第16章 三鲜豆皮+热干面

对于一个热爱厨艺的人来说，能够提升自己在食物烹饪方面的专业程度，当然是一件极为快乐的事情。何况元逍最开始看这本书时，本来就是被书里描述的食材处理办法吸引，能够有机会真正学习，自然是愿意的。

        但比起学习技艺，他更担心的是秦云的处境。

        听对方的意思，把秘法交给自己后，他还是要继续回到食堂的。但食堂几人发现他把秘法送给自己，定然会恼羞成怒甚至严刑拷打，以秦云的修为和性格，恐怕连反抗都做不到。在这种情况下，他怎么能眼睁睁看着对方回到虎狼环伺之中？

        “秦师兄还要再回食堂吗？”他不赞同地蹙起眉，脸上的担忧在灯光下更显得柔和亲切，“现在的食堂实在不是师兄这样醉心厨艺的人应该待的地方。秦师兄若无处可去，可住在清霄峰上，早晚与我一起摆摊，若是担心宗门委命，我这边亦可拜托谢构师兄帮忙处理。”

        他这次处理得比上次还要周全详细，但是秦云依旧固执地婉拒。

        他的手指在衣服上无助地揪着，两只眼睛更是红得仿佛要滴出深红色的眼泪：“抱歉……我不能离开食堂。师父之前将食堂托付给我，要我振兴食堂，我还没有做到……如果我走了，他们不会管食堂的……”

        这样屡次三番地拒绝，实在让他羞耻到了极点。别人已经对他释放了好意，他却这样不知好歹……今日过后，元师弟应当也不愿意再理他了吧？

        秦云的心里好像被密密麻麻的小虫啃噬。他不是不知好歹，不是不想和对自己好的人在一起，更不是受虐狂，情愿在龌龊环境里受辱。只是师父的遗愿牵绊着，他就像冬日雪后的禾苗，尽管被厚厚的积雪压得喘不过气来，却又难以割舍这份温度。

        但元逍的声音依旧那样温和，甚至比之前还要轻快。

        “原来是因为这个？”元逍是真的松了一口气，如果秦云是自己铁了心，就宁愿待在那样糟糕的环境里，他还不好劝说，可他如果有离开的意愿，只是碍于承诺不便施行，那解决起来就轻松多了。

        “秦师兄如果想要振兴食堂，岂不是更应该同我一起吗？”他脸上露出笑，语气自然温暖，“秦师兄教我领悟法诀，我教师兄如何做出更好吃的饭，咱们教学相长，补齐短处，生意不就自然好起来了吗？”

        见秦云有些意动，他又趁热打铁，“师兄不想暴露身份也没关系，只要戴上面具，谁还知道你是谁呢？”

        秦云像是陷入了极为激烈的挣扎。

        但是……哪有禾苗会拒绝阳光，哪粒种子不渴望破土呢？

        在元逍的注视下，这株在黑暗里沉默了太久的禾苗，好像被风吹动一般。

        轻轻地点下了头。

        -

        食堂。

        腌黄花菜和猪油球战战兢兢地立在庞长老面前，一向跋扈的两人此刻却缩得好像鹌鹑一样，大气也不敢出。

        “废物！”

        庞长老气得吹胡子瞪眼，手里的灵茶也喝不下去了，往桌上用力一放，“一个练气三层的弟子你们都看不住，现在他带着秘法跑了，万宗大会的餐饮谁来负责？你吗？还是你？！”

        “十万灵石啊……”他起身，在垂着脑袋的两人面前走过，“这么大一笔财富，我还不知道你们什么时候变得这么淡薄名利了？嗯？”

        “族、族叔……”腌黄花菜抬头，冲着他讪笑，“您老别生气啊。秦云这小子虽然跑了，但他跑不远，那本秘法被他交给谁……侄儿心里也恰巧有这么一个人选。”

        他与猪油球对视一眼，两人心照不宣。庞长老倒不知其中恩怨，闻言只精神一振，说道：“哦？那你们还等什么？”

        “这……”腌黄花菜讪笑一声，两只眼暗示性地瞟过去，“族叔，那人无耻凶悍得很，我们打不过啊！”

        “是啊。”猪油球也连忙附和，“秦云那小子就是吃里扒外，族叔您知道最近宗里很火的那个面具小摊吧？姓秦的早就跟他联系上了，故意抢咱们生意呢！我和严哥上次去理论，还被他们打回来，逼着我们当众道歉！”

        “还有这种事？！”

        庞长老眉头一皱，顿时狠狠地怒了。他再不管食堂的事情，好歹也占着个善食峰长老的名头，对方如此一而再再而三挑衅，岂不就是故意跟他作对？

        “哼！好个泼皮无赖，我庞十三活到如今，还没人敢给老夫脸色看！”他冷哼一声，金丹后期威压顿时铺满小院。

        腌黄花菜和猪油球喜上眉梢，连忙殷勤地出谋划策，一个说要找几个筑基修士掀了他的摊，一个说要摘下他的面具把他吊起来以儆效尤。

        庞长老听着他们不着边际的想法，只哼笑一声：“愚蠢。做这种事最忌讳的就是亲自出手，还是如此低劣的手段。你们记住，以后不管想要打谁，一定首先要在道义上占据高地。”

        “他不是喜欢摆摊吗？咱们剑宗……可从来没有弟子出来摆摊的规矩啊。”

        -

        为了让元逍快速地学会秘法，秦云这几日都住在清霄峰上，毫无保留地将自己这些年来悟到的有关秘法的体悟、对食材的处理和辨别心得都教了出去，而元逍亦将自己在地球时浸淫多年的烹饪技巧：刀工、火候、食材雕刻……通通教给了他。

        属于修真界的美食烹饪体系与来自地球的美食文化碰撞交融，无数灵感迸发，让二人都感触颇多。

        而且早在之前元逍就深感自己一个人出摊忙不过来，小摊上的食物种类越来越多，哪一样都有不少粉丝，不能轻易撤换。又因为已经有了如此多品类，他分身乏术，也无法再更新小摊菜谱。现在有了秦云加入，顿时解了他的燃眉之急。

        这些小吃的做法都并不复杂，秦云在厨艺一道上又颇有天赋，不过学了几天，就已经能做得有模有样。

        元逍给两人分了工。

        秦云负责做豆腐脑、肉燕、酸辣汤和牛肉粉，都是偏汤水类的，做起来也简单。他这里则保留了掉渣饼、煎饺、红糖糍粑，另增了两样新品：三鲜豆皮和热干面。

        这两样都是武汉极具特色的小吃，以小碗捧着，边走边吃，丝毫不耽误赶路，是每个老武汉人心中过早的不二选择。

        三鲜豆皮其实就是一层铺了蛋液的豆皮，在铁锅上煎成薄薄脆脆的金色焦皮，上面先铺一层软糯饱满的糯米饭，再铺一层味道浓郁咸香的三鲜料码，金色的豆皮盛着满当当的馅，用力一翻身，将背面的三鲜馅再回一遍温，再用小铲子一铲一铲，切成巴掌大小的方块，往碗里盛上几块，就可以端着直接跑路。

        元逍虽然没怎么做过这样东西，但水平在那里，此刻动作娴熟地端着锅朝前一颠，那巨大的豆皮就猛地飞起来，在空中翻了个身落回锅里。

        他现在做的小吃结合了秦云交给他的新手法，不仅灵力更充沛，甚至连食材的品质都因为灵力锤炼而更加优秀。

        但此时这灵力异常充沛的食物落进胃里，却没有人去管体内躁动的灵力，而是都沉浸在味蕾上迸溅开的美味当中。

        豆皮表层焦香油润，绿豆的清香淡得几乎尝不出来，但是在鸡蛋格外馥郁的鲜嫩和三鲜料码浓厚稠密的咸香之中，却颇为润物细无声地化解了可能出现的口腻。

        糯米饭原本同样是解腻的东西，此时却被料码浸得油香脂厚，不是肉却肉味满口，反而是料码里的鲜笋异军突起，以侵略性十足的山野气息冲撞出一股格外的鲜甜。

        与这样润泽鲜美的三鲜豆皮不同，热干面又是另一种口感。

        嚼劲十足的碱水面条被厚厚的芝麻酱包裹，每一口都好像有细沙在口中摩挲，无论是辣味还是咸味，在这里都没有太多存在感，只有芝麻那醇厚的香味在唇舌间一点一点铺开，偶尔有一点酸溜溜的脆家伙，那是洒上去的酸豆角。

        这一碗面真真是面如其名，又干又烫，好像在沙漠里被太阳暴晒，口舌都干渴无比，口腔里更被酱汁糊上一层滑溜溜的黏膜，但即便如此，口中那浓郁的香味依旧让人无法放弃，“哧溜”一声被吸进嘴里，唇角滑下被滤掉的干黄酱汁，喉咙里则像一条贪婪的蛇，明明已经塞得胀痛起来了，却只觉得畅快无比。

        观雪峰上，众人吃得如痴如醉，分成两块位置的小摊上金黄色的灵火就没有熄灭过。秦云一开始还不够娴熟，在这几百单的锻炼下，却是已经闭着眼都能三息内做出一碗饭。

        他的心脏为这从来没有过的忙碌与充实塞得满满当当，好像也被放进锅里煮开了，热腾腾地冒着汽。

        这是在食堂里从未有过的感觉，他第一次如此直面地感受到美食给食客带来的是各种的充实快乐，给厨师带来的又是如何的满足。

        他只恨不得时间能再慢点，再慢点，让他多享受享受此刻的幸福，然而，一道轰然巨响打破了他的沉浸。

        刑堂专属的令牌在空中不断放大，威压十足地摄住观雪峰上两个小摊。

        热烈的焰火“噗”的灭掉，原本围在小摊前的弟子也被一股巨力排挤开来。

        一名身穿刑堂执法服的元婴长老飘然落下，毒蛇似的眼睛在两人身上扫过一圈：

        “在宗门内违规摆摊，你们可知该当何罪？”


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