第99章 工作不同

钟瑖听朱琳语气有些有那么点不善，和昨天上午一样，他还是不明白，自己到底哪里做得不对。
  钟瑖把OA关了，抬起头，伸手拿过杯子，打开一看，空的。朱琳见状，立刻道：“我给您泡杯咖啡吧。”
  说着，跑了出去，冲了一杯美式。
  钟瑖喝了一口咖啡，让脑子清醒一下，然后手里捧着咖啡杯，摆出一副洗耳恭听的样子。
  朱琳见到钟瑖一本正经的样子，噗嗤一下笑了，“您这副样子，我真不知道该怎么说了。”
  钟瑖又嘬了一口咖啡，“该怎么说就怎么说，我们之间，在工作上本来就应该亲密无间，不应该有任何隔阂。”
  “那钟总，您和之前的助理是怎么沟通的呢？”
  “以前的？”钟瑖挠挠头，想了下：“我之前的助理是男的，我还在开发部经理的时候就跟着我，他也是学技术的，我们沟通起来，很简单，有什么说什么。”
  “他会安排你日常的行程吗？”朱琳问。
  “我们共享一个日程表，他会把需要提醒的日程安排，标注在上面，APP会提前通知我。”
  “不用人提醒。”
  “一般不用，除非他觉得我忘了，会专门过来提醒一下。”
  “那您把那个APP跟我分享一下，我以后也这么提醒您。”
  钟瑖找到那个APP，推给了他朱琳。
  “还有，应酬的时候，你会带着他吗？”
  “一般不带，他孩子还小，老婆工作也忙，所以除非有特别需要他的场合，我一般不找他应酬。有些场合需要带个人，我就从市场部或者企划部找个人陪着。”
  “所以您在北京的应酬就没想带着我？”朱琳问。
  “我为什么要带着你呢？我不是说过了么，那是我的私人应酬，姜总要我介绍个朋友认识。”
  “可姜总带了sally，韩董也带了Nicole。”朱琳追问道。
  钟瑖耸耸肩，“他们带什么人，并没有通知我，甚至韩董过来，也是临时起意。我事先也不知道。反正我就是单纯当一件私事办。”
  “公司的事，怎么是私事，再说，韩董和姜总都触动了，说明这件事很重要。”
  钟瑖又耸耸肩，他明白，朱琳说的对，他的职场转换还没完成，一个高管，甚至做到了副总，也只要关心自己一亩三分地的事就好。可到了总经理这一步，就要学会独当一面，眼睛既要要关注自己的地盘，也要延伸到自己的周边。特别是上面的方方面面。一个老总，如果只做用工合同上的事，肯定是做不好的。
  所以姜总叫他介绍王飞认识，其实就是交代工作给他。他就应该把这个当工作。还好，王飞能力很强，不负姜总所托，不然就是没完成上面交代下来的工作。
  钟瑖心里一阵后怕。当了分公司总，自由度的确高了不少，但对他方方面面的能力要求也提高了。要管得了下属，做得了项目，还要能完成上面交代的工作，甚至是主动承担上面的工作。例如邓总的母亲看病，例如韩董需要一个认识一个做金融的专业人士。
  微博上有个无厘头的人，还是我的同行，因为在北京稻香村没买到心仪口味的月饼，一怒之下竟然打市长热线投诉。
  我也想投诉稻香村，但不是北京那家。北京、苏州俩稻香村，都说自己是正宗的，还互相打过官司，最后不了了之。倒也不是哪家故意侵权，不过资讯交通不发达的时代，两家相隔千里的点心铺不小心撞了名，灵感可能都是来自于辛弃疾那句“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”。
  本来遥遥相望，各做各的生意，百来年一直相安无事，之所以后来打官司，不过是到了新时代，地球突然变小了，苏州这家稻香村竟然跨了半个中国，把分店开到京城，惹恼了北京大爷。
  前两年一亲戚给我们寄了盒北京稻香村的点心，说实话，除了甜点，干点，和苏州的没什么区别。
  苏州人喜欢甜，喜欢到包子、面条都会放糖，老苏州做菜，别说鱼肉鸡鸭，就是炒盘青菜都会撒一点糖。说是可以提鲜。有时候效果还不错。有位北京老饕，在一家北京馆子吃炒鳝糊，总觉得没在苏州吃到的鲜，以为鳝鱼不新鲜，我告诉他，其实就是厨子考虑到北京人口味，没放糖而已。
  喜欢归喜欢，却不会过量。所以苏州的甜点心，又不会像北方那么甜到齁人。所以我一北方哥们到了苏州很崩溃，你们这包子面条都是甜的，点心却又不甜了。
  食物养人，也养人性格，苏州人性格，清甜又不浓烈，润物细无声，让人不知不觉沉溺。但这食物有时也害人，很多苏州老人，生活习惯良好，却三高严重，究其原因，就是不知不觉中，摄入了太多的糖。
  还有油。
  苏州的点心，不像北方那么甜，也不像广东的那么外表油润，外人以为健康，会忍不住多吃两口。殊不知，看似清爽的外表下，其实口味一点也不轻。

  就以月饼为例，苏式酥皮月饼的酥皮是猪油和的面，看着白净清淡，可热量绝不比泛着一层油光的广式月饼低。
  不止月饼，苏州的大部分点心小菜，都是掺猪油的。
  这也是我想投诉的地方。刚来苏州的时候，吃稻香村的麻饼，我那时小，嘴馋又嗜甜，一口咬了一半，嚼了两下，舌头突然碰到一块东西，冰凉、松软、油腻，就像一条肥硕的虫子。我忙吐了出来，低头看时，深褐色的枣泥馅里，嵌着一元硬币大小一块冷猪油，天冷，猪油凝固，从麻饼的断面发出一线惨白肥腻的油光，像极了一条咬掉脑袋的僵死的虫。
  我小时候最讨厌肥油，猛地吞了一大口猪油，只觉得胃里翻腾，哇的一声吐了出来。我妈还怪我，说我浪费，还说我不懂，点心放了猪油才滑润香甜。
  自那后，我就开始了我的踩雷之旅。过年吃年糕，热腾腾一口咬下去，见手里的糕里埋着半块核桃仁大小的肥膘，透亮油润，一颤一颤还冒着热气。清明吃青团子，咬一口，发现褐色的豆沙馅里藏着若干绿豆大小的肥猪肉粒，豆沙亲润了猪油，甜腻得让人发疯。早饭吃烧饼，咸烧饼里会夹一些米粒大小的肥肉粒。甜烧饼倒没有肥肉粒，可它的糖酥馅竟然是熟猪油调的。偶尔下馆子解馋，我大口吃着清炒虾仁，旁边长辈也会冷不丁的来一句：“嫩吧？猪油炒的才会这么肥嫩。素油炒的都发柴。”
  更别提苏州的面条了，冬天吃的慢点，碗面上就会凝出一层厚厚的白油。至于甜咸粽子里夹一块麻将牌大小的肥膘，汤圆里滋出烫嘴的猪油，已经是常规动作了。
  那段时候，怕吃猪油的我吃什么都小心翼翼的，吃点心一定要掰开仔细看过，吃菜之前，都要问清楚是什么油炒的。
  现在人才流动频繁，朝为塞北客，暮登江南岸，天南地北的跑，人情世故和天气冷暖虽然适应起来很难，但总有办法克服，饮食习惯却很难将就。我爹来苏州三十多年，都不适应苏州的小菜点心。要是有人也像我一样，不喜欢甜的包子面条和小菜，也不喜欢随便吃个点心，都猪油乱飙，到苏定居就要谨慎一点。
  现在一谈起苏格兰威士忌，就要单一麦芽，所以调和酒价钱卖得很低，仨瓜俩枣，就能买到入口还不错的调和威士忌。
  前几天淘了一瓶，可能没醒酒，喝着略有些苦涩。本想放几天醒醒再喝，可昨晚去找，竟然找不到了。儿子见我在酒柜那翻找，知道我在找酒，道：“你别找了，我把你那瓶酒藏起来了。”
  “你藏我酒干嘛？”
  “怕你喝了酒会打小孩。”
  丈母娘没事喜欢刷短视频，有段时间经常刷到些禽兽父亲，借酒装疯，狠揍孩子的视频。啧啧称奇，还拿给我们分享。看着视频里小孩被打的头破血流，甚至骨断筋折的样子，我一爷们的都觉得不忍。儿子看了，更是吓得脸色发青。他还偷偷问我：“你喝醉了不会也打小孩吧？”
  我要是敢把孩子打成那样，我娘和丈母娘非把我活剥了不可，俩老太太现在就指着这个宝贝孙子活呢。
  刚想解释，可转念一想，管理之道，要恩威并施。儿子大了，越来越难管教，难得他有个怕的东西，何不借此吓吓他。
  于是我没解释，反而学着电视里奸角狂拽邪恶的样子，嘴一撇，眼一瞪：“谁知道呢，说不定我喝醉了打得比视频里还狠呢。”
  儿子竟然真信了。
  现在家里的主要矛盾是控制欲日渐上升的老婆，和叛逆心逐渐茂盛的儿子之间的矛盾。已经从之前的“不学习母慈子孝，一学习鸡飞狗跳，”发展到相见两厌，见面就要掐的地步。
  老婆虽然表面上牙尖嘴利，动不动剑拔弩张，看着挺吓人。可小时候家教严，大了又读过些所谓的圣贤书，连脏字儿都不大好意思说，骂起人来，词汇贫乏得很，翻来覆去就那么几句话，羞辱不大，烦人十足。加上毕竟自己儿子，怕骂重了伤了小家伙自尊，即使发飙，话语也会斟酌些。
  儿子可不管那么多，什么扎心说什么，动不动就嚷嚷：“你不是我亲妈，亲妈哪有你这样的，你是后妈。后妈都比你强。”要么就：“你不是我妈，你是猫的妈，你别烦我，去管你的猫儿子猫女儿去吧。”
  每次听到这些，老婆都气得暴跳如雷，却无计可施，过后就拿我出气，硬说是我三观不正，居心不良，在背后教唆，把儿子教坏了。
  为了不受池鱼之冤，在娘俩吵得不亦乐乎的时候，我就会慢条斯理地给自己倒一杯酒，晃悠着来到儿子面前，故意叹一句：“这酒真烈，一杯下去可能就醉了，你说我喝醉了会干什么呢？”
  这时候，儿子会看看酒，再看看我，回头又看看他娘，心不甘情不愿地“哼”一声，低头不响了。
  酒能生事，也能平事，运用之妙，存乎一心。
  只是，这法子有点费酒。那臭小子，不会把我的酒给倒了吧？

  儿子良心不错，没把我的酒倒掉，只是藏在酒架下面了。前天被我无意中找到，那瓶威士忌醒酒之后，果然入口滑爽，隐约透出水果清甜，只是回味略重，显出些酱香型白酒的厚重。
  我又放了点冰块，这下连厚重的余味也轻松起来。想想奇怪，白酒和威士忌，都是粮食酿造，都经过煮熟、糊化、发酵、蒸馏、窖存，味道却天差地别。想来是最后存储容器不同。威士忌用橡木桶，我们用陶坛。
  为了丰富威士忌的味道，苏格兰人还用雪莉桶、波本桶甚至艾尔啤酒桶，酿出或甜或苦的酒。我们白酒因为少了木桶的加入，纯靠粮食和大曲互相作用，香味就少了一个维度。
  想来是因为我们制瓷制陶工艺太发达，陶罐价廉物美，烧制又方便，所以我们没去尝试用木桶储酒，失去一次改良口味的机会。同样也是因为瓷器造的太好，即使我们春秋时期就掌握了制造原始玻璃的大略方法，但自宋朝后瓷器大行其道，就没怎么发展玻璃。而玻璃是显微镜和天文望远镜是的基础，这两者又是现代生物学和天文学的根基，我们也因此错过了发展这两门学科的机会。
  老婆见不得我闲，看我歪着喝酒胡思乱想，就开始啰嗦。我识趣，忙起身躲到书房去。可惹不起，更不能躲。老婆见我跑了，就开始各种训儿子，把儿子搞得吱哇乱叫。我清楚，老婆在指桑骂槐，儿子是代我受过。老婆曾说过，她发牢骚时，我呆着不动，听着就是，她说两句气消了，就没事了。
  可老婆不知道，我从小被老娘训怕了。俺娘训起人来，不分场合，不分时间，只要她不爽，各种训诫就如同滔滔江水，绵绵不绝。如果运气不好，没在老妈发飙前溜掉，那我就只能垂着头，摆出一副唾面自干的样子，然后祈祷老妈脾气快点过去。千万不能顶嘴，要是敢顶嘴，老妈就会唱一出全本的《王宝钏》，从《寒窑》能一直唱到《算粮》，而我，就是那个害他寒窑十载的大恶人。听娘一曲，我能难受一两礼拜。那时候小，不知道老娘在发泄，真的觉得自己就是造成这一切乱局的罪魁祸首。
  现在想来，那个时候老妈真不如狠狠揍我一顿，她发泄了，我也不会胡思乱想，搞到自责、压抑。
  即使现在一把年纪了，一听到女人发牢骚，还是会马上想到儿时的际遇，浑身难受，只想溜之大吉。
  儿子代我受过，我想，我小时候，会不会也代我老爹受过？老爹也最受不得烦，老娘一叫，他就跑出去，留我做替死鬼。
  不能让儿子再背上我小时候负担。我把老婆为什么发脾气，为什么要骂他，原原本本告诉他。好处是，儿子知道自己是代人受过，也就不像我小时候那么容易自责压抑了。坏处是，当他知道，他妈和他一样，也会乱发脾气，甚至会迁怒于人，开始不听他妈的话了。
  现在不管他妈说什么，儿子下意识都顶回去。我背后也和他交流过，儿子说他知道老妈大多时候都是为他好，“但我就是想顶他，谁让她拿我出气来着。”
  儿子正常了，老婆该抑郁了。
  看过武志红老师的《家为什么会伤人》，他说一个不幸福的家庭，多是由一个暴躁的母亲、一个叛逆或压抑的孩子，还有一个缺位的父亲造成。解决问题的钥匙，就在那个缺位的父亲手里。我终于知道武老师一把年纪，为什么不结婚，连谈个女朋友都遮遮掩掩的。原来他是不敢担负一个为人夫为人父的责任。
  读书人最没肩膀，唆使别人去面对一个乱摊子，他自己却纵意花丛，又片叶不沾身，只管做个快乐王老五。
  有时候读书，特别读这些心理学、哲学类的书，除了读印在书上的文字，还要读读作者的生平。别管作者写什么，他选择的生活方式，才是他内心真正的写照。
  总之要家庭幸福，就要哄好老婆，让她把外面积攒邪火泻了。开导好儿子，让他远离抑郁自责，开心成长。
  那男人呢？男人有酒就够了。
  我又下单了两瓶新酒，后天就到了。
  好期待。


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