第87章
第四篇第十二章第5节 肾气一虚就生白发
一般人一过四十岁就开始有白头发了,这是因为人过了一定的年龄,五脏开始虚衰,肾气不足就会导致白发。而从中医理论来说,发为血之余,又发表于肾,所以说肾其华在发,当心肾不交时,或先天禀赋不足,或思虑过度耗伤精血,或担惊受怕伤肾精时,头发都会变白。
所以,白发就是肾气虚衰的征兆。如果你少年白发,说明你先天就不足,在母亲肚子里就亏了一些,应该多从后天之本的脾胃上补偿一些。无论什么原因导致的白发,都是由“虚”造成的,即便是所谓血热引起的少年白头,本质也是体内肝血肾精耗散引起的。
通过饮食保养,可以补充肾气,延缓白发的生成。《本草纲目》把首乌列为养护头发的本草,认为首乌可以养血益肝、固精补肾、乌须发,适用于须发早白和头发枯黄的人。所以要养护头发,不妨多试试下面这道何首乌粥。
材料:何首乌30~60克,红枣5枚,红糖10克,粳米60克。
制法:将何首乌放入小沙锅内,煎取汁液,去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣,加水适量煮粥,粥熟后加入红糖即成。每天分2次食用,连食7~10天为一疗程,间隔5天再进行下一疗程。大便溏泄者不宜食用。
除此之外,豆类食物自古就被人称为“肾之谷”,《本草纲目》记载黑豆味甘性平,其补肾、利水、解毒的功能优于其他豆类,特别适合肾虚患者食用;黑米中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种微量元素,具有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝等功效;黑芝麻性平味甘,具有补肝肾、润五脏的作用,对因肝肾精血不足引起的眩晕、腰膝酸软、肠燥便秘等症有较好的食补作用;黑枣性温味甘,有“营养仓库”的美誉,它具有补中益气、养肾补血的功效;核桃则具有补肾固精、利尿消石的作用,常用于肾虚腰痛、尿路结石等症。如果把这5类食物放到一起熬粥喝,会起到很好的养肾功效。另外,山药、栗子等食物也具有补肾的作用。
肾涉及传宗接代的重大问题,所以现代人都很注重补肾,但是补肾也要有讲究,切不可盲目。补肾首先是固摄元气,具体可以从以下4个方面着手:
1.节欲保精
在中医抗衰老、保健康的理论中,常把保护肾精作为一项基本措施。对此,前人早有定论:“二十者,四日一泄;三十者,八日一泄;四十者,十六日一泄;五十者,二十日一泄;六十者,当闭固而勿泄。”总的意思是对房事要有节制,既要节而少,又要宜而和。只要做到节欲保精,就会阴精盈满、肾气不伤、精力充沛,从而有利健康,达到延年益寿的效果。
2.调畅情志
恐则伤肾,只要精神愉快、心情舒畅,则肾气不伤。肾气健旺,五脏六腑得以温煦,功能活动正常,身体才能健康。
3.饮食调养
养肾一定要重视对脾胃的调养,平时应当对食物合理调配,烹调有方,饮食有节,食宜清淡,荤素搭配,忌食秽物,食后调养。只要脾胃不衰,化源有继,肾精得充,精化肾气,自然健康长寿。我们常吃的食品中很多有补肾的功能,如猪腰、牡蛎、核桃等。猪腰和牡蛎含大量的锌,对肾很有好处。生食核桃或者用1两核桃仁配1斤白酒浸泡一个月,每晚少量饮用,也能达到补肾的效果。
4.起居有常
古人曾提出“春夏养阳,秋冬养阴”的护肾法则,阳者肾气也,阴者肾精也。所以在春季,应该是“夜卧早起,广庭于步”,以畅养阳气;在夏季应该是“夜卧早起,无厌于日”,以温养阳气;在秋季,应该是“早卧早起,与鸡俱兴”,以收敛阴气;在冬季,应该是“早卧晚起,必待正光”,以护养阴气。若能做到起居有常,自然精气盛、肾气旺,能够达到抗衰老、保健康的目的。
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