第175章：这边怎么安排

　　吴航笑呵呵地迈着大步走来，的确是在抬手问好。

　　但不是像陈和平说的那样，他并不是和林弘毅，而是笑着向林弘雅打着招呼。

　　林弘毅正觉得无奈，林弘雅已带着脸上红晕，冲吴航点点头。

　　看看姐姐略带尴尬，林弘毅先开口问：“小航哥，和赵连成都谈好了吗？”

　　吴航略微点头后，不多理会林弘毅，而是转向林弘雅笑着问：“弘雅，吃过晚饭了吗？”

　　林弘雅不禁白他一眼：“没话搭拉话！几点了，还不吃？！”

　　“呵呵，我就没吃。”吴航走近来说。

　　吴琳连忙说：“哥，家里有，给你留着饭呢。”

　　吴航点点头，再看向妹妹身边的陈和平：“和平，你也考到杭城去了，又和弘毅做同学，真挺好的。”

　　陈和平本来就很讷口，再加上心中畏惧吴航。

　　此时他也想不出该怎么回应，只好以不变应万变：看了吴航一眼，就低下头“嗯”了一声。

　　吴航看看林弘毅，再看看陈和平、吴琳，不禁心中暗叹：我妹妹真的喜欢这个，说不出一句整话的人？

　　既然陈和平说不出什么，林弘雅也不好意思说话，吴航只好转向林弘毅：“不想回家吃饭，咱俩找个小饭馆待会儿去。”

　　本来暗自生气他见到姐姐林弘雅就冷落自己，但林弘毅还没来得及拒绝，就被吴航连拉带拽着向胡同外走去。

　　找到一家小餐馆，两人坐下后，吴航点了一盘“芥末墩儿”、一盘“麻豆腐”，六个“门丁肉饼”，一碗小米粥。

　　再看向林弘毅，他问：“你来点儿什么？”

　　林弘毅摇摇头，表示已经吃过了。

　　吴航不由分说地对服务员说：“再来一碗豆汁儿，一份儿焦圈儿！”

　　不多时，芥末墩儿和麻豆腐，就由服务员送了过来。

　　芥末墩儿，就是挑选出较嫩的连帮带菜叶的白菜，在开水里焯一下，晾凉沥干。再用白糖、白醋、芥末膏，搅拌均匀后，腌制一天。

　　然后，厨师将白菜取出来，卷成一个小卷儿，切成两半，竖着放在餐碟里。依次切几个，并排码放在一起，再淋上黄色的芥末汁，就可以上菜了。

　　麻豆腐，就是热锅里放入植物油，再加上一些羊油。油热了，放入葱姜等调料。加上一小勺黄酱后，倒入豆腐渣翻炒。

　　出锅盛盘，再在上面浇一些炸辣椒和辣椒油。

　　吴航拿过两双筷子，递给林弘毅一双后，作势邀请：“尝尝吧！要去杭城了，哪儿还找得到这个？”

　　林弘毅连忙坐正，极为庄重地夹了一个芥末墩儿。

　　放在面前的小碟里，他才吃了一口，芥末的刺鼻味道，立即涌上来。

　　“别哭，别哭。”吴航打趣着说完，也夹了一个放入口中。

　　憋着气许久，他缓和后继续说着：“好吃。”

　　一碗热豆汁儿、一小碟焦圈儿和一小碟咸菜，也由服务员送来。

　　林弘毅低头凑近碗边，一股豆腥气，已经扑鼻而来。

　　豆汁是用绿豆做原料，经过烫豆，磨豆，淀粉分离，发酵等一系列工序，最后得到淀粉、豆汁和浆。

　　淀粉被用做它用，浆被用来再循环生产的发酵原料，豆汁用做饮用和再生产麻豆腐。

　　吴航在一旁监督着说：“憋住气，直接喝！”

　　喝下一大口，林弘毅暗呼口气，用筷子夹起一点咸菜吃着。

　　“焦圈儿啊！”吴航催促着，“要来就来整套的！”

　　焦圈儿与油饼的做法相同，但就是小了很多，大约是女士手腕上，带着的金手镯那样大小。

　　苏轼曾写下《寒具诗》：纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压扁佳人缠臂金。

　　寒具，应为现在的“馓子”这类油炸食品。但诗中描写的，与焦圈儿很是相近。

　　嘎嘣脆的焦圈儿送入嘴里，林弘毅觉得口中的豆腥气减少许多。

　　服务员再将一碗小米粥，以及装在白色餐盘中的几个门丁肉饼，送来桌上。

　　吴航夹起一个，放在林弘毅面前的小碟里：“趁热儿吃！”

　　扁圆形状的门丁肉饼，就是以象形称谓的。它的大小，就类似于皇宫大门上的门钉：直径七八公分，厚度约是三四公分。

　　实在太烫，林弘毅夹住肉饼，小心翼翼地咬了一口。

　　一股热气立即冒出，滚烫的汤汁随即流出。

　　洋葱、牛肉，以及其它佐料的香气喷薄而出。

　　“地道！”林弘毅连连称赞。

　　吴航一边吃着，一边说：“呵呵，杭城肯定没有这些的。”

　　“各有特色。”林弘毅回应着。

　　两人吃完后，吴航拿出香烟来，被林弘毅止住：“行了，别熏了。”

　　吴航不以为然地说：“‘饭后一支烟，赛过活神仙’！”

　　“先别急着见神仙去。”林弘毅开玩笑着说。

　　吴航笑着收起香烟，看着林弘毅说：“没多久，你就去杭城报道去了。说吧，这边怎么安排？”

　　林弘毅的脑子里，把“登峰时代”、烤肉店，以及城西小楼的改造装修进度，包括和崔强的“最高峰”店的竞争，以及崔倩倩等人的任用问题，大致想了一遍。

　　然后，他就把自己的计划和安排，跟吴航做着交流。

　　首先，正式注册“登峰时代”公司，将现有业务都整合进来。以后，再单独开出分公司。

　　比如“登峰时代”电子产品销售公司；“登峰时代”餐饮连锁公司等。

　　目前的这些业务，就由吴航全面负责起来；崔倩倩，既作为吴航的助手，又作为销售部的经理，开展独立的业务和管理目前的“登峰时代”店铺。

　　城西小楼装修后，开业促销的策划书，已经写好。待修改确认后，交给吴航落实。

　　这家大店的命名，林弘毅考虑许久，觉得就以“登峰时代壹号店”来命名，就比较合适。

　　现在的这家店，就改为“登峰时代二号店”。未来，在继续开店的话，依次排列下去。形成一个连锁店的形式，便于顾客的辨识，以及内部的管理。

　　烤肉店，现在由吴航的朋友王文进主管，做得很好。但不再着急开新店，先稳住经营。

　　对于崔强的“最高峰”店，就由崔倩倩负责与他的竞争问题。

　　相信这对兄妹，能够处理好彼此的亲情关系的同时，使得两家店在竞争中，都能够得到好的发展。

　　


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