第35章 大锅巴
由于评委试吃按照的是先提交先试吃打分的形式，评委们很快就来到了秦柔的两侧。
相思子见她还盖着锅盖不知道在做什么，心里咯噔一下，这个小徒儿，不会淡定过头，来不及交作品吧？时间就剩下半个时辰了。
秦柔隔壁的参赛选手是矮胖子，长得慈眉善目，腆着个大肚腩，极似佛陀。她私底下称其为胖头陀。
“我这道菜叫水晶蟠龙。”他把菜呈上，顿时惊艳了众人。连秦柔不小心瞥到一眼，也大呼高手。
只见盘中一头巨龙张牙舞爪仰头做冲天状，很是栩栩如生。这还算不了什么，最神奇的是，这龙身由最普通不过的绿豆芽做成，显得心思精巧。
虽然美观，可是豆芽还能做出什么花来？
几名评委犹豫着夹起一箸放进嘴里。他们刚嚼了两口，便瞪大了双眼，又塞了一箸到嘴里。
“你这豆芽里放了什么？吃起来口感不似寻常。”
“回各位评委，我挑选肥嫩笔直的绿豆芽掐头去尾烫熟后，再在里面用针塞入加了调料的菌茸。底部身子用土豆泥构建而成，整体龙型做好后，最后淋上了南瓜熬制的浓汤。”
胖头陀说完，脸上显出几分得意之色。
“不错不错，独具匠心！”这项工作非常考验手工眼力，能在这么短时间内完成属实难得。
“更难得的是，经过烹饪后豆芽吸收了其他食材的味道，但仍然保留本身的脆爽，咀嚼起来嘎吱作响的声音也能激起食欲。炒豆芽本身清爽脆口，平平无奇却越嚼越有滋味，让人食欲大开。”
秦柔瞥见几个评委在评分表上大大地打了个满分。她心下一沉，身边都是学霸，也不知道是开心还是难过。这可不是平时的语数英考试，想抄也没得抄啊。
评委们又来到秦柔的右边。
不曾想，这又是一个大神级的选手。
这人做的是个八卦。
两色豆腐如八卦一般呈在盘中，赏心悦目，简洁大气。黑色豆腐是加入了青龙参的甜味汁液染成，又淋上白砂糖，吃的是甜口。白色豆腐淋上车喜子的榨汁，吃的是咸口。
原本豆腐平平无奇，可加上了青龙参和车喜子两种高阶灵植，价值和口味可就不同凡响了。
而且评委们天南地北众口难调，这一道菜巧妙地照顾了两种口味，也算是花了些巧思。
秦柔余光看到相思子把一碗黑豆腐吃了个精光，末了还舔了下嘴角。她只好拼命告诉自己，淡定淡定。
“咚！”的一声锣响，标志着比赛时间结束。
“请所有参赛者停下手中的动作，等候评委们点评试吃。”
“看到没？那个女修是最后一个完成的，我猜她啊，肯定不行。”观众席上有人窃窃私语。
“对啊，这女子也不知道是怎么混进这十大评定赛里的，这食修联盟的人水准是越来越差了。”
两颗迷你药丸突然被弹到两人嘴里。聒噪的声音霎时消失。取而代之的是“咯咯咯”的鸡鸣。
“咯咯咯。”我这是怎么了？
“咯咯。”我也不知道啊。
感受到旁人好奇加嘲笑的目光，“咯咯咯！”两人羞红了脸，只能偃旗息鼓火速离场找大夫去了。
“这下安静了。”
沈轻白自言自语地点点头，继续观看台下情况。
冯素和红小七对视一眼，迅速用手掩住自己的嘴，生怕也被沈轻白喂颗什么奇怪的药丸。这丹修表面上斯文俊冷，实际上是个狠人啊。
由于完成得晚，秦柔的菜排到了试吃点评的最后一位。
这个排位说实在的是比较吃亏的。这接近三十道菜点评试吃下来，再怎么专业的评委也有点审美疲劳了。
评委们来到秦柔面前。
“秦小友，轮到你了。”鲁长老知道她和相思子的关系，倒是和颜悦色。
秦柔深呼一口气。微笑着端出自己的作品。
“各位评委长老，这是我本次的烹饪作品，桥。”
众人一看，脸上露出疑惑。
圆圆的，足有蹴鞠那么大，这明明是一个巨大的煎堆嘛？
有评委的神色里已飘出几分失望，“这位选手，请你简单说明一下吧。”
“这位长老，有劳你用这个小锤敲一下此处。”秦柔镇定地递过一个小尖锤。
“咔”地一声，球面的左边突然裂开，塌陷进去。
“再敲一下右边这处。”秦柔指引着。
同样地，球面的右边也陷了进去。
整个球体二分之一的表面，左右镂空，只剩下中间一条孤零零的拱形小桥。
秦柔又在小桥上淋上酱汁，浇汁时所发出“嗞嗞”的响声，伴随着四溢香气，使人食指大动。
看来，里面是大有乾坤啊。
评委来了兴致。“你这是何物？看着倒不像煎堆。”
“这是我用小米，糯米，谷园春的大米，三种米混合，再用特制器具做成的锅巴。内里我分成了两部分，一边是咸吃的蘸料，另一边是甜吃的白糖。诸位不妨一试。”
锅巴这种东西，可不止是难登大雅之堂那么简单。恐怕只有农村乡下妇人才会制作了。
几个评委大眼瞪小眼，心情有点复杂。虽然构思精巧，但用料又确实有点简陋了。
“我先来试试吧。”还是相思子率先动手。
他掰下一块锅巴，蘸了下白糖。一大口下去，“卡兹”作响。
口感倒是酥脆，锅焦醇香的焦味亦是萦绕心头。其他评委见状，也纷纷开始试吃。
“卡兹”。
“卡兹”。
秦柔没有用灵火，用的是真正的柴火，她将铁球模型架到火上，把热量传递给每一粒米，让那一层锅巴香脆金黄。
香，真的是香。评委们咀嚼着，俱都陷入了回忆。
这种味道有点熟悉。
“记得我还是个垂髫小儿时，生活在西境的小山村。我的母亲，就经常给我做锅巴。”
鲁长老吃了一块，又掰下一块。“那时候，如果能取到整块锅巴，那是相当的幸运呢。”
“何止幸运，而且幸福。当时我太喜欢吃这种锅焦了，烧饭的时候故意多加点稻草烧焦饭。饭后缠着祖母烧锅巴。”
相思子说着，眼眶有点湿润。
https://www.biqivge.cc/book/29325677/25380989.html
请记住本书首发域名：biqivge.cc。笔趣阁手机版阅读网址：m.biqivge.cc