第一百九十二章 替大家伙儿尝尝味~

　　满满的四大平盘热腾腾的饺子，配上酿酒失败搞出来的棠梨果醋，让人胃口大开。

　　驯鹿肉荠菜、鱼肉蒲菜、鹿肉老鸦葱，这三种带肉的馅儿是卿卿的最爱，而凌迟则最喜欢野韭菜虾仁儿馅。

　　“瞧见没，一个馅儿里一个大虾仁，可惜啊，大冬天的没有鸟蛋，不然还可以炒些金黄喷香的鸟蛋放进去...”

　　在凌迟的记忆中，野韭菜和野葱那真叫个YYDS。

　　他孩提时期在村里当熊孩子那会儿，甸子上到处都是这些玩意，和小伙伴们一玩两三天都不带回家的，只要带盒火柴就成。

　　河里的鱼，树上的鸟，洞里的兔子大眼贼儿，窝里的鸟蛋野鸭蛋，全是他们的口粮。

　　简简单单的野鸭子蛋炒野韭菜，野葱炖河鱼，烤大眼贼烤鸟...真就天天吃都吃不腻。

　　那会儿感觉自己贼快乐，过的是神仙一样的日子，长大之后贼怀念...

　　然后他看看周围，emmmm，这种神仙日子看来要特么过一辈子了。

　　瞅着凌迟吃一个韭菜馅饺子都要哔哔老半天，喜新厌旧的水友们早不耐烦了。

　　凌迟无奈，

　　“好好好，就知道你们惦记着灌血清和阿苏纳呢，嗯，反正你们也吃不着，我就勉为其难替你们尝尝吧。”

　　【？？？】

　　【你特么真就不准备当人了呗？】

　　【好一个勉为其难】

　　【好想捶这个沙雕主播一顿啊，按在地上暴揍的那种】

　　【↑，你最好别真的和主播碰面儿，主播可是特么有熊的力量！】

　　【hhh，到时候别说按在地上暴揍了，主播把你按在地上爆X，再X再爆你都无力反抗】



　　凌迟捻着一段切好的灌血清，圆圆的肠衣里包着煮熟的“血清”，这东西熟了之后就不是鸡蛋清一样的透明色了，而是...变成了熟蛋清。

　　咳咳...

　　白嫩如同果冻一样的血清微微透着老鸦葱和花椒芽的绿意，夹在筷子上颤颤巍巍，一口吃进肚子里，冰凉沁透，血清的清香与淡淡的肉香缠绵的好像一首诗，然后，肠衣的油脂二次浸润口腔，油脂与清淡完美交织。

　　“emmm，味道其实有点出乎意料，有点淡淡的血液的味道，但是味道没有那么重，吃起来就像是布丁，装在血肠里的布丁——整体来说，非常清淡，味道很单纯，让人没那么容易忘记的单纯的香。”

　　【这玩意挺有意思的】

　　【这个东东应该会好吃】

　　【emmm，试过了，没法想象到底是个什么味道，纯动物蛋白的布丁？】

　　【有点诡异...】

　　“然后，阿苏纳。”

　　凌迟说，

　　“你们之前看过全程啊，这里面有狍子的心、肺、里脊肉，虽然没有熊油只能用野猪油炒，但也称得上是原汁原味的，没得说，就一个字，山林和原野的味道，野性十足，带着点腥味儿，但是腥的通透，腥的提神醒脑。”

　　“其实即使对那个年代的鄂伦春来说，狍子的心也是很珍贵的，因为一只狍子可以有很多肉，但却只有一颗心，做成阿苏纳可供全家人食用，并且，据我所知，有很大一部分游猎游牧民族都相信作为这些擅长疾驰奔跑的山林精灵的心脏，它有很强的药效，如果族里有年轻人体虚、或者心绞痛之类的，就会以狍子心入药，做一道烤狍心黄精汤，据说狍子的心脏性味甘温，解郁补心的功效很是强大。”

　　【奇怪的知识增加了】

　　【身体不好，对症下药，请问狍子哪里可以搞到？】

　　【....啊这】

　　凌迟狂翻白眼及时打断，

　　“就知道你们要说什么，狍子心用不着，用羊心替代就行了，功效大差不差的，黄精羊心汤也叫养心汤，某种程度上和川芎鸡汤一样出名，想尝试的人可以打开某宝了，我的建议是用山羊的心，据说功效最好。”

　　【主播都已经学会抢答了】

　　【都怪你们这些人，动不动就给主播算计着要吃多少年窝窝头】

　　【感觉主播顶得上半个赤脚大夫】

　　【哈哈哈哈】

　　面对明显不可能吃完的一餐，小卿卿终于表现出了挑食的意思。

　　比如她喜欢阿苏纳却不吃灌血清，偏爱塔拉哈但不吃野鸡煨岩耳...

　　“什么赤脚大夫，我只是爱吃好吃而已，”凌迟挑起一片岩耳，说，“之前介绍过了啊，这么一小片岩耳就要生长10年左右的，按照咱华夏的理论，这么丁点大的小东西却需要那么漫长的生长周期，那指定是有什么特殊的地方，指定有营养，指定适合炖汤...”

　　“呃，事实上，没错，这玩意的营养价值确实很高，古代一般作为贡品，认为它能清热、降火、润肺、生肌、童颜——童颜知道什么意思吧，就是让人年轻。”

　　“吸溜~”

　　凌迟喝了一口汤，清清爽爽的岩耳煨野鸡，下肚后五脏六腑似乎都像是被一颗小太阳暖洋洋的烘着，十分舒适，整个人千万毛孔同时打开，在呼吸一样。

　　“养颜什么的我不知道，我就知道这玩意吃了是真的上头，清汤火锅什么的，要是涮上一点这个，那可真是太鲜了，既有菌菇的清鲜，又有木耳和香菇的木香和厚重。”

　　“然后，这个菜...”

　　凌迟指着一盘子颜色古怪的生肉，对着镜头不怀好意的笑了笑。

　　【主播一笑，生死难料】

　　【来了来了，终于到了喜闻乐见的黑暗料理环节】

　　【啧啧，这个才是我最想看的】

　　【痛苦面具准备！】

　　【主播真的拼啊，这玩意真的要生吃？】

　　凌迟举着盘子，

　　“嗯，没错，我想诸位有些人已经看到了，我之前做的时候特意没介绍，专门留到现在。”

　　“这个呢，是狍子的肾，里里外外都用雪仔细的搓洗过，然后片成薄片——嗷对，这个是用生茱萸、老鸦葱、野韭菜加上盐和虎杖酸汁调出来的蘸水，里面还有一点点生的狍子血。”

　　【呕...】

　　【我要开始笑了哈哈哈】

　　【这难道就是鄂伦春版的‘撒撇’嘛】

　　“这玩意大补啊兄弟们，补什么不用我多说了吧，这是来自古老种族鄂伦春的神奇补药，鄂伦春人相信狍子的心和肾都有很高的营养价值，如果猎到狍子了，会趁着鲜活时把心脏和肾取出，在干净的雪中搓洗过，分而食之，很郑重、很正式、很仪式的那种明白不，只有对这次狩猎有巨大贡献的人才能吃到这种美味，其他人只能眼睁睁的看着，毕竟一只狍子的心和肾就那么丁点儿大小，还真不够几个人分的。”

　　【我靠...茹毛饮血啊...】

　　【这可太强了，我宁愿看着】

　　【这得多腥啊，不行不行，我看不下去了】

　　【哔哔了半天，你倒是吃啊，吃了记得把味道说详细一点，我好跟别人吹牛逼】


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