:“我觉得正好相反,既然是网络票选,推荐菜品一定要大众化才行,这样网友们才会有参与感。
你要是上个大虾、大螃蟹什么的,看着是挺好看,但是好多人未必吃过呀,很难激起大家的共鸣。”
萧钰琪迅速理解了他的思路:“所以你是想推出一道大众化的菜点,获得大多数人的认可?”
“对,而且不仅要大众化,还要有特点才行。”
“那你有主意了吗?”
“没有!”苏扬干脆地回答。
萧钰琪一脸嫌弃:“切,说这么热闹,我还以为你早想好了呢?”
“我现在就想,晚点再告诉你。”
倒不是说苏扬想不到,主要是他的“武器库”实在太强大了,得好好选一选,拿什么菜出来装逼(划掉)评选。
“好吧,那我先去把名报上喽!”
...
听到满庭芳要参加美食点评东海市年度餐厅评选的消息,一股暗潮在业内涌动。
上次在国菜烹饪协会的事情,很多人都不太服气,却被会长生生压了下来。
这段时间,除了万全兴,其他酒楼也没怎么去找满庭芳的麻烦。
但是这并不意味着事情就这么过去了,实际上很多人都苦于没有由头去对付他们。
当然,谁也不愿意去当这个“出头鸟”,万一把自己给折进去了呢?
万全兴不就是最好的例子吗?
好好的一家老号,如今却沦落成了三流餐厅,不禁让人唏嘘。
这次就不一样了,【美食点评】组织年度餐厅评选,如果被满庭芳这样的新餐厅给拔了头筹,那些老牌餐厅还有脸继续在东海豪横吗?
本身这件事就是个阳谋,想要上榜,那就凭本事来拿!
所以,在各家餐厅争抢榜单的同时,还额外增加了一项任务。
全力阻击满庭芳上榜!
为了达成这个目标,好多餐厅一接到邀请,就表示要参加。
即便是没收到邀请的餐厅,也主动在网站上报名申请参与。
各家餐厅也纷纷推出自己的看家菜,就是为了推荐菜上能够占得先机。
一时间,鱼翅、鲍鱼、海参、燕窝、龙虾、进口牛肉...各式高档菜品应接不暇,纷纷上了推荐榜。
荣盛轩里,庄帅站在荷台前,一筹莫展。
他前面摆放着一张菜单,上面罗列的,都是餐厅的特色菜。
可是都不够看啊!
连东坡肉和蟹粉虾球这样的菜式,都成了苏扬的手下败将,他还有什么能拿得出手的?
难不成,自己要退出这次的评选吗?
不行,还没到认输的时候!
既然厨艺压不住对方,干脆就用食材来弥补吧,他想到了进口的大龙虾。
用这种高端食材的话,怎么也会有些噱头吧?
干脆就做“金汁龙虾球”吧!
母鸡加上鸡爪和猪骨,熬制6个小时以上,再加上南瓜泥收成浓汁。
波龙拆肉做成龙虾球,在高汤中烫熟,再配上金黄的浓汁。
这道菜中西合璧,贵气逼人,怎么也不会太差的。
国菜烹饪协会的办公室里,彭长宁对自家老爸,也是颇有微词。
他就是协会会长彭四海的儿子,现在东海一家知名老字号酒楼【颐兴坊】做主厨。
彭长宁模样倒是挺英俊的,显然继承了彭四海“风流倜傥”的优点。
他淡然问道:“老爸,我真不知道那个苏扬有什么过人之处,值得您这么袒护他。”
彭四海喝了口茶说:“我没有袒护他,那家伙是真有本事。”
“哦?您这么一说,我对他更有兴趣了。”
“你想干什么?可千万别做傻事。”
“放心吧,我有分寸,【美食点评】的年度榜单不是开始评选了吗,我听说满庭芳也报名了,趁这个机会,正好去会会他。”
自家儿子想参加美食评选活动,彭四海不会阻拦,但是他想问清楚一点。
“那个活动还要出推荐菜,你想选哪一道?”
“烧乌参。”彭长宁不假思索地说。
彭四海听后,眉头一皱,这道菜可是彭家的看家菜之一。
但是选这道菜,他仍然觉得有些不妥,万一真要被别人压了一头,岂不是变相承认,彭家菜也不过如此?
彭四海叹了口气:“犯不上。”
彭长宁听出了老爸的意思,但他不打算更换了。
年轻人嘛,就是任性一点。
既然自己出手了,那就得一击必中!
彭长宁对自己的手艺很有自信,他一直以为,在东海市的年轻一辈当中,也就林远能让自己看上几眼。
可惜他走了,而且据说跟这个苏扬有关系,这让彭长宁感到意外。
再加上苏扬在协会攻擂的桥段,在行内传的是沸沸扬扬。
自己还真希望有机会能跟他较量一下厨艺!
现实中暂时没有机会,但是借助活动,“云”较量一下,他觉得也是可以的。
彭四海对自家儿子还是很了解的,见他不说话,就知道他倔脾气上来了,自己索性也懒得劝了。
满庭芳里,苏扬终于想到了合适的菜品,那么不如就做这道菜吧!
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