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第41章 金凝火腿


几人等了一两个小时,店里头的客人都陆续走完了,三人饿的发昏,李海潮才扶着铁杉姗姗来迟。

        后厨几个都跟着出来看热闹。

        何怀韬见到师兄,按照师门的规矩,起身给铁杉鞠了一躬:“三师兄,别来无恙啊!”

        铁杉隐居这里二十年,不喜欢被人打扰,尤其是对这个昔日关系不好的师弟,也没个脸色。

        他冷着脸,开门见山的说道:“老五,客套话就不说了,你来找我有什么事?”

        何怀韬如今在行业里面也是个颇有分量的美食家,外界对他一直很尊重。

        铁杉当着后辈的面完全不给面子,一张老脸险些挂不住。

        既然这样,他也没必要兜圈子了。

        他道:“三师兄,我记得师父年迈时,将他毕生独创的名菜写成了一本食谱,这本食谱应该在大师兄这里吧?”

        铁杉沉着脸道:“老五,当年师父病重,我们师兄弟几个都在师父的病床前尽孝,唯独你不知所踪,亏你还有脸来问师父的食谱!”

        这么说,是承认了。

        何怀韬心中大惊。

        他道:“三师兄,当年的事是我做的不对,百年之后到了地下,我一定会向师傅请罪。”

        “我的这两个徒弟求学若渴,想向师兄借阅师公的食谱看看。”

        “将来也好将师公独创名菜发扬光大,以此回报师公。”

        铁杉不为所动,语气冷淡道:“你走吧,食谱我是不会借给你们的!”

        何怀韬这次是抱有必得之心才来的,他绝不会轻易退缩。

        他道:“师兄,师父虽然将食谱交给你保管,但也说了,只要是他老人家的徒子徒孙,厨艺出众之人皆可借阅,你这样做,是想要违背师父的遗训?”

        他们师兄弟五人,师傅最喜欢的一直都是三师兄,连唯一传世的食谱也交给他。

        这么多年他一直不甘心。

        这次,京城电视台想要做个节目,就是以特色菜为主题的。他准备到时候让秦轩和何樱一起参加,到时候一鸣惊人,何家在京圈美食界的地位就会更高了。

        铁杉见何怀韬如此咄咄逼人,知道他没那么容易打发。

        铁杉老爷子眯了眯双眼道:“当年师父留下这句话,就是为了找到合适之人传承衣钵,他老人家也说了,需得厨艺出众才能借阅,你的徒弟们既然想要借阅,又有何本事?”

        何怀韬见铁杉有所退让,心中大喜。

        他指了指坐在身边的秦轩:“三师兄,不瞒你说,这个是我的关门弟子,也是我众多徒弟当中厨艺最出众的一个,他年纪轻轻精通三种菜系,天赋也算不错了。”

        秦轩给铁杉老爷子打了个招呼:“师伯好。”

        铁杉将秦轩打量了一眼:“你师父说你厨艺好,但师伯也没有见过,我有个关门弟子厨艺也不错,但他出国学习去了,不然他可以和你比一比。”

        “海潮年龄比你大,若是和你比试,便是以大欺小,到时候赢了你,你也不服气。”

        “不如这样吧,你和我这厨房里新来的厨师学徒比试一次,她年纪比你小,你要是赢了她,我就把师公的食谱借给你看!”

        什么?居然让他跟一个厨师学徒比?

        秦轩只觉得铁杉老头子太过狂妄了,真以为自己这里藏龙卧虎。

        他心里不高兴,目光看向何怀韬。

        何怀韬已经见识过沈晚渔的厨艺,但并不绝得她是秦轩的对手。

        他淡淡点头道:“既然师伯这样说,你就答应了吧。”

        秦轩这边应下之后。

        铁杉转头看向看热闹不嫌事多的沈晚渔,他朝她招招手:“晚渔,等会你就和他来比试厨艺。”

        沈晚渔有些吃惊道:“铁杉爷爷,你真的让我来比试?”

        老爷子笑容和蔼道:“刚好给你一个锻炼的机会,你愿不愿意试一试?”

        沈晚渔想了一会儿点头道:“我愿意。”

        何樱见沈晚渔生的美貌,秦轩一连看了她好几眼,心里早已嫉妒不已。

        而现在沈晚渔不知天高地厚,居然敢跟她师兄来比!

        何樱嘲笑道:“呵,等会输给我师兄,你哭的可不要太难看了!”

        沈晚渔不知道为什么这个女人说话透着敌意,可她也是不好惹的。

        她微微笑道:“谁哭还不一定呢。”

        何樱冷哼一声不再言语。

        因为沈晚渔只是个厨师学徒,他怕到时候铁杉不认账,便道:“师兄,你可不能反悔啊?”

        铁杉语气认真:“我铁杉,什么时候说话不算话?”

        秦轩问:“师伯,我们该怎么比?”

        铁杉道:“比试很简单,你们两个各做一道菜,做什么你们自己来定,我和你师父只看结果。”

        两人齐齐点头。

        除了铁杉和李海潮之外,其他人都跟着去了后厨。

        后厨内,秦轩客气的跟沈晚渔说道:“晚渔,你比我年纪小,我愿意把先选菜的机会让给你。”

        沈晚渔摇头道:“不必了,你们是客人,你们先来吧。”

        何樱见沈晚渔不知好歹,不悦道:“师兄,既然这样,那我们先来吧。”

        冰柜打开,里面的食材空了一大半,秦轩见沈晚渔的目光落在冰柜里仅有的一只鸭上,他手疾眼快的将那只鸭拿过去,转头对沈晚渔淡笑道:“那我们就不客气了。”

        沈晚渔原本想做一道八宝葫芦鸭,但也仅仅只是有一个念头闪过而已。

        没想到这个人看穿了她的心思,她要什么他就拿走什么。

        真是卑鄙。

        沈晚渔懒得理他,好的食材都被他挑走了,沈晚渔只好拿出自己腌制的火腿。

        这个火腿她轻易是舍不得拿出来的,今日也是没办法。

        挑选好之后,将食材清洗好,沈晚渔开始切菜。

        她的目光往那边瞥了一眼,秦轩将整只鸭子去骨,动作非常利落,的确是有几分本事,她不急不缓的开始切火腿。

        程颂在帮着她打下手,时不时的将目光往那边瞥,悄悄道:“晚渔,他想做什么?”

        “八宝鸭。”

        程颂轻轻的“哦”了一声,随后又低声道:“晚渔,你可千万要赢他,咱们可不能让外人欺负到头上来。”

        沈晚渔低声笑道:“你放心吧。”

        她将切得薄得透光的火腿片放入盘子中,那边的秦轩见她刀工了得,不甚在意。

        刀工好又能怎样,就她那几样食材,也做不出什么好菜。

        秦轩先将馅蒸熟炒好,再塞入脱骨鸭中,入油锅炸,定型上色之后,放入蒸笼里大火开蒸,所有的动作一气呵成。

        再看看沈晚渔这边,将陈年的绍酒撒在火腿上,秦轩顿时闻到一股浓郁的酒香味。

        莫非她要做那道菜?

        那她就必输无疑。

        想到这里,秦轩忍不住笑了。

        秦轩想到这里心情特别的好,赢了比赛后,他就能借阅食谱,到时候这种独创的特色菜传出去之后,买些媒体来炒作,他就会大火,名利都是他的囊中之物。

        沈晚渔却没有理会他,继续低头做自己的事情。

        不多时,那边秦轩的八宝葫芦鸭已经出锅了。

        淋上酱汁后整只端出去。

        沈晚渔也已经到了尾声,她将菜用盖子盖上。

        菜都端了出去。


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