第71章 三份计划

第二天，李冬把一个活动单子递到了玉倾诗的面前。

        单子上面只有一个名为抽奖的活动，下面奖品倒是挺丰厚的，里面有几样还是玉倾诗很喜欢的。

        “是要干什么？”

        玉倾诗一脸疑惑的问道，于县的妖仙楼基本已经属于一家独大的状态，至少在玉倾诗看来利润已经完全饱和，做这个活动又有什么意义呢？

        “这几天闲来无事，想着咱们妖仙楼发展的也挺平稳，不如来试试这个抽奖的模式，如果成功的话，可以用到京城的店去。”

        李冬认真的说，他看出了玉清师眼中的不看好，不过他倒是无所谓。

        “这不算赌博吗？”

        “这怎么能算赌博呢，赌博是以钱换钱，是有可能小赚的，这只是以钱换物，大概率不会赚。”

        李冬早就想到了这一点，坤朝是允许赌博的，但李冬对这种轻而易举就会让人家破人亡，丧失人性的活动十分不喜。

        本来想直接引用前世游戏中抽卡的概率，但操作起来太麻烦，直接就简化为抽奖了。

        玉倾诗又认真的看了一遍，这份活动账单，写的倒是事无巨细，只是想法太过冒进了。

        他们准备了这么多奖品，最后根本没有人参加抽奖，那准备的这些奖品还有什么意义？

        “你先不用着急，来看看我的第二份账单。”

        李冬笑笑嘻嘻地拿出了第二张纸。

        上面写的尽是一些生涩的名词，玉倾诗看了有些迷糊。

        “这都是什么？”

        玉倾诗指了一个“五谷丰登”的名词。

        “这是咱们妖仙楼的新菜名，就是那道玉米炖土豆，之前叫什么名字来着，我忘了。”

        玉倾诗听了有些迷惑，玉米炖土豆和五谷丰登有什么关系。

        忍着好奇心，玉倾诗又往下看了好几道菜。

        又询问了另外一道名叫“花开四季”的菜。

        李冬摸了摸下巴，思考了一会儿才继续说。

        “我记着咱们有一道赠品菜是一盘子萝卜，为了让客人能多吃点通通气，每天消耗的都不少，反正都要送上去，不如给他好好雕刻一下，摆成花的模样，再端上去，顾客们看着也能高兴。”

        李冬慢慢的说，他见过妖仙楼这些师傅的刀功能力，只是普通的切切菜，实在是有些大材小用了。

        玉倾诗听着眉头皱的更紧了，这不就是换了个摆盘吗，换了个名字，口感上没有任何变化，能有什么用。

        “那这个呢，‘跃龙门’什么菜能担得起这样的名号？”

        只见李冬哈哈一笑，手在这三个字上不断的比划。

        “咱们的招牌菜呀，那条鱼多火，味道也够，只要摆盘上稍作改动，怎么就担不起这个名号了？”

        李冬笑嘻嘻的说着玉清师，这算是听明白了，这张纸上的名单就是菜的二次改动，在口味上不进行任何调动的同时，对外表进行包装和名字的改动。

        一如五谷丰登，花开四季，跃龙门，这些带有吉祥寓意的名字被赋予到菜上面，这道菜立刻就会变了模样。

        “然后在屋子里面挂几个菜的图画，图画下面写好了，这些菜都用了哪些精品的原料，怎样复杂的工序。”

        李冬在那边说的兴高采烈，玉倾诗也不好打断，之前去京城实地考察的时候，他见过类似的做法，不过没有像李冬这样直接把菜画下来，步骤，工序全都写上的。

        那些大酒楼得有自己独家秘方的菜工序，要是写上指不定就被人偷去了。

        玉倾诗本人是个厨子，她对这种过度包装的行为不是特别喜欢，奈何李冬说的过于全面，已经送上门来的规划，玉倾诗完全没有理由拒绝。

        妖仙楼不是不注重摆盘和外部包装，只是他们都是专心研究口味的人，相较于其他饭店，确实有些许的疏忽。

        “那就交给你了，你自己去和厨师交流吧，不过按照你这个说法，还得找几个有名的画师，到时候你去挑几道菜，看哪个卖相好就挂哪个。”

        终于说服了玉倾诗，李冬也算是松了一口气，这种在餐馆里面挂上自己成品菜肴的小式，在现代的菜馆里面比比皆是，但是在古代，这确实有些华而不实。

        当然，这些图画下面少不了的灵魂一定要加上——“图画仅供参考。”

        觉得事情已经布置的差不多了，玉倾诗拿起手上的账单开始认真的规划着，抬头一看，发现李冬还没走。

        “你还有事？”

        “向你介绍完参考和包装菜品的事情，还有一种店铺模式我也想向你推荐一下。”

        玉倾诗不知道该怎么答复了，自从李冬加入妖仙楼之后，就再也没有做过什么有建树的事情。

        眼前的这位李大师安静了这么久，玉倾诗以为他都要彻底折服下去，不再有任何作为了，结果昨天和她商讨了酒宴的事，今天又带来了三个创意，玉倾诗实在是有些应接不暇。

        “说吧，不过店铺模式这个事情还是要去找古道和方日问问，我主要是负责菜品。”

        玉倾诗无奈的说道。

        李冬又从怀里掏出了一张纸，纸上面留有两个大字——“自助”

        “自助？”

        玉倾诗看了看眼前的这个全新的名词，对于眼前的这个男人给她带来的惊喜，玉倾诗已经有些见怪不怪了。

        “对，这是一种从未出现过的店铺模式。”

        李冬喝了口茶，清了清嗓子。

        “简而言之，就是咱们只收取顾客进入餐馆的费用，并按照归类提供美食，剩下的全靠顾客自己动手。”

        玉倾诗的眉毛几乎已经连在一起了，她有些难以置信的问道：“你的意思是顾客想吃什么，想吃多少，想怎么吃都自己决定，收了进入餐馆儿的费，咱们就一概不管了？”

        李冬点了点头，对于这种店铺模式，他早就预料到了玉倾诗的反应，因为即便是现在，所有人对自助的态度都是“这绝对是个亏本的买卖”

        但是如果仔细想一想，如果真亏本，怎么会有这么多自助店开起来呢。

        “这主要是为那些公子哥提供的。”


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