第186章
一听说有好吃的,几个小萝卜头顿时乐开了花。
“晚晩姐,你做什么好吃的给我们吃?”
苏清石一边问的时候,还一边往肚子里咽了几口口水。
因为年纪小,贪嘴,听到好吃的更按耐不住。
苏晚晚扬了扬手中的兔子,道,“今天给你们做麻辣兔肉吃!”
家里人平日里连肉都吃不上,别说这些野味。
看到苏晚晩手里肥美的兔子,虽说没尝过兔肉,可听着就觉得好吃。
不管咋说,兔肉也是肉,肉哪有不好吃的。
“晚晩姐,这只兔子,是你上山抓的吗?”
“不是我抓的,我哪能有这么大的本事,是宋远宋大哥抓的,咱们是沾了人家的光,不然可没有兔肉吃。”
几个小萝卜头听完,高兴的应了一声。甭管谁抓的,能到他们嘴里就好。
苏晚晚放下身上的背篓,开始忙活起来。
“现在得做饭了,让你们早点儿吃上兔肉。”
苏晚晚麻溜的收拾起来,这兔子处理起来稍微麻烦了一些,还得去皮,剖肚,然后清洗剁成块,
见苏晚晚一回来就得忙活,朱氏赶忙走上前来,一把拿过了苏晚晚手里的兔子,随后道,“小妹,你这刚回来还没喘口气呢,兔子二嫂来处理。
等会儿等二嫂把菜切好备好,你再掌个厨就成。”
主要他们手艺没有苏晚晩的好,如果能做出像苏晚晚那样好吃的菜,连掌厨这份活儿都不会让苏晚晩去做。
苏晚晚也没有勉强,点头应了一声,“好,二嫂,那就辛苦你了!”
朱氏嘴角一抹温柔的笑,“小妹,你说笑了,二嫂可没你这么辛苦。
咱家现在最辛苦的就是你了,从早忙到晚,就没一刻是消停的。”
孙氏也跟着朱氏后面应了一声,“是啊小妹,你二嫂说得对。你这从早忙到晚,是咱家最忙最累的人。
人又不是铁打的,哪能一刻都不消停?
好不容易从山上回来,剩下的能交给大嫂二嫂的事情就交给我们来做,你自己可千万别忙活,累着了可咋办?”
孙氏说着,还特意拿了一个干净的湿毛巾过来,递给了苏晚晚,“小妹,你快擦擦头上的汗!凉快凉快!”
苏晚晚没和孙氏客气,接过湿毛巾,将脸上,额头上的汗珠子擦去,顿时感觉清爽了许多。
孙氏和朱氏两个人分工搭配,朱氏去处理野兔了,孙氏则忙活着洗菜,淘米。
两个人分工搭配,忙起来也有条不紊的。
兔子大概四五斤重,去了皮还是有不少肉。
这年代人更爱吃猪肉,不过其他的肉也不嫌弃。
尤其是兔肉,好歹是野味,也想尝尝野味到底咋样,好不好吃。
城里人很喜欢吃,一斤兔肉的价格比一斤猪肉还贵呢。
朱氏麻溜的处理完,孙氏也忙活的差不多了。
苏晚晚已经歇了一会儿,恢复了点体力。
本来今晚可以煮面条吃,有了兔肉以后,改成米饭。
不过为了节省大米,这米饭里面还加了点磨碎的玉米还有红薯。
这样搭了些粗粮进去,细粮就能够少吃一些。
乡下人家里的田地少,人口又多,粮食只能紧着些吃。
家里的蔬菜倒是不少,自家种的菜园子里,里面的蔬菜很多。
晚饭孙氏切了些白萝卜,土豆丝,还有大白菜,以及莴笋。
四个素菜,再加上苏晚晚烧的兔肉,再加上两盘腌制的脆萝卜和咸菜,足够家里人吃的。
苏晚晚到了厨房,麻溜的掌厨捯饬起来。
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