第54章 放生

　　中午12点钟，成东海一伙人姗姗来迟。

　　一进到店里，冯三女就把林雪瑶缠上了，非要她带自己参观一下。

　　而钟东升则趁机溜到厨房，把两个保鲜箱交给南山牧野，让他帮忙加工一下里面的食材。

　　这顿时让苏灵雎想起了以前看过的小品‘不差钱’，没想到还有人把食材带到饭店让厨师加工，不由得好奇起来。

　　南山牧野打开其中一个保鲜箱，里面竟然是一只蓝色的大龙虾。

　　苏灵雎从没见过这种龙虾，感到无比惊艳，就向南山牧野请教起来。

　　南山牧野告诉她，“这是一种美洲基因变异的龙虾，平均200万只龙虾中才会出现1只的蓝色龙虾，是媲美活化石的稀有海洋生物，渔夫捉到这种龙虾后，会将它们直接送到高级餐厅，但是由于蓝色龙虾价格实在太高，几乎没什么人吃得起，所以很多高级餐厅也不愿冒险。”

　　苏灵雎好奇道，“这只虾得多少钱啊！”

　　“60万人民币！”

　　苏灵雎愕然地长大嘴巴，向外面望了一眼，“什么人啊，这么土豪！”

　　“贵客！”

　　南山牧野只说了两个字，还有什么比供应商更高贵的客人吗？

　　“那……你打算怎么做？”苏灵雎问。

　　她觉得这么名贵的食材，肯定不能用传统方法烹饪，否则人家也不会送到这里来了。

　　“你来做吧！”南山牧野想了想说道。

　　“我？你让我做？”

　　苏灵雎受宠若惊，她从没烹饪过这么贵的食材，却是有些没底气，“算了吧，还是你来做吧，我在旁边看看就好！”

　　南山牧野向她解释说，“不是什么多复杂的事，做成冰镇刺身就行，这种虾有一种特色的蓝色蛋白质，而烹调则会破坏这种蛋白质，煮熟的蓝色龙虾和其他非变异同胞就没什么两样了，所以必须做刺身！”

　　苏灵雎了然如是，又把目光投向另一个保鲜箱，不知里面装着什么宝贝，便像只好奇的小猫般凑到南山牧野身旁往里面看。

　　随着南山牧野缓缓揭开盖子，答案即将揭晓。

　　“啊！”

　　突然，苏灵雎一声尖叫，吓得她直接躲在南山牧野怀里。

　　感受着怀里颤抖的娇躯，南山牧野就奇怪了，作为一个厨师，食物链中最顶级的存在，有什么好怕的呢？

　　他打开盖子一看，不由得瞳孔猛地一缩。

　　喝——老天！

　　那竟然是一条眼镜王蛇！

　　苏灵雎也算是一个比较大胆的女人，她看见蟑螂都不害怕，顶多觉得有些恶心，唯独害怕蛇类。

　　此刻见到这骇人的武林奇毒，只把她吓得脸色苍白，狠狠锤了南山牧野一拳，“你是西毒欧阳锋啊，知不知道这是保护野生动物，犯法的！”

　　南山牧野拿起那坨重达三斤的眼镜王蛇看了看，由于保鲜箱温度低，这条蛇被绳子捆得结结实实，显得有些萎靡不振，但见其腹部有轻微划痕，说明这条蛇经常在野外行动，肯定不是人工养殖的。

　　他也不禁叫起苦来，今天要是把这东西给烹饪出来，给大小姐知道了，估计自己连家门都进不去了。

　　可是，你不做的话，供应商那边又不好交代。

　　正为难在他两相为难的时候，苏灵雎给他出了一个主意，“放生吧，扔的远一点，省得它跑回来，咬人一口要命的！”

　　南山牧野苦笑，“我看这条蛇也是人家几万块钱收上来的，我给放走了，怎么跟客人交代啊？”

　　苏灵雎又问，“那些是什么客人？”

　　南山牧野说是店里的供应商，像一些海外才有的顶级食材和调料都是他们给找的渠道，肯定不能轻易得罪。

　　苏灵雎很快想到一个办法，在南山牧野耳边说了几句悄悄话。

　　“这样能行吗？”

　　苏灵雎也不确定，只说这不是什么好办法，但总比你把这条蛇红烧了强。

　　“行吧，你先把蓝虾做出来，我一会回来！”南山牧野交代一声，自己提着保鲜盒就从后面溜了出去。

　　饭店后面有一片枫树林，南山牧野走了很远一段路，才把这条蛇给放生了。

　　见他两手空空地回来，苏灵雎心有余悸地问，“蛇呢？”

　　“放了，估计我们周围的毒蛇要倒霉了！”

　　南山牧野随口说道，毕竟是风景区，有些野生蛇类并不稀奇，但有了这条眼镜王蛇之后，其他蛇类都得变成它的点心。

　　苏灵雎继续忙着手中的活计，很快就把龙虾的肉都剥出来，啪啪啪地拍成薄片，一片一片地切开，刀法十分娴熟。

　　每切一刀，她都要在心里提醒自己一下，一片好几万块钱呢！

　　虽然苏大小姐也是土豪级的吃货，但这种神豪级的美食她还从未品尝过。

　　不多时，一份精美的刺身龙虾就呈现在南山牧野面前。

　　她撒娇地看着南山牧野，“主厨大人，你不介意的话，我能吃一片吗？”

　　南山牧野无奈地看她一眼，挑了片小刺身给苏灵雎，自己留了一片大的。

　　苏灵雎也没见怪，毕竟人家是主厨，肯定要是最大的，自己跟着尝尝味就算沾光了。

　　那真是一片鲜味的龙虾肉，爽甜中隐隐还尝到了海水的淡淡咸味。

　　这时她看见南山牧野没有品尝虾肉，而是把那片较大的刺身装进小碟，随手放进了冰箱里。

　　“你吃完再出去呗，现在吃口感最好了！”苏灵雎好意提醒道。

　　“我一会回来吃！”

　　南山牧野整理了一下主厨的高帽，酝酿良久，斟词酌句，这才端起盘冰镇龙虾刺身。

　　成东海一伙人吃着点心，正期待着蓝龙虾和眼镜王蛇的时候，就看见南山牧野亲自把一盘龙虾刺身端了过来。

　　南山牧野先向他们解释了蓝虾的特性，以及烹饪方法，听得宋凯等人直呼没毛病，这要送到其他饭店里，非得糟蹋了不可。

　　看见他们兴致高昂，南山牧野这才搓搓手心，委婉地告诉几人，“有一个好消息，一个坏消息，是关于那条蛇，你们想先听哪一个？”

　　几人面面相觑，难道那条眼镜王蛇给做废了？

　　宋凯开口道，“先听坏消息吧！”

　　“坏消息就是……那条蛇跑了，从下水道溜出去了！”

　　闻言，几人愕然地看着南山牧野，大是不解。

　　捆绑得那么结实，怎么还能跑了呢？

　　宋凯急忙问，“好消息呢？”

　　“好消息是……”

　　“又抓回来呢？”不等南山牧野说完，钟东升抢道。

　　南山牧野露出一抹迷之笑容，“我要恭喜各位了，蛇这东西有灵性啊，这相当于你们把它给放生了，各位功德无量，真是可喜可贺，必有福报，哈哈哈哈哈……”

　　“……”


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