第997章 徒弟送上门
叶问听到王大虎刚才说的那些话，整个人也是激动不已。
只是，叶问缓缓开口，他的神情有些慌张。
“没错！我就是你要找的叶问，我也知道你是谁。你父亲是王来吧。我记得的，他比我大12。
那个时候我住在农村的爷爷家。王来哥早早就辍了学，连中专都没有读。天天守在家里。
当时你爷爷跟我爷爷的关系不错，总是去我家喝酒。
你爷爷就跟我爷爷念叨。说你爸挺大一个小伙子，眼瞅着就要20岁的人了。不读书没能力，天天窝在家里头。将来估计连个老婆都讨不上。
当时，还是我爷爷推荐你爷爷说。不如让孩子出去学门手艺。不管是修车，木匠，电工，实在不成，学个厨师也行。
就是这样，你爸当年才出去学厨。去城里的那个小饭店还是我爷爷推荐的。每天干杂活儿学手艺。一年就能成手，但是前一年是没有工资的。”
叶问继续回忆。
“但是你爸挺刻苦的，厨师这个行业说实话很累。那个大勺很沉，每天还要站在灶火的面前，浑身都是汗。
有挺多去城里饭店当学徒工的人，没干个把月都坚持不住了。你爸能撑过那一年，最后学成手。也挺不容易的。”
王大虎听到叶问的话，整个人特别的感动，他一个劲儿的点头，然后继续说道。
“没错，我爸就是王来。
他也跟我说过，他之所以能学厨师全都是因为你爷爷。当时，整个村子里面就你爷爷家庭条件最好。他有手艺在外面的饭店挣钱。炒出的饭菜也香，时不时的还能从饭店往家拿剩菜。
他说那个年代，村子里个个都瘦的跟个活骷髅一样。就你们全家长得白白胖胖，一看油水就足。
我爸知道自己没啥本事，恐怕只有学厨师这么一条出路。我爸也不为了别的，虽然当学徒的时候没有工资。倒是城里的饭店伙食好，一天三顿都能吃上肉。
我爸就是为了天天吃肉，愣是坚持了一年，最后学成了手。现在我爸承包了一个中学食堂。在食堂里面炒菜给孩子们吃。
每天晚上，在家数当天赚多少钱的时候，我爸都会乐的颤出一口大牙。说多亏了你爷爷还说让我一定要跟你学习。当全天下顶好的厨师。让所有人都晓得360行，行行出状元，当厨子也有出头的那一天。”
听到王大虎说的这些话，叶问的表情有些尴尬。
“可是，我，我教不了你。”
“叶师傅，这是为什么呀？我，没错，我确实没有上过什么烹饪学校，也不是专业科班出身的。
可是我从小就跟我爸学厨艺。我也去村子里的饭店当过学徒，我也成手了，我在村子里的饭店炒过三年的菜。
叶师傅，我求求你了，你就收下我吧，我很能吃苦的。要不然我给你炒一盘菜尝尝味道。我的手艺很好，我从前干活的那家饭店，每一桌客人都夸我的手艺好。”
叶问听到王大虎说的这些话，并没有准确的回应，而是让王大虎站起来，他拿了一双一次性筷子递给王大虎。
“孩子，你尝尝这一道小炒肉。”
王大虎闻言，十分疑惑的接过筷子，然后将信将疑的夹上一块子猪肉。接着就送进了嘴里，没一会儿的功夫，王大虎嚼了几下就连忙把那块儿肉给吐了出来。
“咦！这是谁做的？白瞎了这么好的食材。
猪肉特别的嫩，这说明这个猪肉应该是小乳猪。并且也没有膻味儿，说明是野猪并不是家养喂饲料的猪。
这么新鲜的食材。可是小炒肉怎么可以放陈醋呢，并且也没什么咸淡，有一点点苦，加了点儿面碱。怎么可以用这些东西做小炒肉，这简直是暴殄天物。”
万万没有想到，王大虎竟然准确的说出了这道菜用的什么调料。
此刻，韩虎惊讶的开口。
“天呐！这小子是个人才，舌头真灵。一开始我还以为这道菜是肉酸了。没想到这小子一尝就知道菜里面放了什么调料。”
王大虎听到韩虎的夸奖，他看了韩虎一眼。
“这道菜是你做的吗？太浪费粮食了。这么好的食材，怎么能这么瞎炒？”
就在这时，叶问直接开口。
“不，这盘儿菜是我炒出来的。”
“叶师傅，这怎么可能？你可是厨神。”王大虎不可置信的连忙摇头。
叶问继续说。
“这道菜真的是我炒出来的，不只是这道菜，满满一桌子的菜全部都是我炒的。
孩子，我想告诉你，我不愿意收你为徒，不是因为你不是科班出身。
而是因为我得病了，我得了脑瘤，现如今那个肿瘤压着我的脑干。我已经没有了味觉，并且我忘记了怎么炒菜。
我现在是分不清调料的。我甚至手都在抖，连萝卜花都雕不出来。”
王大虎听到叶问的话，整个人大为惊讶。
“这，这不可能，叶师傅你可是厨神你怎么会得这种病呢？”
“孩子，我没有骗你，这是诊断书。”一边说着从自己的厨师口袋里掏出了一张白纸。
这张白纸打开就是叶问的诊断书，叶问把诊断书交给王大虎看。
“我没有骗你，我就是因为得了重病，所以我才离开了京都市。
因为我之前的老家在白山，人死的时候大多数都想叶落归根吧。所以我才回到了白山市，我想死在这个生我养我的土地上。
孩子，我明白你喜欢做菜的这一份心思，因为我也喜欢做菜。
只是，天底下的好师傅多的是，你如果跟我学的话，那么就会毁了你。我不是不想教你，我是真的没有那个本事了呀。
我……我真的已经废了。”
王大虎惊讶的看着眼前的诊断书。紧接着，他拼命的摇头，最后王大虎懵懵的开口。
“师傅你怎么会得这种病呢？你可是我的偶像。这是为什么呀？这太不公平了。”
叶问说。
“孩子，这样吧，我虽然叫不了你，但是你来到白山市，我在白山市还是有些朋友的。
我可以推荐给你几个饭店，那些饭店都是我朋友开的，并且都是一些大酒店。你可以去他们那里面试一试。如果你的手艺真的不错的话，就在他们那里当个大厨也挺好的。”
王大虎听到叶问的话，他先是整个身体猛然一怔，紧接着王大虎立刻摇头。
“不，不行，我不去。”
此刻，韩虎开口。
“你这小孩儿，年纪不大，要求怎么还这么高？
白山市的大饭店你还看不上，怎么样？要把你介绍到京都的五星级酒店呀。
关键你没上过科班儿，手里连本证书都没有，人家京都市的五星级酒店也不要你啊！”
“不是，我不是这个意思。”王大虎开口解释道。
“我是说，叶师傅我哪里都不去，我就待在你这里。
叶师傅不管你生病没生病，不管你会不会做菜，我都想当你的徒弟。
你就算是不会炒菜了，你可以用嘴巴教我，你可以告诉我该怎么做。
实在不成的话，就算是你什么都不会，我也可以留在这里伺候你，给你打个下手。我还可以给你养老送终呢，你最后的几个月，我可以给你伺候走了。”
王大虎这个孩子说话虽然有点儿不中听，但还算是情真意切。
叶问看到眼前执着的王大虎，他仍旧继续摇头。
“孩子，我说了我真的没有办法教你。我现在连酱油和陈醋都分不清。你留在我的身边，我这是会毁了你的呀。
更何况咱们两个人也没有什么亲人关系。我是一个将死之人。等到临死前的一两个月，说不定我就什么记忆都没有了。我还要人伺候着。我不能连累你的呀！”
可是王大虎还是坚持想要给叶文当徒弟，就在这时我忽然皱起眉头。
我道：“叶师傅，我觉得这个孩子说的对呀。
你现在虽然手抖不能雕萝卜花，虽然分不清陈醋和酱油。可是你还记得炒菜的步骤啊。
你还有一张嘴，你还可以说。你不能亲自动手指点，但是你可以用嘴，用眼睛教导啊！你现在不就是一本活菜谱吗？”
听到我的话，韩虎也是瞬间一拍大腿。
“没错！老叶，我看我师傅这个话说的没错。
你现在不就是分不清调料吗？你也可以让这个孩子当你的眼睛。
你需要什么，你就告诉这个孩子，让这个孩子给你找。
实在不行你就把你那些窍门和机关全都传授给这个孩子。
老叶，你最后的梦想不是希望你母亲能够吃一口你做的饭菜吗？
如果你不能亲手做的话，你可以亲口说呀，你亲口说让这个孩子帮你做。估计同样的调料，同样的配方，这个孩子经过你的指点，味道也会差的八九不离十。”
叶问被我和韩虎这么一劝。他好像有那么几分动摇了。
此时此刻，王大虎也用一种特别期望的眼神死死的盯着叶问。就在这时，叶问终于轻轻的点了下头。
“好！不为别的，就因为你这个眼神。我可以给你一个机会。”
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