第715章 果然，不应该解释的（5/5）

翌日。

        清晨。

        阳光明媚，万里无云，几日阴霾一扫而空。

        苏瑾的办事效率极高。

        一大早承恩殿前的广场内，便堆满了甘蔗。

        估计他将上京城内的甘蔗全都买来了。

        为了方便太子爷时常脑洞发挥。

        曹安着人在广场内修建了一个凉棚，里面灶台，大锅什么的一应俱全。

        叶洵穿上自制围裙，找来几个帮手便开始熬制红糖。

        穆凌霜今日没事，跟着前来打下手。

        无论任何方面，太子妃永远是太子爷最得力的帮手，也就是贤内助了。

        苏瑾，谢玄，樊盛几人亦是前来帮忙。

        太子爷搞出来的东西，众人还是非常有兴趣的。

        准备工作做好之后。

        众人开始处理甘蔗。

        他们几人不是用剑高手，就是用刀高手，所以处理起甘蔗来亦是十分快。

        片刻。

        几木桶的甘蔗丝就切好了。

        随后，叶洵找来纱网，将甘蔗放入网兜中，让武岳用他强有力的大手，握住圆滚滚的网兜，将甘蔗丝挤出水来。

        经过武岳的努力，一木桶的甘蔗水很快就挤出来了，一点都没浪费。

        原本圆滚滚的网兜也成了霜打的茄子。

        随后，叶洵将甘蔗水过滤两遍，祛除杂质。

        过滤后，继续向甘蔗水中加入石灰水。

        见此一幕，众人皆是一脸懵逼的看着叶洵。

        往甘蔗水中倒石灰水，这特么的是什么操作？

        这特么的制作出来的糖还能吃？

        会不会直接在胃中凝固了？

        望着困惑不解的众人。

        叶洵没有等他们发问，主动解释道：“不要一副大惊小怪的表情。”

        “跟本宫这么长时间了，你们要学会淡定。”

        “之所以加入石灰水，那是要中和甘蔗汁内所含的酸，因为酸会使得蔗糖水解成，葡萄糖和果糖。”

        听闻此话，果不其然。

        苏瑾，谢玄几人更加懵逼了。

        他们只想骂一句，这都特么的是什么东西？

        甘蔗汁跟葡萄就个球的关系？

        甘蔗汁里怎么能搞出来葡萄糖？

        葡萄出轨了？

        他们就知道不应该问，问一个问题，只会引出来无数的问题。

        最后苦恼的还是他们。

        解释完这个问题。

        叶洵看着他们的眼眸更加迷茫，满意的点了点头。

        果然，不说好像自己是傻，说了好像他们傻。

        所以做出最简单的解释是最合理的。

        做能力强的人难，做一个能力强的太子，更是难上加难。

        随后，叶洵也不再理会他们几人，对加入石灰水的甘蔗水进行过滤，随后通入二氧化碳，使得石灰水沉淀成碳酸钙。

        毕竟石灰还是要搞出来的。

        再经过过滤的液体，就是纯纯的甘蔗水了。

        与此同时。

        灶台下的火正旺。www.bǐqυgetν.℃ǒm

        叶洵将一半的甘蔗汁倒入大铁锅中煮沸，然后再将灶台下的火改为中小火，慢慢熬制。

        叶洵拿着一柄大铁勺慢慢搅动，防止糊锅。

        随着时间的推移，甘蔗水慢慢变为淡红色，汁水蒸发的很快。

        又过了一会，锅中冒着大泡泡，直至泡泡消失，甘蔗汁变为浓稠的糖浆，便可以熄火了。

        熄火，晾凉，随后将丝滑的糖浆放入铺好油纸的木盘当中。

        此时制作出来的是粗制红糖，也就是蔗糖。

        在晾晒的同时。

        叶洵又拿出一套夏商基地搞出来的玻璃器皿，进行专业红糖的制作。

        他之所以一半搞成蔗糖，就是怕红糖制作失败。

        苏瑾，穆凌霜几人在一旁看着叶洵。

        不知道太子爷又要搞什么。

        随后。

        叶洵将蔗糖水放入器皿内进行，蒸发，浓缩和冷却。

        不多时。

        器皿内便出现了红棕色结晶。

        叶洵看着不禁一喜，这就是纯正的红糖了。

        此时。

        苏瑾，武岳几人已经将冷却的蔗糖切开吃了起来。

        一个个大口大口的咀嚼着，吃的不亦乐乎。

        苏瑾伸出大拇指，赞叹道：“太子爷，还真成了，这蔗糖的味道，可是比饴糖的味道甜太多了。”

        大夏甜食较少。

        所以他们吃着也不觉得腻，只是发自心坎里的甜。

        叶洵笑了笑，“好吃你就多吃点。”

        随后。

        叶洵趁热打铁，将一部分红糖取出来，化成红糖水，然后加入骨炭，将红糖中的有色物质提取出来。

        随后，再进行加热，浓缩，冷却那一套，就得到了白砂糖。

        白砂糖搞出来后。

        叶洵又将白糖加热，蒸发其水分，最后得到的大块结晶就是冰糖了。

        足足忙碌了一天。

        日落黄昏之时。

        蔗糖，红糖，白砂糖和冰糖四种糖，整整齐齐的摆在众人面前。

        这是他们今日一天的劳动成果。

        苏瑾，谢玄，穆凌霜一众，看着四盘子，不同模样，不同味道的四种糖，感慨万千。

        太子爷还这是神了，他是怎么用一桶甘蔗水，制作出四种糖来的呢？

        而这四种糖，每一个都比饴糖要甜的多。

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        今日结束，感谢诸位捧场。

        祝发财，祝安康！


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