第五十九章 酱菜
收到第二封信时，姜莹正在教大家腌咸菜。毕竟酸菜鱼的鲜美，谁吃谁知道啊！
除此之外，卤味铺子那边也供不应求，姜莹计划找里正把新房后面的山头全给买了下来，高处可以种果树，山腰可以放养一些牛和羊，山坡下面可以养鸡鸭鹅。
家畜家禽可以直接吃山上的草，他们的粪便也可以成为养料改良、滋养土壤，再加上人工的施肥管理，山上的果树也能有产出和进项，整个山头只要开发出来，就能很好进行生态循环。
最重要的是，没开发的山头便宜的紧，姜莹感觉自己马上就要变成地主婆了！
男人们每天出海，不想出海的男人、老人或者小孩子可以去开荒种树、喂家禽家畜，女人们还可以在家做食品、针线等无需太多体力消耗的工作。
为此，姜莹拉着里正在家里连续聊了三天，这三天村民们看到里正脸上的笑就没停过，也不知道是什么好事。
有人说是里正给自己家儿子说婚事，让姜莹给他做儿媳妇；有的说是姜莹赚了钱，给里正分红；有人说是姜莹给里正许诺未来让他做官……
一时间传言纷纷，大家都想知道姜莹和里正再聊些什么。
其实，姜莹正在和里正说她未来几年的计划，计划里包括了对平民友好的卤水，酱菜、也有符合达官贵人们身份的精致美食料理；让男人们捕鱼开山种树、女人们制作食品、老人小孩喂养家禽家畜；大家都有可以力所能及去做的事情，有产出也有进项，日次才有盼头。重点是姜莹想把溪河村打造成当地最富裕的村子。
所以，她把之前攒下来的钱拿来买了山头，计划以后规划好，种各种果树，当然姜莹之前就一普通打工人，肯定不如专业农民养树厉害，可是他有钱，也有经商的思维！
经商思维才是最重要的，原来本地的村民只会捕捞，收成，什么东西赚钱，就挤破头都去做，也不会营销之类的。
姜莹要做的是规划，合理划分资源，整合资源，建立产业链条，然后形成标准化，做大做强。
开山种果树、喂养家禽家畜只是第一步，后面会在村里盖上工厂，从原料，到加工，到包装营销，到运输都要做好……
而这些又都要有人处理，于是就交给了里正，里正负责召集人手，还有筛选工人，还有就是建厂的审批，建筑物料的采购等等……
等到第四天，姜莹又让里正召集了村民，和大家分享了她的计划。
首先，她需要20个壮实有力、踏实肯干的汉子，主要是开荒，将山头打理出来。
其次，她需要10个模样干净，注意个人卫生的婶子，学习做酱菜，还有处理卤味的原料。
最后，老人小孩也各需要10个，主要是替姜莹看管家畜家禽，每天带他们去山坡上遛弯什么的。
而管理人员也需要几个，姜莹打算就找之前合作过的人比较好，比如张全蛋的老爸张虎威，里正的儿子张亮，李济深和赵冠林他们，因为大家都熟悉，而且他们也熟悉了姜莹的办事风格。
其他的供人筛选，姜莹交给里正处理，只有一条原则，那就是凡是游手好闲，偷鸡摸狗的人都不在工人的考虑名单之内。
因此经常在码头的王二麻子可不乐意了，王二麻子是村里有名的游手好闲，原本他也不是溪河村村民，因为一次饥荒，他逃难到这边。因为村里人每次打渔回来，都会在码头丢一些不新鲜的水产，王二麻子也是高高兴兴的弄着吃了，别提多高兴了，又不用干货，还有吃的，简直是人生梦想了！
他白天都到阴凉的树荫底下睡觉，傍晚他就会到码头去捡吃的，要不就是在村子里瞎转，每天无所事事，遇到别人婆娘或者小孩，就猥琐的笑或者骂骂咧咧，大家看到他也是扭头就走，深怕和他沾上什么关系。
这次听到里正和姜莹的计划，知道选工人自己没戏，但是要说游手好闲他就不乐意了，大喊着：“凭什么啊？大家都是有手有脚，为什么不公平？”
里正气的胡子都歪了，瞪着眼就骂道：“你还好意思问为什么，我还想问你为什么！大家都是有手有脚，怎么别人能干货赚钱，你就整日游手好闲？”里正大儿子赶紧上前给里正拍背顺着气，里正稍微缓了缓，继续道：“你原本就不是溪河村的人，按道理你也不在此次备选人员以内，你若要是正经发奋的人，我们也不会在乎你的出身，你自己不上进，还能怪谁？”
其他的村民看到王二麻子一副无赖的样子，还吵嚷着这不好，那不行的，大家都气氛起来，你一言我一语的，嫌弃起了王二麻子，王二麻子眼看着村民们要把自己生吞了的架势，赶紧灰溜溜的走了。
而此时姜莹对着面前这几大缸子的咸菜、酸菜、泡菜，正满心期待，等再过几天就可以吃到爽口的泡菜和美味的酸菜鱼了，姜莹想想就流口水，仿佛鱼的鲜味，夹杂着酸菜的酸爽，还有辣椒和葱姜蒜的香气向她扑面而来，让她忍不住狂吞口水。
二娘婶子和张浩阳就经常笑她，吃什么东西都能津津有味的人，肯定不是坏人！姜莹也听得哈哈大笑。
姜莹转身，看到远远有个身影朝房子这边跑过来，等到人影渐渐显现，才知道，是天顺来了。
他站在门口，往里面探着头，应该有事要说。
姜莹也想知道是什么事情，于是和几位婶子作揖，就往天顺的方向抬步走了过去。
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