第718章
酒楼开张,自家人肯定得多帮帮忙的。”
“婶子,放心吧,我这就去和晚晚说。”
“行,快去吧。”
此时,苏晚晚正在厨房里热火朝天的忙着。
有两个下手帮忙切菜配菜,而且还都是有经验,手脚麻溜的人,苏晚晚只负责烧菜,加上过来的客人也不算特别多,所以还是能忙的过来的。
酒楼厨房用的都是大锅灶,锅大火候旺,烧菜的速度会快很多。
前厅的客人安排落座,点好菜以后,服务员便将需要的菜品传到后厨,后厨便开始准备。
前一段时间,苏家的饭菜全是由苏晚晚一个人张罗的,所以对于做饭做菜的活儿很上手。
火烧旺了,开始下锅炒菜。
一道菜也没多久的功夫就能出锅。
后厨的锅比较多,苏晚晚能同时炒好几道菜。
素菜出锅的速度快,荤菜稍微慢一点。
两个下手看着苏晚晚炒菜时利落的样子,都心生敬佩。
掌柜的可真厉害,自己开酒楼就算了,连带着大厨的活儿都自己干了。
最主要的是还干得这么好,炒出来的菜,不光卖相好,闻着也觉香的很。
虽然没尝到味道,不过想也不用想,肯定好吃。
看掌柜的年纪也不大,才十几岁的女娃娃,干起活来,比成年汉子都要来的更厉害哩。
比之以前的李大厨,强太多了!
话说回来,李大厨那手艺,实在不敢恭维。
如果不是因为李大厨是刘掌柜的亲戚,不好辞退他,依着李大厨那手艺,早把他撵跑了。
刘掌柜真够倒霉的,摊上那样的亲戚,就是为了照顾亲戚,这才让自己的酒楼亏本,不得不转手出去。
现在新掌柜接手,依着她的本事,酒楼的生意不用愁。
酒楼只要能长久经营下去,他们也能长久的干下去。
而且相比于之前刘掌柜给他们开的福利待遇,新掌柜明显更厚道一些。
所以他们也盼着能长久地干下去,暗自告诫自己,要好好表现,不能丢了这份活儿。
“掌柜的,你这厨艺跟高人学过吧?炒出来的菜真香。”其中的一个下手说了句。
这人叫李四,另一个厨房打下手的叫做李三,两人是亲兄弟。
苏晚晚笑道,“算是吧!”
毕竟前世的美食班不是白报的。
光靠着她自己瞎捣鼓,肯定没办法做出这么好吃的饭菜。
“难怪了,我就说,掌柜的,你这手艺绝不比专业的大厨差。”
李四拍马屁的功夫,苏晚晚已经把几道菜炒好。
“让人先将菜端上去吧~”
厨房里不断出菜,而前厅,刘富贵也尝到了苏晚晚的手艺。
菜的卖相看着就好,闻着也很香。
拿起筷子尝了一下,等尝到了味道以后,刘富贵更觉得惊艳。
他本身就是开酒楼的,基本上整个城里每家酒楼的菜都尝到过。
苏晚晚做的菜,味道实属出类拔萃。
这味道,甚至不比聚仙楼的菜差。
环境好,菜好吃,还实惠,服务又不错。
依着刘掌柜的判断,苏晚晚这家酒楼,往后的生意铁定会非常火爆。
刘掌柜一边吃一边点头称赞,不一会儿,桌子前的几个菜被一扫而光。
而其他桌的客人,尝到了菜的味道以后,和刘掌柜的差不多,都不住地称赞着。
“哎呦,别说,这酒楼的菜可以啊。
价格实惠,味道好,份量还足。”
“是啊,往后咱们出来吃饭,可以多过来这边。”
“不错,不错,真好吃,聚仙楼咱们吃不起,这家酒楼好吃又便宜,倒是可以常来。”
https://www.biqivge.cc/book/21380393/9685111.html
请记住本书首发域名:biqivge.cc。笔趣阁手机版阅读网址:m.biqivge.cc