第43章 第十一道凤味(五)
“玲珑姐姐”阿茵微怔。
“这件事,我会想办法查清楚的。”沈玲珑斩钉截铁道。
接着,她开始一一嘱咐。
“秀月姐,如果到时有上门来退货的,记得登记下,以便日后核对。”
“赵哥,帮忙检查仓库里的其他货有没受潮、损坏的,不能再卖有问题的货给顾客。”
“三姨父,你负责联络之前说的厂家,去向他们求证,到底是这一批次的货都有问题,还是只有提供给我们的有问题。”
“这几天先分工合作。至于鳗鱼节,大家不用担心”安排好一切,她沉静道。
“新的菜式,我已经定了。”
七月末,盛夏。
新城区河滨两岸,“第十一届鳗鱼节”在炫彩而夺目的开幕礼中正式拉开帷幕。
来自全国各地的189个特色餐饮单位,美食大道沿江伸展,几大镇街获奖的龙舟队伍,正驶着造型各异的龙船,在风光绮丽的河面上欢畅巡游。
节日气氛相当浓厚。
盛典开幕的舞台上,组委会成员之一的龙韬,正朝这片鳗鱼餐饮生态空前繁荣的景象凝望。
这是历来最多地方参加、集聚各路菜系高手林立的一届鳗鱼节各方对今年“鳗鱼美食文化基地”的角逐,自然又有了更高的期许。
迎鳗鱼美食文化周主题推广的需要,各商家为吸引大众眼球,同时力求增加在直播平台的曝光度,都纷纷使出了决胜法宝!
除了寓美食于娱乐之外,许多摊位在设计和装饰上,都不惜花下了重本!
这不,第一天营业就惹来了绝对话题度的,就要属这家做紫苏鳗鱼串烧的——“鳗妙”!
弥漫着紫苏叶与鳗鱼香气的炭烤台边,装置了特制的巨大玻璃鱼缸,布景板印上了与紧扣鳗鱼话题的各种流行关键词:
“出口级活鳗展示”,“生猛!!鳗鱼!”,“超高级食材”,“当天捕获”,“现场制作”,“真材实料!”,“(天然)无添加!”
立体又怪诞的设计,肉眼可见的新鲜食材牢牢屡获住吃货的心理,赚足了市民们的关注!!
越是在这种十分卖力的行家衬托之下,这会儿,地处美食街正中段,“凤厨楼”那完全按照标配的摊位布置就难免显得有些简陋。
已经开档接近一小时,眼看人流来来往往的,期间只是有人朝这儿望了望,却也很快被其他小吃摊引开了视线简直就是无人问津。
摊位内,大张整洁的小吃桌和冰柜上,摆放了成排的鲜饺,个个形美精致,一看就是用心包的饺子。
这就是沈玲珑为这次鳗鱼节准备的小吃。
大家都心知,先前连日几天只忙着处理店里问题商品的事,根本没时间和精力去整摊位的布置。
他们并不能靠豪华的装横引流,甚至还比平时少了一个人手!只能老老实实包好每个饺子。
偶尔止不住艳羡地望了对面同样在美食街正中的“南记”。
除了有“南粤鱼王”霍海文坐阵,五福、同顺那帮身材壮硕的厨师正在摊位前一字排开,现场花式表演着蒲烧鳗鱼!
更别提,阿茵那丫头也去了那边。
对比下,眼看这半天都没能卖出一单的惨淡光景,大伙儿包饺子的速度渐渐,开始有些放慢了。
赵雨东搓了搓手,表情苦哈哈道:“要不暂时先包这些吧,饺子要是放久了不新鲜,那就不好了”
话还没说完,就被苏秀月堵上了嘴。
沈玲珑望了下周围的情况,依据她所了解到的经验,又埋头包起了饺子,专心致志道:“你们歇息会儿吧,等下要一忙,可能会一直忙到晚上。”
说到这,他们这次做的有蒸饺和煎饺,这摊到时要是真运作起来,一个负责包,一个负责蒸,一个负责煎,还没算上叫卖和收钱!恐怕到时,即便生意好,也是应接不暇。
赵雨东一边挠头,一边正发愁地想着法子。过了半晌,他手拿起喇叭提议道:“要不,我现在去拉个临时工去?”
苏秀月一脸嫌弃,叱责道:“干活就干活,哪儿整这么多废话?!”
沈玲珑对此感到有点抱歉,这么大型的活动,没有提前计划好用人,属实她考虑不周。
直到昨天晚上才想起得请个临时工,可倒是已经来不及了
正当这时,不远处,好像来了人。
在看清那张轻妄中带着点傻不啦叽的脸,沈玲珑眼眸瞬而发亮。
她脸上浮现起一个腹黑的笑,赫赫,临时工来了~
为了获得第一手资料,贺梁帆今天很早就来了现场。
果算早起的鸟儿有虫吃,他不仅完整地观摩完一场别开生面的龙舟开幕礼,还跟着一路战绩满满,不到半天,两手就挂着满满当当的鳗鱼小吃!!
瞧见,这纵观整条令人眼花缭乱的美食街上,迈着最不平凡步伐的人影儿!
赵雨东和苏秀月当下还以为来了“大客”,兴高采烈地准备迎上——
“哈喽!亲人们,我来啦~”贺梁帆神清气爽地凑到摊位食台前,关心道,“在做什么好吃的呐?”
这会儿,沈玲珑正在煎锅上涂上一层薄薄的油,将包好的几只饺子放进油锅中,撒上芝麻和葱花,静候饺子渐渐熟透
贺梁帆闲得开始打量起摊位的大篷,横着左看右看,纳闷道:“我就知道咱们凤厨楼不会按套路出牌!不过这也太没套路了点吧!”
任谁都能听得出,这是嫌人小吃摊看着寒碜。
“嘻嘻不过,我哪是那么肤浅的人!”
他打完巴掌就给人赏个枣子,又开始套起近乎,嗅着鼻子道:“啊这,什么东西这么香?鳗鱼呢?鳗鱼在哪儿呀?”
赵雨东迅速一手护着锅中的饺子,努嘴道:“你不会又是想吃霸王餐吧?我告诉你呀,平常也就算了,今天你可别闹!还不一定管够呢。”
“什,什么霸王餐呐?!”贺梁帆睁大眼,差点气笑,“我是专程来,支持你们的呀!”
沈玲珑一眼看穿,淡漠道:“我看你,是已经吃过一圈了。”
虽然并不是很想承认,可提到今天一早上的收获,贺梁帆嘴角就不停地上扬,开始忍不住炫耀:
“喂,我跟你们说!这届鳗鱼节,真叫一个不、得、了!你们看,我都拍下来了!”
透过五彩斑斓的镜头,不管是传统风的“有滋味”的鳗鱼煲仔饭、“绝味东方”的鳗鱼风味蛋、“四珍酒家”的鳗鱼瑶柱糯米鸡
还是创意十足的新派美食,有如“脆脆呀”鳗鱼吐司、“小渔仙”鳗鱼脆球无一不能彰显出市民们热情如火的饮食盛况。
展示完这些,他全程一口气不带喘地总结道:“哎呀,不愧是我!吃也吃得差不多,下一期推文的素材,也是攒得!”
真是哪壶不开提哪壶!~这一脸沾沾自喜的小表情,全然没有顾及到大伙儿正喝着西北风的心情。
不过,好在最后一秒,他猛然记起自己作为“凤厨楼”独家推广的身份,忙刹车,又补充了句:“额,这不,来给你们压轴补片呐!”
沈玲珑沉思半秒,眼神闪烁道:“贺梁帆,你这几天,应该就是吃吃喝喝特别有空吧?”
“干嘛?”贺梁帆感觉隐隐不安。
“你,不是一直很想大显身手吗?现在啊,正有机会施展你的厨艺!”沈玲珑眼里带笑,和和美美地带出倡议道。
“什么?让我当临时工?”
一弄清是这意思,几乎是当下,贺梁帆马上转过身,扭头道:
“再、见!——”
就在这时,沈玲珑以迅雷不及掩耳的速度,猛地伸出筷子!往他嘴里塞了个刚煎熟的饺子!!!
根本来不及反应,那煎得金黄生香、胖嘟嘟的饺子就这样不偏不倚地堵在他嘴里!
刚熟的饺子还正热乎着,嘴巴因为瞬即而来的烫感张开就是一顿咀嚼!!
就在饺子皮被咬破的那一瞬间,神奇的事,就这样发生了!!——
“你不是问,鳗鱼在哪儿吗?”沈玲珑放下筷子,指着盘中的饺子道,“喏!就在里面哦。”
此时,贺梁帆已经挪不开脚步!被这嘴里带来的惊人口味震慑得说不出话!又默默吞了几只饺子!
“这是,黄金鳗鱼饺。”看着这小子狼吞虎咽的模样,赵雨东主动介绍道。
就连他们两夫妇最初也没想到,这外表平平无奇的饺子,内里原来包裹着诚意满满的馅料
鳗鱼、猪肉、马蹄粒、鸡蛋、木耳
以鳗鱼为首的五种鲜料,剁碎再搅拌成肉馅,加入葱、姜、盐、糖进行腌制调味,然后包成饺子。
下锅煎熟以后,就能品尝到丰富的鳗鱼肉馅与满口鲜香,多汁又爽脆!~
黄金鳗鱼饺。
用俗语“禾秆盖珍珠”来形容都不为过!~
“听我说。”贺梁帆顿时使命感爆棚,神情坚毅,“我不允许,有人不知道有这么好吃的饺子!”
说着,他从杂物堆里翻出了块板子,在上面用大笔一挥!
一幅笔触幼稚却又莫名魔性的巨型饺子图,就这样,在大众面前亮相:
“黄金鳗鱼饺!”
“全宇宙最好吃的饺子!!!——”
他畅快淋漓地宣布道。
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