第一十六章 黄泥水浇淋制白糖

只见随着漏斗里的糖浆和黄泥慢慢凝固，在漏斗上一层竟浮现出了一层洁白如雪般的东西。
“这怎么长雪了？苏公子，莫非你会变戏法不成？”
看到这一幕，李大有嘴巴张得都可以塞下一颗鸡蛋了。
“什么雪，这是糖。”
“糖？怎么可能！”
李大一脸不信。
在他的世界观里糖只有黑红两色，红糖都称得上的精品了，白色的糖简直是闻所未闻！
李大有的反应完全在苏青意料之中。
这个时代并没有白砂糖。
哪怕是在前世这种黄泥水淋浇制糖术，也一直到现代之前的明朝才出现。
实践才能出真知，他直接塞进嘴里。
看到苏青将这漏斗里的“雪”入嘴，才李大有半信半疑的尝了一口，瞬间面色大变。
“还真是糖！白色的糖！”
李大有眼珠子快瞪出来了，“怎么做到的。”
“这是简单的脱色法，黄泥吸附里面的杂质，沉淀后上层的糖变成白色，这样生产出来的糖更甜。”
苏青用前世的知识简单的解释了一下。
“脱色？沉淀？”
李大有讷讷的听着，却是摇了摇头，“苏公子，我听不懂。不过苏公子打算卖什么价呢？”
关于定价这个问题，苏青倒是没想好。
沉吟半晌，苏青摆出一个指头
“一两？”李大有试探性的问。
“一斤一百两！”苏青笑道。
这个时代白糖还未出现，物以稀为贵。
所以一斤一百两完全不过分。
他要用白糖，来代替红糖的奢侈品地位！
“一百两？”
众人有闻言不禁倒吸一大口凉气。
平常他们这种力工二十年也赚不到一百两。
也就是说，这糖一斤就够他们不吃不喝卖上二十年力气了。
“发了，发了！”
李大有两眼发亮，已经迫不及待了，“那公子，什么时候开工？”
“是啊！苏公子什么时候开工？这次要做几斤？”
“怎么也要做个几千斤吧？”
众人也是跃跃欲试，毕竟早一天开工就能早一天赚钱。
“不，这次只做三十斤。”
苏青摇了摇头。
“为什么啊？”
闻言众人不由得大跌眼镜。
有钱不赚，这不是傻子吗？
“物以稀为贵，第一批白糖我要做用来饥饿营销。”苏青解释道。
如今白糖刚出现，他要尽可能的卖出高价。
众人又一阵沉默。
开始了，苏公子又开始说这种让人听不懂的话了。
“放心，工钱不会少给大家的。”
有着苏青的指导，很快众人照葫芦画瓢的制出三十斤白糖。
为此苏青还专门购置了一批小盒，每份白糖分成一斤，各自装在紫檀小盒中。
做完这一切后，苏青才带着李大有和二蛋两个心腹离开力工巷。
有好的产品，要有好的销路。
当然，开销路这种事太麻烦还需要大量时间，他并不准备自己做。
所以苏青照常来到了赵家糖水铺。
经过这段时间的打交道，他和赵家活计的关系也算熟络，没说什么便领着几人进到会客厅。
“一两一斤，这价格也贵了些吧。”
“赵小姐，如今红糖秘方在我们手上，将来定州城只有我陈家产红糖，你只能跟我们合作这一斤一两可不贵。”
苏青便听到了里面熟悉的谈话声，一个是赵二小姐。
另一个不是别人，正是如今牙行的掌柜，自己的二伯苏振业。
赵二小姐座前有一层淡纱屏障笼着，看不清本来面目。
在这个男女大防的世界，未出阁的女子做生意也要有东西隔着的。
苏青瞥了一眼，隔着屏障看不清容貌，但从虚影也能看出赵二小姐身材窈窕是佳人。
“谁说卖红糖的只有你一家，苏掌柜，你看看是谁来了？”
眼见苏青到来，赵二小姐开口道。
“怎么是你小子！”
看到苏青，苏振业脸色一下子难看起来。
现在市面上红糖紧俏，可若要说定州城谁手上还有上品红糖，那么便是眼前的苏青了。
不过苏振业接着便是冷笑道：“赵小姐有所不知，苏青已将秘方卖给陈家。早就不允许生产红糖，有契书为凭，他手里估计也没多少存货了。”
听到这，苏青也听懂了，敢情这苏振业是受陈家派遣跟自己抢经销商来了。
苏青不假思索道：“确实不多，红糖我们也就剩个七八千斤存货吧。”
“什么？七八千斤！苏青，你居然背着我们囤了这么多货！”
苏振业顿时气急。
“什么叫背着你们存货？契书里只写了我不允许生产红糖，可我的七八千斤红糖是提前产好的啊。”
苏青无辜的一摊手。
开玩笑，如果没有足够的存货，他怎么会签下那份契书。
“你！你！”
苏振业气得浑身发抖，却无法反驳。
确实，提前准备好的的货，并不违反契书内容。
“好了，都是来做生意的，谁的价格低我便进谁家的货，二位开价吧。”
赵二小姐的声音从屏风后传来。
听到赵二小姐的话，苏振业这才逐渐恢复冷静：“好吧。那么我退一步，八钱银子一斤。”
两世为人的苏青一眼看穿赵二小姐的算计。
这位赵二小姐如今特意将他和苏振业放一起摆明了要让他们互相竞争，自己好收渔翁之利。
倒是个有生意头脑的。
说起来上次赵二小姐的提醒可帮上了他的忙，加上这段时间的合作，让苏青对这位赵二小姐颇具好感。
所以他倒是不介意帮这位赵二小姐一把。
苏青便开口道，一开口就打了个对折：“五贯钱一斤。”
“五贯钱。”
“两贯钱。”
……
苏振业降一点价，苏青都杀个对折。
看不见的硝烟味弥漫，让原本不是很好的气氛更加紧张起来。
眼看价格已经降到了两贯钱，苏振业终于是坐不住了，对苏青怒道，“你疯了吗！”
两贯钱，已经接近陈家生产红糖的成本线了。
但这样的价格，根本就赚不到什么钱了。
“公平竞价，我觉得两贯银可以卖，苏掌柜有什么疑问吗？”
苏青依然是一脸无辜。
他在秘方上留了一手，并没有将过滤技术全部交出。
所以两贯钱一斤，应该是陈家的生产成本。
但苏青制造每斤红糖的成本，一斤至多也不过几十文钱。
“好！好！”
“一百文一斤！”
苏振业连到两声好，咬紧牙关，从嘴里迸出来一句。
说完，他愤恨的盯着苏青。
这是他最后的底线。
一百文一斤，这已经是亏本的价格了！
若不是赵家糖水铺是定州城最大的销路，他绝不会出此价格。
只要确定了这条销路，大不了等日后涨回来便是。
苏振业这样想着。
“一百文一斤吗？”
听到这个价格，赵二小姐内心也是一动。
如今市面上红糖散卖一斤要一两多，而苏振业这个报价直接给了他十倍的利润空间。
可见陈家真是下了血本。
一时间赵二小姐也是摇摆起来。
“那我白送好了。”
苏青淡淡道。


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