第1章 关于奶茶店的准备工作

要在木叶开奶茶店的话，需要准备些什么呢？

        这个绿野安还真不知道啊，以前她也没在木叶当过奶茶店的老板。

        只是忽然想到了这个可能性，却越想越觉得可行。

        会有这个念头，起因得从她工作的甜品店要关门开始说起。

        绿野安工作的甜品店，是一名叫做野村加代子的中年女人开的。

        可因为女儿怀孕了，要回老家去照顾外孙。没有精力再看顾甜品店的生意了，便想要把店给关了。

        果然，不论是哪个世界都是孙子更重要些。

        按照绿野安原来的想法，是想把甜品店盘下来，继续卖甜品的。

        因为店里卖的甜点她都会做，桌子椅子什么的也都是现成的，不需要花什么钱去搞装修，就连客人也可能是原来那批，就是老板换人了。

        可等她从老板娘那接下这家店以后，才发现事情没那么简单，按季交的的店铺租金，就是一大笔钱。

        每个月的盈利交完房租水电，扣除成本费以后，才发现攒下来的钱比她想象中的要少得多。

        这家店地理位置不错，开在木叶的主干道和商业街的交叉路口上，人流量大。可顾客却不算多，每个月的收入能支撑她在木叶生活，却不能剩下太多余钱。

        但木叶的甜品店不少，光是附近就有好几家。竞争对手多，可替代性强,现在这家店走的是薄利多销的路子,说白了就是拼量。关键的是光靠这么卖甜品，并不能让自己的生活水平得到多大的提高，也不能实现她成为木叶有房一族的理想。更不要提绿野安还有其他需要用钱的地方，想想那多吃几碗面都要考虑半天的场景，实在是令人心酸。

        想起以前她听过的长安居大不易的典故，没想到在木叶住着，也不容易，处处要花钱。

        果然还是要改变一下经营策略才行。总是一成不变的，生意怎么会好呢？

        于是，挂了暂时歇业的牌子。她用三天时间跑遍了木叶，考察了整个村子的店铺，最后得出一个结论，那就是要转业！去开奶茶店！

        不要觉得这是她在开玩笑。这三天时间里绿野安考察了整个木叶的店铺，发现做食品生意的店铺大多数居酒屋，传统的甜品店、丸子店，烤肉店也很受木叶居民的欢迎。

        居酒屋大多是人们喝酒小聚的场所，客人大多数成年男女忍者主要营业时间是晚上，问题是她自己都还没成年，怎么卖酒给人家？所以这个选项马上就被她被排除了。

        木叶烤肉店同样是受欢迎的生意，只是需要的启动资金较多，而想要从已有的老店铺那里抢生意不太容易也不太友好，还是和气生财比较好。

        至于她为什么选择开奶茶店，当然是因为没有人开过啦！

        她跑遍了整个木叶，还问了自幼生活在木叶的邻居姐姐。在得到了木叶没有什么奶茶店就连咖啡店也没多少的答案后，绿野安整个人都乐了。

        想想也是，现在的木叶，娱乐生活还不像二十多年以后那么繁荣，没有奶茶店咖啡店之类的小店也说的过去。

        第一个吃螃蟹的人总是回报最高的，没竞争对手简直不要太爽。更何况她喝奶茶这么多年。都喝出经验了，一个在奶茶店打过工的人做奶茶不要太容易，难的只是原材料和设备在这里比较难找，不过好在也有替代方案可选。

        绿野安的计划是奶茶店主要以青少年为目标，为他们提供一个可以坐下来喝奶茶聚会吃点心的场所。初期先打出名气，用新颖的营销方式来吸引顾客，后期再以质量维系常客。

        但要开奶茶店的话，原本店里的那些木质座椅就太过古朴了，店面的装修风格也是也太古朴过头了。

        果然还是要重新装修吗？可绿野安现在的存款支撑不了这么大的改动。

        从原来的老板娘那里盘下这家店就花了她大半的积蓄，这还是在老板娘算的友情价便宜了不少的情况下。

        她想了半天，只想出了一个换钱的途径。那就是去当铺把一直贴身带着的翡翠玉佩给当了。这块玉佩是绿野安一直随身携带的，是母亲送给她的成人礼，也是她身上唯一还算值钱的东西。

        所幸玉佩的品质不错，换回来的钱足够她把店铺装修完了。

        而剩下的事情，就是寻找原材料供应商，圈定菜单，招聘人手以及制定营销方案啦！

        虽然接下来会很艰难，但是绿野安相信,未来的她一定会成为木叶的有房一族,过上幸福美好的生活的。

        在木叶开奶茶店需要准备很多东西。准备工作不怕繁琐，就怕开业以后有准备不齐全的地方。

        她还算幸运，现在的木叶政通人和，在三代火影的统治下，整个村子欣欣向荣。

        木叶对于很多外来的迁入也没有太大的反感，反而是抱着欢迎的态度。当然，是像她这种认真工作，一心想要好好生活的人。那些不坏好意的，最后连怎么死的怕是都不知道。

        想到这里绿野安不由得打了个冷颤，什么都别多想了，好好工作，攒钱买房过上美好生活才是关键。

        店铺的装修还在如火如荼地进行中，为了保证能够达到她想要的效果。绿野安特地请了短册街有名气的工匠师傅来搞装修，就是价钱方面有点贵…

        不是有点贵，是很贵！

        绿野安表示这件事自己不想多说，她要先去默哀一下钱包。

        阿漆还说她是在发神经，明明这么舍不得，为什么还要费那个钱？

        可阿漆不明白，现在的付出都是为了以后的收获啊！要想挣到钱就得舍得下本！

        要在木叶开店，除了要租铺子以外，当然还得交税啦。木叶的制度其实还算简单，想要开店的话去行政部的相关办公处递一份申请书，附上身份证明和店铺信息，进行审核。等通过了审核，营业执照发下来，店铺就可以开门了。至于交税，是按照店铺每个月的实际收入收取百分之二的来收取税款。

        当然这些都是前任老板娘野村太太说的，绿野安原来是不知道的这些。因为她是半路出家，把店盘下来了以后，野村太太带着她去把营业证书上的店主名字给改了，又把她之前开店做过的准备和日常店铺的具体细节一一给说清楚，生怕她出了什么差错。

        把甜品店改成奶茶店其实不需要费什么功夫，只需要再去把行政部再交一笔手续费把店铺信息从甜品店改成奶茶店就行了。

        只是，当负责登记的工作人员问奶茶店要叫什么名字的时候，绿野安暴露了她是个起名废的事情。

        要叫什么名字好呢？是像老板娘一样直接用姓氏作店名，叫绿野奶茶店？她总感觉这个名字没什么特色，想要个让人一听就会记住的名字。

        在登记处想了半天也没想好，一旁的工作人员有耐心，一直等着，还同她说：“不用太着急，反正手续已经办好了，等想好了名字再来也可以。”估计是她那着急上火的模样让人有些吃惊的缘故。

        听了以后，绿野安才放心下来，同那位小姐姐道了谢离开。

        总是害怕麻烦别人，不知是从什么时候养成的习惯，总爱说谢谢。阿漆也说过她这个毛病。总是说谢谢说的太多了反而容易让别人不好意思。大概是阿漆听她说了太多的谢谢，所以才会这么觉得吧。

        店面的装修估计得一段时间，店名可以慢慢想，现在要做的是先去把其他工作给做完。

        列出各项准备工作的清单后，绿野安就开始忙碌了起来。

        第一项，是房租。这个暂时还不用愁，交了一年的租金。这家店铺的房东人还算不错，租金虽然不低，但她从野村太太那里接手了之后也没有涨过，目测以后也不会再涨多少。

        第二项，店面装修。正在进行中，桌子椅子陈设装饰什么的也选好了，就等装修完后，把它们搬进去了。而且把前任老板娘用来居住的面积也算进来以后，店铺的营业面积大了不少。

        第三项，各种设备和配套的零件。冰柜就早有了，其他的设备都找到了替代方案，然而真正让人头疼的是用什么作为装奶茶的杯子。跑遍了整个木叶和附近的短册街，最终绿野安决定奶茶用一次性纸杯来装。

        甜品店的常客红豆告诉绿野安，木叶附近的有家专门生产纸制品的工厂，纸杯也是他们的产品之一。为此，她特地从木叶跑出去，在纸制品厂里特别订制了两种规格的纸杯，五百毫升的和七百毫升的纸杯来作为装奶茶的杯子。

        至于为什么不用塑料的？当然因为没有封口机啊。万事开头难，何况她开的还是之前没有人开过的奶茶店。原本是想用塑料杯的，奈何没找到卖封口机的商店，只能选择用纸杯了。

        所以说这个世界的设定就是奇妙，现代社会的很多东西这里也有，比如电影，比如电视。但也有很多东西它没有，比如奶茶店，比如封口机。

        再然后就是第四项，制定菜单。

        虽然从决定把店铺从甜品店改为奶茶店，但还是决定在新店里售卖一部分原来的一些甜点。原因嘛～当然因为买的人多啦！

        奶茶的种类，歇业装修前绿野就曾在店里推出过几款经典口味的奶茶来试了试水，比如说珍珠奶茶、茉香奶茶

        得到的反响还不错，尤其是附近忍校的学生和那些刚毕业不久的年轻忍者们，很喜爱这种甜甜的饮料。

        看来不管是哪个世界，甜甜的奶茶都是年轻人的最爱！

        第五项，原材料供应。这个反倒是最不用发愁的一项了，甜品店要用到的材料原本就是绿野安负责购买的，现在也不过是多了几项材料的采购，她特地让茶叶店的井上大叔帮忙选了些品质还算不错和价钱适中的茶叶，因为需要的量很多，并且是长期供货的缘故，所以井上大叔大方地打了个八折。

        作为回报，绿野送了十几张免费的体验券给他。礼尚往来这种事，不管是在哪个世界总是要做的，客气一些总不会出错。

        能够打折是再好不过的事情了，本着能省就省，这几天绿野安一直在讲价。买东西的人想把价钱压下去，而卖东西的人则拼了命把价钱往上提，来来回回地踢皮球让人心累。要不是木叶实在没有，她还真不想出去费口水。

        好在一切的努力没有白费，等装修工作完成了，呈现出来的效果让人十分满意。

        最后的最后，当绿野安把所有的一切都搞定了以后，就只剩下最后一件事情——奶茶店的店名。

        “就用之前那个不就好了吗？干嘛那么费事！”红豆边说，边从袋子里拿出三色丸子。

        “这样的确省事，可我总想起个能让人影响深刻的名字。”所以才会把这件事拖到最后，起名废伤不起。

        “是什么我也不关心，”她一口吞下两个丸子，口词不清的说，“反正只要你接着卖三色丸子就行了。”

        这就是绿野安选择保留部分甜品在菜单的原因。有不少像红豆这样的熟客，经常到店里买三色丸子，即使现在停业了依旧坚持不懈找老板买丸子，虽然绿野安要把甜品店改成奶茶店，但为了留住原来的客人，她还是选择继续售卖销量可观制作还算简单的甜点，比如说三色丸子。

        红豆把一支竹签甩进垃圾桶里，从石凳上起身。“不过我还挺期待的，有间奶茶店买奶茶和甜品什么的。到时候记得给我留位子哦！”话音刚落就不见了踪影。

        来无影去无踪，好像忍者都是这样神出鬼没的。

        等绿野安拿起袋子准备吃丸子的时候，才发现里面已经是空空如也。

        “那本来是我自己吃的，你好歹给我留点啊喂！”才分了点神想事情，丸子就让红豆吃光了，该

        说她真不愧是忍者，手速就是快吗？

        绿野安本来还打算给红豆几张免费的优惠券来的，看来她只能等下一次了。

        不过，托红豆的福，绿野安终于想到了奶茶店的店名了。

        依旧是熟悉的办公室，依旧是熟悉的工作人员。不同的是她终于想好了店名。只不过对于绿野安想出来的名字，这位负责登记的小姐姐好像有些不能理解。

        “您确定真的要叫这个名字吗？”

        “是的。”

        “不再考虑一下？”

        “不用考虑了，我已经想好了！就叫这个。”

        “好吧。”小姐姐的语气里隐约有些无奈。她大概是头一次看到如此有特色的名字吧～

        奶茶店取名为有间奶茶店，绿野安认为这个名字又好记又有特色，一听就能让人耳目一新。

        现在一切都准备就绪，可以开门营业了。

        在来到这个世界的第十年，绿野安在木叶开了家奶茶店。


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