第95章 第 95 章
苏浅云挑的都是最鲜嫩的叶子, 绿杆青叶,光颜值就已经赢了。
她将这些叶子仔细处理了,与大伙儿将它分成一份一份。便直接让杨奇开着车, 将它们拉到祝岩那边寄出去。
而苏浅云却是将那些榨菜洗干净, 拿了一把小刀将它的老皮给去掉。
杨文武走了过来, 拿了一个榨菜仔仔细细地看了一遍。这才开口,“没有想到还有的蔬菜, 竟然是吃茎不吃叶。”
“吃茎不吃叶的蔬菜还多着呢, ”苏浅云将一颗榨菜的皮就小刀划下来, 一边开口道:“像莴苣,它虽然长得有点像油麦菜,两种菜却不一样。”
【好有讲究哦。】
【那主播说的榨菜叶子不好,也是真的了?】
【我觉得肯定是真的, 主播不至于在这件事上骗我们。】
【嗐, 你们说它不好吃, 我偏要尝尝。我就不信了, 它会比牧草还难吃。】
【……我觉得比起牧草还是主播的大菜叶子更好吃一些。】
【但是这些叶子长得也太好了, 就这样丢掉我心疼。】
“榨菜叶子却是可以吃,”苏浅云想了想, 接着开口道:“但是不能直接炒, 要处理一下。”
“一般来说有两种方法,一种是做成咸菜后,晒干保存。虽然颜色不好看,但用它来炖肉,味道是真的香。”
苏浅云一边说着,一边想起咸菜的滋味。就是她,也忍不住咽了咽口水。
“还有一种方法呢, 就是用水把榨菜叶子烫一下。”苏浅云接着开口道:“等叶子的绿色褪去,变蔫之后加辣椒一起炒。”
后面的方法没有经验的人不好做,一不小心就会把叶子烫过头,变得不好吃了。
【听主播这么说,我特么口水都要流下来了。】
【没错没错,既然咸菜这么好吃,主播为什么不做一点?】
苏浅云憋了直播一眼,“你们催得这么急,我不是就先紧着你们?地里头还长着呢,想做什么时候都行。”
【说得也对哦。】
【主播什么时候做咸菜啊,我照着你一起做。】
【对对对,反正榨菜叶子放进保鲜里,放上十天半个月也不会坏。】
【不错,我也怎么没有想到这个法子呢。】
【好家伙,我也要等主播做咸菜的时候,跟着一起做,哼!】
“没有那么快,”苏浅云想了想,随后这才又接着开口道:“不过你们只有半斤的榨菜叶子,要是想做咸菜的话,估计到最后就没剩多少了。”
杨文武听着这话有点耳熟,“跟茶叶一样?”
他可是看着苏浅云采了满满一筐的茶叶,等最后成品做好之后,只剩那么一丁点。
要不是杨文武看了个全程,还真的以为苏浅云藏起来了。
“……差不多吧。”
【嗬!做咸菜跟做茶叶一样,那我这一点做到最后不是还没有我手心大?】
【楼上,有可能!】
【重金求购榨菜叶子,有意的私聊。】
【楼上好鸡贼,这么快就吆喝上了。】
【我也来重金救购一把!】
杨文武:“……”
好家伙,还真跟茶叶有得一拼。
苏浅云将榨菜放进盆里,又拿起一颗削起皮来。
“主播,那这些榨菜能做什么?”胡安/邦拿着一颗榨菜,凑进鼻子间闻了闻。可是闻了半天,都闻不出它有什么独特的味道。
苏浅云手上动作不停,闻言头也不抬地开口,“用来做榨菜啊。”
【这不就是榨菜嘛,有什么好做的。】
【就是啊,还是主播说的不是那个榨菜?】
【你们忘了上回主播做的榨菜条了?】
【没忘,算算日子今天也可以吃了吧。吸溜——】
【上回尝了榨菜皮,还不知道那些榨菜条是什么滋味,也不知道有没有榨菜皮那么好吃。】
“榨菜?”
胡安/邦都没有听懂苏浅云在说什么。
“你们等一下,”苏浅云说着,将手里的刀子放了下来,起身就进了屋子。
等她出来时,手里却抱着一个不大不小的缸。它是密封的,外头也看不出里头有什么东西。走到厨房时,苏浅云顺手拿了几个筷子。
“这是我上回做的榨菜条,你们尝一尝。”
【搓手期待~】
【也不知道味道怎么样?虽然我更爱榨菜皮一些。】
【我不管,只要是主播做的,我特么全都爱!】
【好家伙,楼上还是一个博爱党。】
【博爱党笑死。】
苏浅云将筷子递了过去,“之前做的,也不知道味道怎么样。”
“嗐,主播亲手做的味道肯定不会差,”李院长还在厨房拿了一个干净的碗过来,将缸里头的榨菜条夹了出来。
经过几日的窖藏,榨菜条已不是之前的白绿。
先前白色的部分变得透明,还带着一点点黄。而绿色的处却褪变成了浅黄,两种颜色浑如一体,哪还能看出它先前是什么颜色。
更何况,它身上沾着炒得喷香的辣椒。辣椒被磨得很碎,让榨菜条的表面都沾上了一层红。
【我特么已经开始流口水了~】
【我凑过去闻了一下,只有辣椒的辣味,并没有什么特别的啊?】
【不行了,我一定要尝上一口。】
李院长看着红艳艳的榨菜条,一时之间不知道该怎么下口。
作为一直喝营养液的星际人,李院长的口味更偏清淡一些。辣椒的存在已经够挑战他的神经了,虽然他也喜欢辣椒的味道。可看着榨菜条上,沾着的辣椒。
李院长:“……”
他吃了不会直接狗带吧。
李院长闭了闭眼,夹起一根就扔嘴里,飞快地咀嚼起来。
可榨菜条刚被咬开,一股难以言喻的味道便占据了他的舌尖。
榨菜条口感爽脆,外层包裹的辣椒虽然看着吓人,却一点儿也不辣。榨菜本身的酸,很好地中和了它的辣度。再加上加进去的干辣椒本就是炒香的,吃起来还有辣椒的香味。
【吃哭~】
【榨菜皮跟榨菜条各有各的独特,我觉得都好吃。】
【说得不错,但是我还是更喜欢榨菜条一些。我喜欢它爽脆的口感,就是有点咸。】
【主播是不是要翻车了,怎么会这么咸呢?】
【楼上是不是傻子,神经病吧动不动就主播翻车。主播翻车难道对你有什么天大的好处?】
【榨菜是配饭的,单吃当然咸了。】
【楼上说得不错,确实是这样。】
李院长飞快地吃完碗里的榨菜,“太好吃了,主播你是怎么能做得这么好吃的?就是有点咸,吃完想让人喝水。”
“榨菜用来配稀粥最好,”苏浅云接着开口道:“它就是用咸球果给做的,当然咸了。就是因为它咸,保存好了能吃上一个月呢。”
胡安/邦吃得嘴边都沾了一圈红,“一个月?在常温下吗?”
“当然了,”苏浅云将缸的盖子给它盖上,看着三人那欲言又止的模样,“它可不能吃得太多,等下你们老喊水就不好了。”
无法,李院长他们只能恋恋不舍地将手里的筷子放下。
“主播,那你准备的这些榨菜也是想要做成榨菜条?”
【榨菜好吃,主播可以多做一些。】
【楼上说得不错,如果主播能卖那就更好了。】
【那估计是不可能,主播就只有两只手,把主播累成了也供应不出这么多人的份额。】
【这话说得不错,那主播可以开公司招人不?我第一个报名!】
【这种好事我也不能错过,主播什么时候开始啊?】
苏浅云只朝着胡安/邦浅笑一声,这才接着开口道:“不,这次我打算换一个做法。”
胡安邦闻言,一愣。
“还有什么做法?”
苏浅云没有直说,只是笑道:“你以后就知道了。”
摘下的大叶子足足占了三个盆,苏浅云将老皮去掉之后。便往每个盆中倒入磨成粉的咸球果,再翻拌一下就不管了。
这么多的榨菜,至少得留一天的时间将里面的水给杀出来。
【除了没了切成条,跟先前做榨菜条的工序一样啊。】
【是多也是开头像,后面还不知道呢。】
【期待主播说的新做法。】
【没有毛病,主播赶紧搞快点。不仅这些东西,还有种植的蔬菜。】
【我们想吃到主播亲手做的蔬菜。】
杨奇看着苏浅云擦了擦手,这才朝他看过去,“走吧,接下来就是你的主场了。”
李院长与胡安/邦两人皆是齐齐一震,随后这才明白过来,主播这是打算开始染色了。
外面现在的气温越来越高,而早上摘回来的植物却将根浸入水里,叶片依旧舒展着,不见半点枯黄。
杨奇看着水里面的植物,挠了挠头看向苏浅云道:“师父,现在该怎么做?”
“你把那些竹叶挑出来,拿剪刀剪碎。再放进锅里,加水煮。”
苏浅云找了一个地方做了下来,说让杨奇干就让他自己干。苏浅云只是在一旁,最多帮他看一下。
【好家伙,这是要开始染成主播先前说的地籁吗?】
【我特么已经迫不及待想知道地籁是什么颜色了,期待搓手jpg】
【终于到了染色环节了,不枉我看了这么久。】
【我最爱的染色环节开始了!】
【主播这么快就让小徒弟上了?小徒弟行不行哟?】
【小徒弟不行,这不是还有主播在一旁看着呢。有她指导,只要做过一遍以后就会了。】
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