第五十七章 单身四十多年的手速
看着李梓沐气呼呼的背影，林凡微微一笑。
随后就转身准备继续做下一道菜。
林凡下一道要做的当然是我们李梓沐同学要吃的辣子鸡啦？
林凡从一旁地袋子中拿过早上刚买的三黄鸡，将三黄鸡改刀切成块状放入盆中，当然用碗也是可以的。
林凡将鸡肉放入盆中之后，然后往盆内加入一勺食盐，一勺胡椒粉，再加入些许料酒去腥，最后再加入些许耗油，最后用手给鸡肉做一番全身按摩。
按摩完成后，林凡就将鸡肉放在旁边腌制。
大概要腌制十到十五分钟左右。
趁着腌制的时间，林凡转而去准备做辣子鸡需要用的配料。
一块生姜，将生姜切成片状，大葱一根切成片，将大蒜切成块状，然后是一把小葱，将小葱切成段。
林凡拿过一个小碗，将切好的小葱放入碗中，往碗中放入一把花生米和适量的白芝麻。
林凡再从一旁取过一个小盆。
该说不说的做道菜还真是费碗和盆。
拿过盆之后，往盆内放入花椒八角和一小把干辣椒，当然一大把也是没问题的。最后加入适量的生命的源泉，浸泡几分钟。
此时一旁的鸡肉也腌制的差不多了，林凡端过盛鸡肉的大盆，再找出一袋淀粉。
往盆内放入适量的淀粉，将鸡肉用手给抓拌均匀，尽量使每一块鸡肉都能够裹上淀粉。
……
所有做辣子鸡要用的食材都准备完毕后。
起锅，往锅内下入适量的食用油，等油温烧到五层热的时候，往锅内倒入事先拌好的鸡肉。
用勺子将鸡肉翻动几下，避免鸡肉粘粘，然后开小火将鸡肉给炸熟，大概需要八到十分钟的样子，中途一定要不断的翻动鸡肉，要让鸡肉受热均匀。
待鸡块烧至金黄酥脆的时候将鸡块从锅中捞出控油。
随后林凡拿过一旁泡好的花椒和辣椒，将其清洗一番。
清洗完毕以后，再次起锅，将食用油倒入锅中，往锅里倒入辣椒和花椒，轻轻翻炒一番。
将花椒和辣椒炒干水分，炒出香味，再倒入葱姜蒜翻炒一番。
随后就轮到主角上场了，将炸好的鸡块倒入锅中，开小火来不停的回翻炒，使鸡块能够充分入味。
来回翻炒两分钟以后，往锅内加入味精，鸡精，白糖各一勺，再加入提前准备好的所有配料。
再次来回翻炒一番。
翻炒完毕以后，林凡关火，拿过一个盘子，将锅内的鸡肉倒入盘中。
一道色香味俱全的辣子鸡就成功出锅了。
林凡拿过几个盖子将几道菜依依盖盖上，避免菜凉。
这时候从客厅的方向穿来了李梓沐的声音：“林凡，做好了没，饿死了。”
“马上就好了，你先进来一下。”听到李梓沐的话，林凡转头对着客厅的方向大声说道。
“嗯？”
李梓沐闻言，就从沙发上站起身，来到厨房。
林凡见李梓沐走进来，转头说道：“你先把饭盛好，还差最后一道菜就可以吃饭了。”
“嗯嗯。”
随后李梓沐就拿过两个盛饭用的小碗，打开电饭煲，开始盛起了饭来。
……
一分钟后，李梓沐同学手上端着两碗香气喷喷的大米饭走出了厨房。
林凡最后要做的就是西红柿炒蛋了。
林凡先是从冰箱中拿出三个母鸡蛋，将鸡蛋打碎倒入事先准备好的一个小碗中，再碗中加入一勺食盐，些许白醋和一些水淀粉。
加入白醋和水淀粉炒出来的鸡蛋会非常的滑嫩可口。
拿过一双筷子用他那单身十八年，呃不，是单身四十多年的手速将鸡蛋搅拌一番。
搅拌完事以后，林凡拿过早上刚买的几个西红柿，将其切成块状。
切完之后，起锅烧油，往锅内倒入鸡蛋液，然后炒至一番。
炒熟之后将鸡蛋捞出装盘，放在一旁背运。
随后林凡再次起锅，烧油，下入事先切好的西红柿，稍微轻轻翻炒一下就可以了。
翻炒一番后，往锅内下入适量的食盐，再下入少许的白糖提鲜。
然后就是开大火将西红柿再次翻炒一番，直到西红柿被炒出汤汁为止。
将西红柿炒出汤汁之后，陆林凡就往往锅内下入之前炒熟的鸡蛋，让鸡蛋能够充分吸收西红柿的汤汁。
这里一定要炒出西红柿的红汁，这样菜品的色泽才能更加的好看，能使其更加的入味。
炒熟之后，林丹再往锅中滴入了几滴香油。
随后关火，林凡西红柿炒蛋捞出，装入事先准备好的盘子中。
随后林凡就将菜一道一道的端上餐桌。
林凡走出厨房，只见李梓沐坐在椅子上，小手里拿着一双筷子敲打着桌面。
嘴里还不停的嘟囔着好饿好饿的字样，像极了一个没长大的小孩纸。
林凡将最后一道菜端上餐桌后，两人就相对而坐，开始享用起美味的午餐来。
“来尝尝你要吃的辣子鸡，看看味道怎么样。”林凡对坐在自己面前的李梓沐说道。
“嗯嗯嗯。”
说完李梓沐就拿起筷子夹起了一块鸡肉放到了小嘴边轻轻吹了吹。
等到不是特别烫了之后，李李梓沐就将鸡肉送入了小嘴之中。
“怎么样？”林凡期待的看着李梓沐。
咀嚼一番后，李梓沐将鸡肉咽下，开口说道：“好吃，比我妈妈做的好吃多了。”
听了李梓沐这话，林凡笑着开口说道：“哈哈！你这样说，不怕回头你妈打你啊！”
“本来就是嘛！明知道自己做的难吃还非要做。”李梓沐小声嘟囔道。
……
“好吃的话，以后每个周末都可以来呀！”林凡开口对着面前的李梓沐睡说道。
听到林凡的话，李梓沐可爱的小脸上露出一抹小窃喜。
“好呀好呀！”
“嗯。”
“再尝尝这个西红柿炒蛋，看看怎么样。”
“嗯嗯。”
……
“好吃！”
……
两人说说笑笑间，很快一顿午餐就吃好了。
眼前的一大盘辣子鸡被李梓沐消灭了足有一半之多。
看来这小丫头是真的非常喜欢吃辣子鸡。
李梓沐拿着一张纸巾擦着吃的油腻腻的小嘴，开口说道：“嗝，好饱！好久都没吃这么饱过了。”
“是吗？”
“嗯嗯嗯。”
“你先再客厅休息一会儿，我去洗碗。”林凡对着面前的李梓沐说道。
听到林凡的话，李梓沐便从椅子上站起身道：“我来吧！饭是你做的，那洗碗就交给我吧！”
“不用，你是客人，哪有让客人做事的道理呢，你就在客厅休息着。”
“那好吧！”
“嗯。”
随后林凡就端着几个吃完的空碗走进了厨房之中。
李梓沐则坐在沙发上悠闲地看着电视。
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