第16章 残酷的夜市
南山牧野赶紧把林雪瑶拉进自己房间,出来跟房东恳求道,“大叔,真对不住,钱我一定想办法凑齐,您就别跟一个小姑娘见识了,再宽限两天,就两天!”
房东冷静下来,心想这小姑娘多半是个有钱人家的千金小姐,为追求爱情跟眼前这个穷小子私奔了。
再联想到刚才自己推了小伙子一把,这小姑娘拼命的架势,房东更加肯定自己的猜测没错。
对,一定是这样的。
既然是有钱人家的千金,那自然是另当别论了,人家总不至于为了这点钱,半夜收拾东西跑路吧?
想到这,房东脸色缓和下来,冲着南山牧野就数落起来,“这丫头娇生惯养的,也没受过什么委屈,家里父母都当宝一样宠着,你可倒好,让人家住这种地方,你得有点上进心,对人家好点,可不能没良心!”
“啊?”南山牧野懵了,自己怎么就没良心了?
“你们先住着吧,我下星期再过来!”房东叹了口气,摇头走了。
林雪瑶走出房间,“他怎么说?”
“他说宽限一星期!”
林雪瑶又问,“胳膊没事吧?”
南山牧野摇摇头,拿起茶几上三样奢侈品,商量着说,“下次这种事我来就行,你别跟着掺和了,你说一个女孩子家……不好!”
林雪瑶挑起他的下巴,“女孩子可以不扎人,但必须得有刺,你要是个男人,我还真懒得出头,刚才要不是我,你现在已经被人家赶出去了,美女!”
南山牧野想反驳,但他又不得不承认,这就是事实。
在这个社会上,没钱的男人,你活得还真不如女人。
“美女,做饭吧,我饿了!”
林雪瑶招呼一声,走进浴室,打开洗衣机,发现里面的衣服全都不见了。
“我的衣服呢?”
林雪瑶悻冲冲地杀了过来。
“昨天你睡着了,我叫你,你又不醒……”
“我问你衣服呢?”
“我、我晾阳台了……”
“谁让你碰我衣服的,手怎么那么欠呀!”
林雪瑶狠狠瞪了他一眼,走到阳台,把自己的内衣和小裤裤全都收起来。
南山牧野呆呆地坐在沙发上,看着她拿剪刀咔嚓咔嚓剪个稀碎,再装进垃圾袋扔在门口。
碰一下,就不要了!
南山牧野暗暗发誓,以后再也不碰她贴身衣物了。
两个生活习惯截然不同的人,住在同一个房里,本来就会产生各种各样的矛盾,需要一段时间来磨合。
但是林雪瑶这样的脾气,又有几个男孩子能受的住呢?
接下来一个小时里,南山牧野好几次找她道歉,“对不起,要不我赔你一套新的?”
可人家林大小姐只顾低头打野,压根不理他。
南山牧野小声说,“你给我点钱吧,我出去买菜!”
抬手一百块钱扔过来,林雪瑶连话都不跟他说,低头继续打游戏。
买完菜回来,南山牧野特意给她做了一道水晶松鼠桂鱼,把饭也给她盛好。
林雪瑶也不管他,自顾吃了起来。
这种冷战的感觉,别提有多难受了。
过了好一会儿,南山牧野忍不住开口道,“我都道过谦了,要不你骂我一顿也行,你说句话行吗?”
林雪瑶这才抬头,瞪着他说,“这是最后一次,再碰我衣服,手给你剁了!”
“放心,不会有下次了!”南山牧野心有余悸,信誓旦旦。
“吃饭!”林雪瑶轻轻笑了笑,这事才终于过去。
下午,两人去了趟三塘接,请招商经理王伟吃了一顿下午茶。
据王伟说,这个‘通食夜市’是经市政府审定,由烹饪协会打造出来的项目,主要是提振当地就业压力,有内部管理评比制度,定期评比。
目前有100个摊位,越靠前的摊位位置越好,面积越大,反之则越差。
一般来说,不是上面特别关照的摊贩,都要经过管理部进行初级评审,签订周租合同,一周300块钱。
人家觉得你东西做得好,属于爆火的小吃,就会安排到同期靠前的位置,比如99和98号位,觉得你不行,就给你安排到最后面。
过一星期后,你比同期摊位赚得多,好评率高,前两名就可以进入下一轮评选,将被安排到89和88号位,如此类推,直到冲上前面1/2/3/4/5号位。
那时你已经积累了固定的客流量,盈利达到标准,再和主办方签订分成合同,由主办方抽取两成的利润,以后遇到什么美食节、美食大赛之类的活动,主办方都会优先推荐。
那么,问题来了。
那些一开始就不被看好,安排在蚊子腿位置的摊贩,他们在评选中落败了又该何去何从呢?
王伟用四个字给出了答案:自生自灭!
没错,就是自生自灭。
如果你的小吃确实受市场欢迎,即使前期被安排到‘冷宫’,每天至少也有一些客人,坚持一段时间,有了量的积累,自然就有质的飞跃,日均营业额达到标准了,也能够签约分成合同,或是被轮换到更好的推荐位。
但实际上,一般没有人能坚持下来,让你做一星期冷板凳,你赚不到钱,自己就走人了,正好给新摊贩腾出了地方。
反正人家主办方每星期赚你300块租金,谁会管你死活呢?
林雪瑶和南山牧野听得有点心凉。
毫不夸张地说,如果没有上面关照,也没有足够吸引人的美食,这就是一个九死一生的大坑。
“王总,以后还请您多多关照了!”南山牧野突然握住王伟的手,将两包中华烟悄悄塞进他口袋里。
“哎呀……这个……”王总不动声色,笑了笑说,“你们是成董的朋友,那就是我的朋友,我尽量,尽量!”
林雪瑶和南山牧野的心这才放下一半。
在王伟的引荐下,两人又见到一位主管评审的主任,那是一个头发梳得一丝不苟的中年女性,戴一副黑框眼镜,严肃得就像鬼片中的龙婆。
“这位就是我们管理部的严主任,你们先聊,我先去忙了!”王伟介绍完,夹上皮包先走了。
南山牧野赶紧给严主任倒一杯卡布奇诺,“严主任,您先喝点咖啡!”
“不用了,都挺忙的,我们公事公办吧!”
严主任一点面子都没给,直接从公文包里取出笔记本,“先介绍一下你们的小吃特色,定价标准,有打包好的成品吗?”
“严主任,您平时用什么牌子的香水呀?”林雪瑶凑过来套近乎,手里拿着一盒她用信用卡刷出来的香水,价值600块钱。
严主任有点心动,其实这也不算什么新鲜事。
对于那些有潜力的小吃,她也乐于收点礼物,做个顺水推舟的人情。
想到这,严主任决定先看看潜力,嘴上却说,“如果你想贿赂我,最好别来这套,把竞争力拿出来给我看!”
南山牧野只好一本正经地介绍起来,从食材到烹饪方法,再到口感和价格等等。
不料严主任听后,嗤之以鼻道,“我们针对的是以年轻人为主流的客户群体,说白了就是低端市场,没那么多讲究,你们卖野生海参干嘛不去大饭店呢?一份鱼香肉丝炸酱面就卖30块钱,年轻人哪里吃得起呀?”
林雪瑶说,“可是真的很好吃呀,等回头做出来,你先尝一尝再说嘛!”
严主任心中庆幸,还好没收你礼品,你这是死狗扶不上墙,到时推又推不起来,不推吧,毕竟收了你东西,不是给自己找麻烦吗?
想着,严主任叹了口气,“反正该说的我都说了,要不是看在王总的面上,这些话我都不会跟你们说的,你们自己决定吧,想尝试一下,就去对面的管理处交钱签合同,我时间很紧,先走了!”
看她拽得跟二五八万似的,林雪瑶就知道王伟那两包中华烟收得有多牵强,要不是看在成东海的面上,人家根本懒得你。
这也从侧面证明了,这个夜市竞争并不是激烈,而是惨烈。
林雪瑶那不服输的性格,自然不会被三言两语吓倒,拍拍南山牧野的肩膀说,“走吧,美女,我们签合同去!”
南山牧野沉吟道,“合同是一定要签的,不过得加一个招牌菜,你觉得啤酒烧田螺怎么样?”
林雪瑶想了想,田螺虽然很受夜市欢迎,却算不上什么好食材,两三块钱就能买一斤,还有一股子土腥味,烧不好特别难吃,反正她不喜欢。
但是没办法,谁让你的市场是夜市呢?
“那就买田螺吧!”林雪瑶兴致索然道,只是不知道经过南山牧野烹饪的田螺,会是什么味道?
https://www.biqivge.cc/book/99893762/547262933.html
请记住本书首发域名:biqivge.cc。笔趣阁手机版阅读网址:m.biqivge.cc