第26章 第26章
秋天真的来了,早晨起来,菜叶上都覆一层白霜。
两个人又紧张又忙碌,手里的活儿停不下来,一天到晚腿脚没个歇息时分。
那片红薯秧子就挖走了他们好几天,又不能一锄头下去伤了红薯,伤了的红薯只能赶紧吃掉,存不到冬天,只能小心地刨土。
挖一会儿红薯是个农家情趣,真正当个活儿干起来那还是真够累人的。
但因为明白这种累是为了什么,两个人都干得很起劲。舒南乔想,有时候,人动不起来也不是因为懒或者累,就因为看不到个奔头。
更文艺一点的说法叫“希望”。
忙呀,他们也没有运输工具,哪怕有小推车,这条连通两座大山的路也不好行走,只能靠肩膀一担一担地挑回去。
舒南乔放下第一担子,就拿了个红薯削了皮,切开,和晨曦一人一半分着尝。
脆甜脆甜的,一口下去有些冰牙,咽下去,一股凉意就顺着溜到胃里。刚刚挑担子出了满头大汗,半块脆甜清凉的红薯下去清爽了不少。
舒南乔拦下晨曦还想削一个的动作:“不能生吃多了,不消化,积食。”
这么多红薯运回去,总得有地方放吧?
舒南乔只留了一担打算晒红薯干,其他的都得存到红薯窖里去。
两头生产队的驴子甩着臂膀,在邻居前坪的角落里用脚划拉个大概范围,就开挖。
锄头挥舞得呼哧呼哧的。
但挖到大概有个一米来快两米深,下边儿的土就开始不对劲了。
黏黏糊糊的,旁边土壁上渗着水,潮湿得很。
舒南乔一皱眉头:“有水,当不了红薯窖。”
晨曦也不多话,想另外寻个地方开挖。
舒南乔唤他回来:“村里估计都差不多,这个潮估计是整个村子下头有地下水。”
那怎么办呢?晨曦试探着问:“要不这儿改成打口井算了。”
舒南乔扑哧一笑,看着傻愣愣的晨曦:“打井可是技术活儿,你别看现在土开始潮了,真要出水估计得挖个十米多呢,光靠咱俩,还要运土,可不是这点功夫能挖成的。”
她摸了摸半天下巴,两个人索性坐在邻居家街矶上,两条腿晃悠着。
看着自己离地坪还有些距离,晃晃悠悠的双腿,舒南乔突然拍了拍旁边用作街矶的青石板,来了灵感。
“往下挖是不行了,咱们可以往上堆呀!”
她比划着,这个深度就差不多了,接下来往这个大洞的附近堆土,弄一座小碉堡。
这都是黏土,能堆得牢牢实实的。
晨曦跳进坑里,吭哧吭哧又加深了一些,把土都抛上来,舒南乔在上头拉土。
里头闷热,泥巴也湿,为了省几下洗衣服的工夫,晨曦把上衣脱了,光着膀子,露出结实的肌肉来。
滴滴汗水在肌肉上闪烁着,还顺着肌肉走向往下滴,舒南乔过来拉土的时候忍不住眼神往里瞄一眼又瞄一眼。
阿弥陀佛,色即是空。
加深一些又将下边土全拍实了,他才准备翻上来。舒南乔见状连忙伸把手拉起来。
两个人手掌交握的一瞬间,晨曦感觉自己脸上温度又高起来了。不过好在本就卖了力气,脸上全是热汗,也显不出来异样。
又摸索怎么在挖的洞周边垒起足够稳固牢实的土围墙。
刚挖好的红薯窖,带着森森的潮气,得在太阳底下狠狠晒上几天,去了潮气,才好保存红薯。
舒南乔看看天,有些担心。秋天的太阳太宝贵了,许许多多东西等着它来烘干,才能保存到冬天。
稻子也要收割了,又是一场恶战。
舒南乔默默在心里祈祷:秋雨啊,晚些来吧。
还得忙着晒葡萄干。
葡萄是在山里找到的山葡萄,舒南乔老记着以前课本上就写,形容一个姑娘眼睛好看就是说“像山葡萄一样水灵”。
她拿出来问晨曦,晨曦也有印象,可两人都记不起是哪个年段的课本了。
那段平凡而又宁静的日子已经过去太久啦。
山葡萄都一串一串挂在树梢上,没有人给它们搭架子,它们就自己逮着什么就用力往上爬,爬到哪里算哪里,然后毫不吝啬地把一串又一串繁密甜美的果实挂上去。
山间气温低,到现在才算熟透,都是深紫色了。
山葡萄皮厚,籽多,但甜美非常,只是,忍不住吃完一串后,嘴里总会留些涩涩的酸味儿。
山葡萄的酸藏在甜的很深处。
舒南乔采回来的时候,还剪下了一些枝条,带着叶和芽,打算带回去扦插到院子里。她盘算着,砍些竹子做葡萄架。
过上两三年年就可以挂果子了吧。
现在的舒南乔是这么想的。
留下够当水果的量,又酿上几壶酒,其他的舒南乔都打算晒成葡萄干。
葡萄干耐存储,而且含糖量极高,热量高又有维生素,冬天没什么能吃的水果,拿来当储备粮补充能量和维生素很不错。
当然啦,舒南乔心里吐吐舌头,最重要还是好吃嘛。
新疆最甜的葡萄干都是直接挂在外边儿或者荫房里头晒干的。但是舒南乔看看天气,总害怕不知道什么时候一场秋雨就落下来了。
晨曦看她犹豫不定,建议道:“不然晒一部分,另一部分先处理了再晒,这样哪怕落雨了也不会全军覆没。”
舒南乔也觉得这样比较合适。
直接挑去溪边洗干净了,带回来。摊晒了一部分,另一部分打算先用火烘一烘,烘干些水分。只是可惜了些柴火。
不过秋天,干燥可燃的柴火还是很好打。
唉。舒南乔叹口气,要晒的东西怎么那么多呢。
现在她恨不得后羿没射过日,留下九个太阳来,还能买九送一,挂满十一个。
街矶上也放满了野柿子,分量不多,从山里摘下来的时候就没摘着多少,统共就那么几棵树,还要与鸟儿争食去。
采回来时候还发涩,舒南乔把它们跟熟透了的葡萄搁在一起,挡住风,没过几天就催得甜脆甜脆的了。
舒南乔又拿来施展了一番手艺,烤了柿子片和柿子饼,又混着红薯淀粉炸柿子丸子。
她一向爱鼓捣这些玩意儿。
直到打嗝都是柿子味儿,才肯放过自己和晨曦,把剩下的柿子拿去晒柿饼。
晒柿饼的时候蒂得留下,整整齐齐码在篾箩上,一个个小灯笼似的看着可喜人。
削下的皮舒南乔全收集起来了,这都得留着等柿饼晒成了后捂霜的。
她第一次吃柿饼的时候,看着柿饼上头白色的一层霜,直疑是发霉了,不敢入口,后来才知是糖霜,甜得很。
舒南乔嘱咐晨曦,每次进进出出,路过街矶上的柿子,都捏一捏,别捏破皮了,捏圆润些。
晨曦挠头,这还能捏圆润的?
要晒上十天呢,用柿子皮捂霜也要个十来天。舒南乔扳着手指给晨曦数数。
这段时日,两个人忙上忙下,小吃虽爽口,但总没有碳水主食的满足感。
舒南乔偏头问晨曦:“听说你们北方说吃饭不一定是吃饭呀?”
晨曦笑:“对啊,吃什么食物都是吃饭嘛。要是吃饭只指米饭的话,我们俩岂不是好几个月没吃饭了。”
舒南乔一想也是,她抿着嘴笑,把逃到嘴角的发丝撩到耳朵后。
她取了些红薯淀粉加上水搅拌成糊糊,又倒开水进去,筷子不停,还一边加淀粉,很快就成了一碗浓稠的糊糊。
筷子□□还拉丝呢。
她把晨曦赶出去劈柴,说见识技术的时候到了。
晨曦虽好奇,但也乖乖地出去劈柴。他如今用木马劈柴用得风生水起。
他眼里有活儿,看家里哪里都觉得还有事情要干,又去堆肥又去除草的。
手里有活的时候时间过得特别快。
等舒南乔再唤他进去的时候,端在桌上的已经是一碗炖好的红薯粉丝了。
上头盖着鲜嫩的白菜,码着整整齐齐的肉片,氤氲出袅袅的烟雾,连盛粉条的碗都是家里最漂亮的印着青花的碗。
他记得碗底还印着一只昂首挺胸的大公鸡。
“哇——”他一点都不吝啬自己的惊讶和夸奖,“怎么做成这么细这么均匀的粉丝的!”
舒南乔嘿嘿一笑,不告诉他。
可是他就这么看着她,她又有些不好意思了,拎出自己的道具来。
是一只质量很不错的一次性塑料手套。
她展示给晨曦看,她在手套的中指上扎了一个小孔,把淀粉糊糊倒进去,往锅里烧开的水里挤,挤进去就变成一条一条的了。
煮一会儿就变成了透明的,再用漏勺一把捞出来,放到凉水里,就是成型的粉丝了。
现在的白菜最是鲜嫩,她又专掐了最最嫩黄的菜心。
肉片也切成整整齐齐的。
舒南乔笑眯眯地递给他筷子。
“生日快乐,晨曦。”
晨曦愣在那里,脑子里浆糊一般很多东西打转,模糊记得挖红薯那几日跟舒南乔胡扯八扯,说到自己是霜降日的清晨出生的。
“我也没仔细计算日子,但今天起来,草上打了霜,我想应该是霜降时分吧。”
舒南乔又把碗往他那边推一推:“吃呀。”
“生日快乐,平平安安。”舒南乔学着姆妈的口气说。
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