第11章 回击
章北庭第二天早上出门买菜，远远地就看到章平的身影在远处一闪而过。
之后他跟宋宴卿不管去哪里，身后都不远不近地偷偷跟着一个人。
等到终于去买冰粉的配料，不仅章平高兴马上就要知道冰粉是什么做的了，章北庭也是狠狠松了口气。
这种一出门就被人跟上，还要装作不知道的感觉，实在是太难受了。
他跟宋宴卿带上了这几天卖冰粉攒的所有钱，又各自背了一个大背篓。
出了巷子，还特意在何家的菜摊前跟何海闲聊了几句。
章平看到章北庭跟宋宴卿在何家的菜摊前闲聊，急得手心都开始冒汗。
他从前一天早上开始，就什么事都没做，从早到晚守在章北庭家附近，就怕一个不注意，章北庭已经买好做冰粉的材料。
两天里，章北庭跟宋宴卿除了买菜跟摆摊就没出过门。
这会儿终于被他守到了，结果这两人聊起来就不动了。
章平蹲在远处的大树下，蹲得腿都麻了，章北庭才终于打住跟何海的闲谈，往外面大街走去。
他敲了敲僵硬地双腿，一瘸一拐，假装闲逛跟了上去。
看着两人进了杂货铺，他就在半条街外人多的地方找了株靠河的柳树挨着坐下，眼神一直留意着杂货铺的方向。
没一会儿，章北庭跟宋宴卿就出来了，进去时空荡荡的背篓里装满了东西。
章平继续坐在柳树下没有动，他都守了两天了，不急于这一时。
然而跟他预料的不同，章北庭跟宋宴卿从杂货铺出来后，并没有离开，而是转身去了不远处的药铺，并且在进入药铺前，谨慎地往四周看了看。
章平顿时心如擂鼓。
眼睛一瞬也不敢离开药铺的大门。
这回进去得时间长一些，再次出来，两人的脚步明显快了许多，也不走街中间人多的地方，而是沿着河堤走。
章平就躲在河堤的柳树下，若是不动，马上就会跟章北庭撞见。
他看到旁边停着条乌篷船，低着头腰一弯，钻了进去。
他觉得自己实在是好运，这条乌篷船的主人居然不在。
透过船帘的缝隙，他看到章北庭跟宋宴卿说着什么，越走越近。
怕被两人察觉，他连呼吸都不敢太用力。
很快，两人从船边经过，说的话也清清楚楚地传进了他的耳朵里。
章北庭：“快点走到吧，回去赶紧把东西磨碎了，明天做冰粉还要用。”
宋宴卿：“明天要少放点面粉，今天的煮出来有点硬了。”
章平只觉心脏咚咚咚地像是要从胸腔跳出来，死死捂着嘴才没有发出声音，等到那两人的脚步声离得远了，他才腿一软，直接瘫倒在乌篷船里，后背汗湿了一大片。
稍微平复了些内心的激动后，他立刻从乌篷船里爬了出来，直奔药铺。
“掌柜的，刚才出去的那对年轻夫夫，他们买了些什么？”章平急不可待地问。
头发花白的药铺掌柜停下手里磨药的动作，一板一眼地道：“我们店里有规矩，不能向外人透露客人买了什么。”
“我……我给你钱，”章平从钱袋里掏出一把铜板，“买你的消息。”
掌柜的摇头。
“是不是觉得不够？”章平说着又要往外掏铜板，他都已经偷听到冰粉的方子了，总不能折在这里。
“客人买了什么肯定是不能泄露的，”掌柜的缓缓道，“不过你要是跟他买同样的东西，我开药铺的，总不能……”
他话没说完，章平就立即道：“买买买，我要跟他买一样的，掌柜的你快给我抓。”
“行，一共三百二十文，你先给钱，我就去给你抓药。”
“这么贵？”章平脱口道，三百二十文，都够他们家大半个月的开销了。
“不要就算了。”掌柜的往柜台上一靠，继续有一下没一下地磨起了药。
章平一咬牙道：“要。”
三百二十文而已，等他做出冰粉，很快就能挣回来。
章平提着东西出药铺时，脸上的笑容压都压不住，有了这些东西，再加上知道冰粉是面粉做的，他相信他很快就能把冰粉做出来。
药铺里头掌柜的数着钱，同样是开心的。
本来按照规矩，他们确实不能把客人买的东西泄露出去，但先前那个客人自己说了，若是有人来打听，不能透露，但是可以把他买的东西同样卖给打听的人，最好多加一些量。
他试着翻了八倍的量，没想到打听的人问都没问就要了。
站在街那头的章北庭面上也带着笑，看到章平哼着小曲儿从药铺出来，他收回目光，“走，我们回家做凉面吃。”
章北庭跟宋宴卿回到家，先是把满满两个背篓的东西整理了出来。
他们今天东西买得多，光米面就各买了十斤。
要做辣椒油，他又买了三斤菜籽油，盐也买了两斤。
其余放冰粉里的芝麻花生跟糯米这些，也都各买了一些。
再加上买香料的钱，这几天卖冰粉攒下的钱一下就去了一大半。
把东西归置好，两人开始做凉面。
和面的水是上午用草木灰过滤出来的，这样做出来的是碱水面，会更有弹性一些，也更适合做凉面。
宋宴卿和面，章北庭就炸辣椒油。
炸过葱姜蒜跟香叶、八角、草果等十几种香料的菜籽油滚烫又香味浓郁。
稍微放凉一些，分两次倒入加了芝麻跟花生碎的辣椒面种。
热油跟辣椒面接触，激发出浓烈的辛香味，刺激着周围人的鼻腔，让人有点想打喷嚏，又忍不住想多吸几口感受香味。
这边辣椒油炸好，另一边宋宴卿面也下锅了。
面条煮到八分熟就捞出，拌上熟油，用蒲扇扇凉后，加入盐、酱油、醋，再浇上两勺刚炸出来的辣椒油，最后撒上葱花，码上一叠黄瓜丝，一道夏日开胃凉面就做好了。
章北庭拌匀后，给自己和宋宴卿一人夹了一碗。
热油泼过的辣椒面香味浓郁，辣味麻味混合在一起，夹杂着醋的酸香，十分开胃。
面条劲道弹牙，黄瓜丝脆嫩清爽，两种口感交织在一起，让人分外上瘾。
没一会儿，一大盆凉面就被两人分吃干净。
章北庭笑着问：“比起别人食肆里卖的凉面，我做的如何？”
宋宴卿看了章北庭一眼，总觉得他是故意的，就因为前几日章北庭说要做凉面卖的时候，他疑惑为什么是凉面。
不过过了少顷，他还是回答道：“他们没有辣椒油，面条也没我们的好吃。”
顿了顿，想起辣椒油的滋味，他没忍住道：“明日我要试试用辣椒油拌饭吃。”
“辣椒油虽然好吃，但吃多了容易上火，”章北庭想了想道，“过几日我用辣椒油再给你做道别的好吃的。”
他们吃完好吃的凉面，又聊了接下来要做什么好吃的。
过了十足美好的一个夏日夜。
隔着两条巷子的章平家这晚却是吵翻了天。
却说章平从药铺花了三百二十文，买了几包跟章北庭同样的药材。
回家吃过晚饭，他就把大儿子一家赶去睡觉，自己跟李桂香两人反锁着灶房的门，研究起了冰粉的做法。
从章北庭跟宋宴卿的对话中，他已经得知冰粉是用面粉煮出来的，买回来的药材也要先磨碎。
他们家是开包子铺的，不缺面粉，石磨也有，磨药很方便。
怕一开始失败，他跟李桂香一次只敢试半碗面粉。
但无论他们加多少水，添多少药粉，煮出来的都是面粉糊糊，区别只是稀一些或者干一些罢了。
根本和冰粉不沾边。
他们甚至试过像做包子那样先用药粉发面，结果更不像了。
虽然一次只试半碗面粉，但架不住次数多。
李桂香看着一碗碗白花花的面粉就这样没了，心疼得不行，渐渐地就坐不住了，“是不是你买的药跟他的不一样？”
“掌柜的都说了是一样的。”章平也开始变得焦躁。
李桂香道：“你不是说掌柜的一开始不肯告诉你吗？后来怎么又愿意卖了？”
“那可是三百二十文，不是三文两文，”章平烦躁地道，“要你你舍得这么大的生意？”
李桂香一下子懵了，章平回来只跟她说买到了章北庭做冰粉的材料，并没告诉她花了三百二十文。
她想到了什么，连手都在抖，“三百二十文，你从哪里拿的？”
“你冬日穿的那件袄子里。”
李桂香指着章平的鼻子，“你……你怎么敢，那是我备着给常林买纸笔的。”
“别说得好像你不知道我要买做冰粉的材料一样，”张平道，“前几日从那小子家回来，你可是说让我好好跟着，别跟丢了。”
李桂香哇地一声哭了出来，“三百二十文，我要卖多少包子才能回来。”
她边哭边喊，话也是乱七八糟的，“明日常林就要休旬假了，你让我去哪里给他找买纸笔的钱。”
“我怎么就嫁了你这样一个没用的男人。”
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