第36章 第36章
像是这些海鲜,不管怎么做都很好吃,不过最好吃的就是保持它们本来的味道,清洗干净之后拿去清蒸。
捞出来的还有贝壳,莫苋放蔬菜、虾准备熬汤,上面还放上蒸笼,将螃蟹架上去,螃蟹蒸熟了流出来的汁水滴落到汤汁里面那可真是香。
这些也上了餐厅菜单,但只有五份,谁抢得到谁才有份能吃。
姬洪承就在莫苋旁边,两个琢磨着怎么做海鲜,像鱼、螃蟹虾这种,莫苋大概都知道怎么做,不外乎都是煮汤、清蒸最好吃,有些可能更适合红烧,都做过那就知道了,反正做得差得自己也能解决。
但是厨师经验多了,她们将看到食材也慢慢能琢磨出来了。
她们俩做完,提前品尝味道,清蒸的螃蟹加上蘸上简单的酱料,看着就很香,而且养得好,蟹黄特别足。
“这可是比我以前吃得还要好吃。”莫苋嘀咕,按照之前的市场价,这个蟹黄也得一百多一斤了。
这次海鲜大餐也很贵,一餐接近一千也是有的了,五个份额莫苋觉得刚刚好,大家也只是尝尝鲜应该不会那么多人花一千吃饭。
只不过这个份额很快就被抢完了,还有人主动来问,明天是不是还有。
莫苋有时候怀疑自己是不是将星际人的生活水平想得太低了?她倒是看了怒元一在星际外面的餐厅,价格确实高,平均一人一千,也有人会去吃,赚得盆满钵满。
当然,怒元一那个餐厅更更高档一些了,制作水准都比她们这俩好,更何况对方是不断长进厨艺的,姬洪承也会学,但不需要那么高要求,而且因为除了人工费之外,几乎都没有成本,定价一半都能赚得下来。
宣惜珊就是抢中海鲜大餐的其中一个,她可以说是刚出来工作,住公司房子,吃饭也是公司里面的营养液,工资基本都是买买买在星际网撒钱,就这样她都存了好多钱,正好公司提醒她要放年假了,她才来荒岛玩耍了。
她看过怒元一餐厅,甚至在星际网体验过第一视角,从世味觉触感传来的美味那确实让人心生向往,餐厅在大的星球都有开,但是到荒岛游玩比去餐厅更便宜,只是需要的时间就长很多了。
只不过宣惜珊看见自己存款少了一千,才发现自己抢的海鲜大餐不便宜!她明明记得在荒岛餐厅吃饭并不贵来着,难不成是涨价了。
宣惜珊直到下午来到餐厅后,她才知道原来还有普通套餐,其他人点的都是普通套餐,几百块就可以搞定了。
莫苋听见她的情况,想了想说:“你想要换普通套餐也行,我可以帮你问谁需要海鲜套餐。”
她话音刚落,旁边坐着的客人凑过来,“海鲜套餐还有?”很快很多人探头过来问了,这么多人想要,宣惜珊又想要放弃了,她知道海鲜是什么,套餐上面有照片,她觉得那些食材看着恐怖,根本想象不出这个味道怎么样。
莫苋还在一边看她,宣惜珊不好意思起来,“呃,我还是不退了吧……好不容易抢的。”
其他人叹气,还有人想要劝一劝:“要不要让我吧?我给你两千……”这人话音刚落,莫苋打断了:“不欢迎炒价。”
有苗头的瞬间就熄火了,宣惜珊也算了,既然抢到了就吃了,难得有时间来一次荒岛游玩。
这时候莫苋便说:“海鲜套餐明天还是会有的,照例是五份,吃过的登记过就不用抢了,几率不大了,会留给还没吃过的。”
虽然莫苋是这样说,还是不少人叹气,“手气不好抢不过,要是在这里一个月都没办法抢中怎么办。”
莫苋笑了:“运气这么差,要是今年吃不上只能等明年了,海鲜也要等着长的。”
宣惜珊看着莫苋跟其他客人闲聊,也跟着笑起来,正好这时候姬洪承上菜了,她们五个吃海鲜大餐的坐在靠近厨房窗口的吧台,她们还可以看见厨房的制作,香味早就飘出来了。
五个人都上了第一道菜,其他人也远远凑着看,大家毕竟没尝过海鲜,但是都有鼻子,那种专属海鲜的香味可是让人忍不住深吸一口。
宣惜珊看着碟子上的食物,飘香的味道终于了实感,虽然还是没吃上,但是口水已经留下来了,她左看看右看看不知道怎么吃。
莫苋回了厨房,洗手凑近吧台,拿出一个螃蟹开始卸壳,一边讲解,宣惜珊赶紧跟着弄,跟着莫苋说的节奏开吃起来。
一口蟹黄和蟹肉一起进入口腔,独特的香味和肉感,宣惜珊细嚼慢咽,这跟其他的食物很不一样,按照她之前只在星际体验的味道,都是好吃,螃蟹多了更多香味,而且螃蟹似乎根本没有什么调料,本味就这么好吃了。
“好吃好吃!”其他人忍不住感慨起来。
普通餐也陆续上菜了,但是客人们忍不住关注海鲜套的五人,她们吃起来可真是太香了的感觉,客人们咽口水,也吃上普通的套餐,也好吃的,特别是这个贝壳冬瓜豆腐汤,也算是海鲜了。
宣惜珊还没吃完螃蟹,第二道菜式就上来了,海带海鲜汤,一口汤那鲜美程度直逼口腔,热热乎乎的实在太好吃了。
里面的食材都可以吃,宣惜珊吃上一口虾,这个虾很大,肉质还很实在,很有韧劲。
贝壳肉也很好吃。宣惜珊觉得自己像是一个小孩子,第一次吃到美味,不只是觉得好吃,还觉得很神奇,喝汤对于她来说算简单,毕竟是从小喝营养液长大的。
只是营养液很少有海鲜味道,这种味道做成营养液很怪,宣惜珊以前就吃过一次,差点当场吐出去了,当时候只觉得很怪异,没想到真正的海鲜汤味道是这么鲜甜,跟营养液比起来可真是太好吃了。
当然,这也是莫苋放了很多佐料去腥,当然新鲜海鲜好一些,味道并不重。
后面还有蒜蓉粉丝蒸扇贝、清蒸鲈鱼、铁板鱿鱼、鲍鱼煲,莫苋没制作刺身海鲜,怕星际人还接受不了,其实她自己也没怎么吃过生海鲜,不过瓦依纳莫倒是吃过。
不提这些,宣惜珊吃了两道前菜,没想到后面还有这么多,差点不知道怎么下筷子了,最后还是先伸筷子去夹蒜蓉粉丝,透明的一条条的上面是细碎的蒜蓉,她不知道是什么,但是香味已经从鼻子钻进去,一口吃上,蒜蓉酱油还有贝壳的鲜味交杂着,让她眼睛一亮。
再一口贝壳肉,她甚至觉得粉丝比贝壳还要好吃。
每一份的分量都不多,毕竟菜式多,分量太多怕客人吃不完。
宣惜珊又吃了清蒸鲈鱼,这个倒是一整条,上面的调料也很少,油酱油然后放葱姜蒜,蒸出来靠着本来的味道就很香,酱料加上肉本来韧劲的口感,她也觉得这个不错。
铁板鱿鱼就没有这么清淡了,这么长时间了还是冒着油的,一口吃上,宣惜珊觉得这个味道特别不一样,不那么清淡但也很好吃。
她吃上鲍鱼,又是不一样的感觉,口感吃着也很不错。
这顿吃下来的时间很长,普通客人们吃完就离开,最后餐厅只剩下来她们。
“是不是占用了你们的时间呀?”另一个海鲜套餐的客人问,莫苋在厨房后面回复:“没事,菜差不多都上完了,你们慢慢吃,我们也要吃饭。”
果然有人推门进来,她们开始收拾桌子上面的碗碟,厨房很快热闹起来,接着桌子又摆上了跟她们一样的菜式。
“专业的事情专业的人来做,我当初吃海鲜也没有这样的香味。”瓦依纳莫说着,她对比的当然是之前在海岛探险吃海鲜的事情,那时候水上涨,不小心将她火苗给灭掉,被迫生吃海鲜,味道难以言说,不知道是好吃还是不好吃。
“啊,你不是……”宣惜珊认出了瓦依纳莫,她看得最多的就是瓦依纳莫的吃播了,她吃得最多,也比很多人齐全,有水果合集,还有冰沙合集,还有自己搞的奇奇怪怪的美食,她沉迷看了很多。
瓦依纳莫跟宣惜珊她们打招呼,她已经习惯被人认出来,幸好大家都很礼貌,即使认出来了也不会太狂热,最多合影签名。
莫苋她们也从厨房出来,坐上桌子,宣惜珊看着她们莫名觉得很神奇,穿着厨师服,就这么将出来吃饭了。
看她们的样子,似乎也觉得面前的东西好吃,宣惜珊听着员工们说话,感觉她们也是难得吃这么一顿全海鲜宴。
宣惜珊吃过了之后当然不会再觉得一千块钱的海鲜餐不值了,但是看到店员们吃得也很幸福的样子,她又觉得值当起来,一时之间庆幸领导让自己修年假,不然她怎么会打算来这里游玩呢?
海鲜套餐的客人们都吃完了陆陆续续地离开,这时候姬洪承才能结束工作,也坐下来准备吃饭,喝上一口热乎乎的海鲜汤,疲劳的一天瞬间缓解了。
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