悠悠大公桥（211）

悠悠大公桥（211）

        ▲李白斗酒诗百篇

        中国的酒文化和中华文明一样悠久，无论是帝王将相、才子佳人，古往今来会喝酒的不计其数，李白斗酒诗百篇世人皆知；酒酣时，刘邦击筑而唱的“大风起兮云飞扬，安得猛士兮守四方”更是激情洋溢，而新中国首位总理心情愉快时，常常举着国酒茅台尽情畅饮、大醉而归的英雄本色更是名扬海外。

        如果不喝酒，曹丞相就不会高歌：“对酒当歌，人生几何。”白居易就不会问刘十九：“晚来天欲雪，能饮一杯无？”王翰就不会写出：“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”王维就不会“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。”而柳永也就写不出“今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月”那样的名句；历史上也就不会有曹操和刘备煮酒论英雄，也不会有李白的“举杯邀明月，对饮成三人”，也就没有关云长温酒斩华雄的传奇，更没有武松喝了18碗酒，吃了10斤熟牛肉，在经过景阳冈的时候还能打死一只猛虎的江湖故事了。

        酒，作为一种物质，是一个变化多端的精灵。它炽热似火、冷酷像冰；它缠绵如梦萦、狠毒似恶魔；它柔软如锦缎、锋利似钢刀；它能叫人超脱旷达、才华横溢、放荡不忌；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼，让意念到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人实话实说，口吐真言；它也能联络感情、广交朋友；如果加上文化二字，那就是中国独有的道家哲学、庄周主张，那就是物我合一、天人合一，追求精神上的绝对自由、忘却肉体上的痛苦及荣辱，这就是中国酒文化的精髓所在。

        谁都知道中华民族的文化源远流长、博大精深，也知道酒文化就是传统文化的重要组成部分，如果没有酒，就不会有唐诗宋词元曲，就不会有明清小说，就不会有盛大壮观、包罗万象，登峰造极、回味无穷的酒文化，而如果没有酒文化，中华传统文化就失去了特有的精气神，就会变得苍白无力、陈乏无味。就和现在的那些娘娘腔的文人骚客、艺人歌星一样，创造出来的要么是“抗战神剧”，要么是悱恻缠绵的宫斗剧。

        偶尔读到《清稗类钞》引用明代进士黄周星的《酒社刍言》一段话，原文是：“饮酒者，乃学问之事，非饮食之事也。何也？我辈生性好学，作止语默，无非学问，其中最亲切而有益者，莫过于饮酒之顷。盖知己会聚，形骸礼法，一切都忘，唯有纵横往复。大可畅叙情怀，而钓诗扫愁之具，生趣复触发无穷……”那位进士无疑也是一位好酒之人，通过说明喝酒的时候探讨学问，是一件快事，从而论证了酒兴可以激发创作的可能性。

        国人喝酒，南方人喝不过北方人，东方人喝不过西方人也是事实，所以南方尽是低度酒，北方尽是高度烈酒，可是谈到酒量却不能以东西南北划分。据说有人询问某人的酒量，某人会谦虚的竖起一根指头。人家猜：“一杯？”某人摇头；人家再猜：“一瓶？”还是摇头；人家有些失望了：“难道只有一口？”某人回答：“一直喝，只要这家小店不关门，只要桌上还有菜就能一直喝！”

        到了现在，不管是好酒之徒还是提倡戒酒之人，都不可否认中国的酒文化日益被发扬光大，那副对联说得多好：“高兴喝，郁闷喝，不管啥心情都喝；白的喝，红的喝，不管啥颜色都喝。”李晓杰也唱得多好：“快把酒满上，干了这杯大声歌唱，好朋友好朋友，今宵多欢畅。理想改变了我们的模样，也让我懂得了要珍惜朋友的肩膀。”


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