第33章 第三十三章正月初五迎财神
下午的时候,年前的快递也到了。陈时从快递袋里取出新买的桌布装进大袋子里,准备带回家用洗衣机洗了再铺上。门口招工的广告也贴好了,招聘帮厨给出的待遇算是比本地最低标准稍好上一些的,陈时还是很期待能够尽快招到合适的人选。
初三的街上时不时有一两声鞭炮的声音,有声音很大的摔炮,也有嗖嗖的烟花棒。陈时看着对面小区里的孩子在巷子里跑来跑去玩炮仗,不知不觉都入迷了。
傍晚的客人只比早上略多了些,不过来吃粉的比买包子的要多大半,陈时的码子这才不算浪费。初四的情况也差不多,所以初五这天清早开业的时候,他也没有准备太多东西。
一丝不苟地把桌布一一铺好后,易白卡着七点营业的时间来了。表弟一进门就是哈欠连天,陈时在他魔性的感染下也忍不住小小地打了一个哈欠。
“昨晚跟女朋友打电话打到两点才睡。”他向陈时解释道,话语里虽是抱怨但也难掩甜蜜之情。
“确定关系了?”陈时回忆起他年三十那天的脸色还是有点惊讶的。
“嗯!”易白幸福地笑出声来了,“过了明路,他爸妈已经同意我们在一起了。”
这会刚开店,还没一个顾客进店呢,陈时也就八卦了起事情的起因经过。
原来那个女孩是易白的高中同学。简单来说就是他们在高二的时候早恋了,毕业后被她父母发现了恋情,结果不出所料女孩父母反应很激烈,把女孩关在家里不允许他们来往。易白也因为听说了那些嫌弃的话才毅然决然地跑去当了厂工。女孩在本地大专读书后易白才时不时偷着跑去见一面,两人跟一对苦命鸳鸯似的。
后来的事情就是见面的时候他说过的了。只是不知道为什么女孩父母又突然同意了他俩在一起。
陈时自己当然不是那种学历鄙视的人,但他也能够理解女孩家长的不放心。
易白有些不好意思地接下去说道:“我跟他们约定好了,等雯雯毕业的时候至少要攒到十万块钱,所以我可能年后就要去深市那边看看有没有什么机会。哥,很感谢你这段时间的照顾,我会好好做到三月份的。”
在接收易白的那天起,陈时就知道,天下没有不散的宴席。哪怕自己把他的工资涨到了一千二一个月,要攒下来十万也不是一两年的事情。所以他虽然觉得惋惜,但到底也没有什么强留的理由。
“好的,”陈时微笑,“等你走的时候我再给你做顿好吃的吧。”
“谢谢哥。”易白感激不尽。
自己最穷困的时候是陈记接纳了他,只可惜他与陈记终究是有缘无份。著名的批判主义小说家顾里曾经说过:“没有物质的爱情就像一盘散沙”,他成年了,也更加明白了这一点。
易白在后面洗洗刷刷,陈时就在前面看着店,时不时看一眼手机。无他,昨天他和一伙高中生约好了给他们社会实践采访的机会。
这件事说来也有些魔幻。陈时自己都不知道,旁边那个中学的学生会不知道什么时候在水吧搞了一个周边美食评比投票,邀请所有年级参与,他的陈记竟然在里面排到了第二位——仅次于一家连锁炸鸡店,得到了一百八十多票。在总共票数为五百多的情况下能够拿到这么多票也证明了陈记的的确确在学生中打出了一定的知名度,这也和他最初制定的销售方向不谋而合。
九点半,第二节课的课间,一伙高中生在陈记门口聚集了起来。陈时看了眼总共来了五个人,两个拿手机的,两个拿本子和笔的,还有一个人什么也没拿。
几个人进店后先后跟陈时打了招呼,随即围着一张四人小桌拘谨地坐在了一起。手里没拿东西的女生应该是负责人,只见她快速给陈时介绍了一下采访团队的构成。
“你好,我叫钟桥,是本次采访的负责人,我们昨天见过的。非常抱歉占用您的时间,后期您有任何问题都可以直接通过鹅信找我。”
“刘燕,这是一会要采访您的人。王海洋和林维分别负责摄像和录音,不经过本人同意这些我们都不会传出去的,只是为了写稿需要。”她连珠炮似的把人一个个都指给陈时看,“这是王惠,他负责写记录。”
“噢噢,没问题。”陈时很看好这个叫钟桥的女高中生的雷厉风行。
“那我们就开始吧。”她给刘燕使了眼色,后者立刻进入了工作状态。拿手机的也把手机架好了,就等着开始。
“我们总共准备了五个问题,前两个是面向同学们征集来的,也是大家所希望了解到的陈记更多方面。第一个问题,请问您有没有中午营业的打算呢?”
陈时实话实说:“其实是有这个打算的,只是苦于没有时间,以后等招到人了可能就会开中午的吧,到时候也会增加一些新菜色。”
接下来,两人就这些问题展开了一些讨论,她的提问也给陈时提供了少许新思路。旁边记笔记的同学写得飞快,看上去是收获颇丰。
回答完几个问题之后,陈时又领着他们在厨房走了一圈。原本在后厨打扫卫生的易白也被拎出来打了一圈招呼,几个学弟学妹对这个看上去是同龄人的学长很是感兴趣,拉着他也问了不少额外的问题。
十点不到,正好是第二节课课间结束的时候,他们就完成了整个采访过程。陈时只觉得很新奇,自己还是第一次碰见采访的,所以难免多问了几句。
“这个采访是要在校报上发的吗?”
钟桥点点头,“是的,而且本地的论坛水吧我们都会发一份,到时候应该也会帮助您扩大些知名度。”
“那挺好的,”陈时挠了挠头,“我有个疑问,为什么不去第一名那采访啊?”
钟桥扶了下眼镜,“首先,那是家连锁店,个人觉得没有采访的必要。其次,他们拒绝了我们的采访。”
陈时大汗,觉得第二点才是根本原因。
本来想等采访完留他们吃一顿饭的,但是现在时间还早所以他也只是招呼他们晚上来吃,给免单。这当然也被钟桥给婉拒了,不过走之前她多问了句:“您之前提到过炒菜,那意味着您这可以承办晚宴?我是指如果几个人聚餐的那种。”
陈时一看,这不就是客人主动上门吗,于是他也试探着问:“几个人啊?有什么要求呢?如果是饭店那种的话需要提前准备菜单,目前能够承接的数量比较有限。”
钟桥来了兴趣,旁边那个叫林维的男生给她使了个眼色示意她问一嘴:“是这样的,我们社团今年的聚餐想定在学校附近。如果可以的话时间尽快就好,过了寒假可能就没时间了。总共八个人,两桌,您这看着安排就行。”
在后面的刘燕插话道:“吃腻了食堂的菜色,陈记的品质我们也放心。”
“没问题,那时间和菜单我之后跟你鹅信联系。”
陈时当场就应下了,这样子的练手机会是可遇不可求的。陈记过年期间生意并不是很好,所以晚上安排一顿宴席也是完全忙得过来的。再者说,能碰到这种什么也不要求的客户简直是乙方的福气,当然要抓住了。
送走这几个高中生,陈时咬着笔杆子就开始在纸上写写划划了。八个人,都没有忌口,确实挺好谋算的。但是考虑到本地人口味都清淡,所以菜色肯定也要清淡为主。自己那个时候最喜欢吃什么呢?他仰着脑袋想了想,又把易白抓过来问。
“我喜欢的菜?”易白拿着拖把杆作沉思状,“我妈前几年生意比较忙,我都是在食堂吃的。食堂菜色就是豆角、茄子、南瓜之类的,全国应该都差不多吧。只有偶尔和同学会去外面吃,最喜欢的应该是可乐鸡翅吧。”
嗯,可乐鸡翅。陈时写上了第一道菜名。这道菜做起来容易,而且很讨年轻人的喜欢。
“那像红烧肉或者土豆烧牛腩这类的菜呢?”他又接着询问道。
“其实我不是很喜欢吃肥腻的肉诶,牛腩感觉也有点油腻了。”易白补充道:“当然各人口味不一样,他们喜欢也不一定。”陈时把纸上的这两道菜都一一划去,现在生活质量高了,肥肉变成了大多数人的雷区,对于以前很美味的五花肉之流也变得有些避如蛇蝎。
一番探讨后,留在纸上的菜色有:菠萝饭、蓝莓山药、可乐鸡翅、京酱肉丝、香椿炒蛋、清炒茭白、蔬菜沙拉、卤鸭掌、芹菜烧牛肉和肉丸汤。四荤两素一汤一主食一小吃一甜点,八个人吃绰绰有余了。价格的话陈时只象征性地收了一点加工费,毕竟是第一单宴席生意,以后还得靠这些小朋友拉人,所以他也不打算收太贵。
确定好菜单和价格后,陈时把这些都给钟桥发过去了。可能是正好下课时间,所以那边回复也很快。两人接着又确定好了时间就定在初七的中午十二点,刚好初七是周日,下午放假,而且也不耽误陈时晚间营业。
易白被陈时支使着去家装市场看看有没有能坐得下八到十人的桌子。虽然之前钟桥很通情达理地说可以拼桌,但是陈时觉得既然不是正常营业时间,那换上大桌子也不会影响其他客人。再加上早晚都会有这个需求,不如先备好了,以免之后仓促。
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