第1223章 偷师学艺

而就在所有人纷纷议论的时候，埃里克目光热切的看着何捷，说道：“前些日子，我有幸同付厨通了电话，据我所知，他帮专项小组修改的指南内容，只是在原有的基础上加以改进。”

        “而付厨自己已经完成了相关内容的指南汇总，并开始整理成专业的【烹饪火候掌控技能的使用技巧和指南】的书籍。”

        “所以，我此行的目的，就是希望能见一见付厨，可以跟着他一起将这本烹饪指南书籍进行完善，更好的去为烹饪事业服务！”

        埃里克的一番话，让在坐众人都沉默了。

        哪怕没有看到指南的内容，此时，他们也能预想的到，如果这本书真的顺利完成并发表，一经问世，势必会成为业内的一项学习教材标杆！

        甚至所有的红案厨师，都会人手一本，或自己留用，或指导手底下人时当教科书。

        毕竟，想要做好厨师，必须精准掌握好基础烹饪技能。

        火候掌控技能又是基础技能中最为重要的一项！

        鲁占龙眼瞧着大家的好奇心越来越重，忍不住说道：“我是真没想到原来埃里克大厨也想要认识付厨，那正好，付厨今天也在场，现在就让我们用热烈的掌声，欢迎今天的重要嘉宾，付宇，付厨！”

        通过刚才付宇的讲解，他们是真的学到了不少的东西，也增涨了相关方面的见识，甚至对自己早就熟练掌握的火候掌控技能又有了全新的认识。

        虽然一开始就知道埃里克会来参加本次的沙龙活动，但是，没想到埃里克竟然是奔着付宇汇总的烹饪指南过来的，而且他还想加入其中。

        鲁占龙在圈子里混了这么多年，太了解这里面的行情了。

        付宇的发言，一共也没有多少的时间。

        鲁占龙介绍完，殷切的陪同着埃里克朝着下面预留出来的位置走去，两人挨着坐下。

        烹饪不像其他行业，做多做熟了，就能自然而然的领悟到操作精髓和要点。

        而此时，付宇刚经历了大起大落，已经变得非常淡定。

        而付宇则是打开了自己烹饪的那段视频，直接将进度拉到了火候掌控操作最为关键的地方。

        鲁占龙笑着说道：“大家可别看付厨年纪轻，就小瞧了他，我之前说的话都是真的，付厨对于烹饪操作的水平非常厉害，同时，关于火候掌控技能也很有研究。”

        说到这里，付宇拿起了已经打印好的足足有几十页的指南初稿。

        很快，付宇根据这段烹饪操作的细节处理，开始了今天的经验交流和分享。

        “这就是我目前已经汇总完成的【烹饪火候掌控技能使用技巧和指南】”

        付宇等掌声停止了，这才继续说道：“感谢大家的配合，我分享完了自己的烹饪经验和想法。下面，我想跟大家说的是另外一件事情。”

        真正能抛头露面被大伙所周知，往往需要人脉的铺垫，以及机遇的帮扶。

        美食圈有很多厨艺水平高超的厨师，几乎一辈子就窝在自己的地界，经营着一家生意红火的饭店，掌勺烹饪，带徒弟，一门心思将自己研创的菜肴进行改进，最后一代传一代。

        付宇果然是个天才，竟然都已经完成了指南的汇总工作。

        同样，他应该也是一个行事非常低调的人。

        在这种时候，大家总是会下意识的将对方放到同自己同等的水平，甚至是比自己更高的层次上面去。

        这种先入为主的看法，会让人觉得年轻不在是缺陷，反而成为了一项非常让人羡慕的加分项。

        他从容的站起身，径直走向埃里克。

        埃里克的表情并不比在座的其他人好到哪儿去，他惊讶的看向正微笑走过来的年轻人。

        付宇同埃里克打过招呼后，又转身面向大家，笑着自我介绍道：“大家好，我是付宇，非常荣幸受邀参加本次的烹饪交流沙龙活动。”

        在场众人面面相觑，一脸的难以置信。

        既是因为一开始鲁占龙对付宇的推崇，又是因为埃里克对付宇的赞赏。

        不光是在座的其他人，付宇自己本身对于烹饪基础技能的操作，很多时候都会产生这样的想法。

        其实，烹饪操作的难度，并不一定是越难越有交流探讨的价值。

        付宇看着现在热烈鼓掌的众人，面上微微一笑，这才是自己参加本次沙龙活动的目的。

        众人齐齐侧目望过来，等看到付宇时，顿时一愣！

        这位年轻人从来了以后就一直安静的坐在何捷的身边，因为两人明显有些互动，所以大家都以为他是何捷带来的新人。

        付宇讲解的内容，明显开始越来越深刻！

        这人看上去最多二十出头的样子！

        在座的不少人，因为情绪激动，拍的手掌都红了。

        他从头至尾没有留给在座众人去讨论关于自己事情的机会，而是言简意赅，每一句话都直接压住重点，在所有人的思路跟着自己的想法走，从开始就直奔主题，聊的都是关于火候掌控技能操作时非常重要的经验分享和讲解探讨。

        太难得了！

        不过，转念一想，像付宇这样天赋惊人的优秀人才，即便过去不曾闻名，但是想必终有一日，定会一飞冲天，一鸣惊人！

        付宇站在前面，扬起嘴角露出一抹淡定又自信的笑容。

        毕竟，他现在虽然技能方面已经被系统直接作弊拔高到了完美级，但实操经验还是有些匮乏。

        任何一个行业，资历永远是大家最为看重的，想要被别人高看一眼，必须得拿出绝对高人一等的东西才行。

        随着时间的流逝，付宇在他们一众人的心中，形象开始逐渐饱满高大起来！

        鲁占龙看着付宇走过来，笑了笑：“我现在郑重向大家介绍，这位就是付宇，付厨，也是埃里克大厨说的那位非常优秀的厨师！”

        集思广益，也就是变相的偷师学艺！

        就像此刻，所有人在初认识付宇之后，态度是坦然接受的。

        为什么他们没有去质疑付宇？

        到了后面，更是付宇每说出一些看法和观点，就会有人自觉举手，希望付宇可以再详细的讲解一番。

        当一个人，在个人能力水平上达到一定的高度时，就足以让其他人在看待自己时，忽视很多东西的存在。

        否则，为什么一开始，大家并没有听说过他呢？

        而导致这样的情况，只是因为掌握的相关操作处理还不够全面。

        明明这一步基础操作的运用对于他而言已经算是可以完美的掌握了，可是真要详细剖析的话，又会发现其实这些基础烹饪操作根本无法系统的形成一种认知。

        伴随着讲解内容的不断加深，开始大家还会偶尔提出一些自己的观点，等到了最后，几乎是全场鸦雀无声。

        但这也并不意味着年龄真的不重要，毕竟不是所有人都能做到人不可貌相这一点。

        这.

        自己到底是晚了一步吗？

        这样的场合经历的多了，他自己都没有发觉，现在整个人的气质都开始沉淀下来，不再那么青春张扬。

        这是一位不折不扣的厨艺天才！

        鲁占龙落座后，转头看了一眼何捷，刚好对方也正望过来，两人四目相对交换了一个眼神。

        很多时候，同样的操作，不同的人去尝试，得到的感悟和体会也不一样。

        在座众人均是一脸震惊表情，嘴上没说，心里忍不住感慨：这这连书稿都已经完成了啊？

        感慨之余，满心震撼。

        但是他一次又一次犀利又直观的见解，和那些让人忍不住拍手叫绝的经验分享，几乎是瞬间将自己在大家心目中的印象一次又一次的不断抬高！

        付宇看着下面的众人，有认识的，也有从未谋面过的。

        埃里克惊讶之余，难掩赞叹的同付宇握手，由衷感慨道：“付厨，你好，很荣幸见到你！”

        甚至，有人开始猜测，如果不是这一次国际美食协会要举办纳新活动，付宇这样的高人应该都不屑于站出来吧？

        在座都是他相熟的朋友，有必要卖这个关子吗？

        现在世面上那些所谓的指南，其实很多都是东拼西凑借鉴出来的。

        他很清楚付宇的实力和优势，也了解在座这些圈内老人的想法和观点。

        付宇对着众人说道：“各位前辈，大家好，我叫付宇，大家可以叫我小付，接下来，我会把所有的时间都好好利用起来，详细的跟大家分享一些我认为值得讨论的烹饪操作细节处理，以及我个人对于这些操作的一些想法。”

        鲁占龙一开始时，为什么没有直接安排付宇到前面进行讲话？

        付宇这边算是得天独厚的美食传承人了吧？

        但是付宇手上的这本指南，可全是他自己总结归纳出来的，里面都是干货啊！

        埃里克看到付宇手中拿着的初稿，则是暗暗可惜！

        “接下来，我们把时间交给付厨，让他为大家进行一番经验上的分享和交流。”

        鲁占龙一直目不转睛的盯着付宇，他一直有些担心，怕付宇太年轻控不住场面，现在瞧着付宇气定神闲的站在前面侃侃而谈，他这悬着的心才算是落了地。

        这么年轻，就有现在这样的机遇。

        他必须要让他们彻底的了解到付宇的能力，有了先入为主的印象，这样才能让所有人抛开既有的年龄偏见，去平等的看待付宇这个人。

        而付宇现在言之有物的讲解，也让在场众人彻底抛开了年龄观念，注意力全部集中在了聆听上面。

        原来，他就是付厨？

        这一次，不用鲁占龙号召，在场众人顿时爆发出热烈的掌声。

        同样是火候掌控技能的操作，在细节处理方面，他觉得这样会更好一些，但很可能其他人会有不一样的看法，甚至两相比较之下，对方的会更容易掌握，也比自己的想法更为精妙也不一定。

        “正如刚才埃里克大厨说的，我目前正准备汇总完成一本烹饪指南。”

        大家一听，顿时附和拍手，同时转头四顾，向之前自己猜测的可能人选望去。

        所有人都专注于付宇的发言内容，更有反应快的，已经早早的开始进行了拍摄录音。

        从火候掌控的一些窍门，再到特殊的菜肴操作处理和罕见的火候调整方法，再次把食材的成熟度考量带入其中，去研究菜肴烹饪时，火候掌控的精准调配。

        付宇长得很帅，哪怕是埃里克以着外国人的审美来看，也觉得眼前的年轻人身材高大，体型匀称，五官轮廓分明，看上去非常精神。

        一个对于烹饪，对于基础烹饪操作技能有着超绝认识的优秀人才！

        他们都是发自肺腑的想要为付宇鼓掌。

        怎么可能？

        非常有难度的烹饪，可以激发人的挑战性和想象力，而普通的烹饪操作，才是真正能提高大家能力的选择。

        他当然不是单纯的为了炒热气氛，勾起大家的好奇心。

        他们两个人无意识的完成了付宇露面前最好的印象铺垫，当付宇的这种神秘感，以及同水平的个人能力完成了最初的宣传之后。

        其实！

        埃里克无论如何也没想到，付宇竟然会这么年轻！

        付宇站在前面，先对着埃里克礼貌的微微一笑：“埃里克大厨，你好，很高兴见到你！”

        只要接触过烹饪行业的人，都会知道，想要完成一份烹饪技能指南的汇总难度有多大？

        付宇的讲解也就成了一次非常值得珍视的烹饪交流环节。

        付宇将自己对于火候掌控技能的操作经验和看法全部分享完之后，下面顿时掌声雷动。

        这里面随便的一项经验分享和操作指导，那可都是直接能当做教材使用的操作示例。

        他们转头面带微笑的看着付宇，心里却非常的惊讶。

        毋庸置疑，这是一份可以修改成为烹饪著作的烹饪指南！

        何捷和鲁占龙匆忙对视一眼，都从对方脸上看到了惊讶！

        他们没想到付宇会把初稿带过来，而且都已经打印好了，说明应该是添加删改之后的完稿。

        付宇这是想要做什么？(本章完)


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