第一百三十五章 鸳鸯铲

比赛即将开始，但新规则的制定，无疑将所有比赛的人，分成了两派。

        大厨多的占一派，非许诚莫属。

        大厨少的占一派，几乎是剩下的九间酒店。

        许诚那种志在必得的神态，他们也看见了。

        此刻唯一能做的，是怎么想办法，把场面找回来，不至于输得太难看。

        能入围的酒店，都不会是泛泛之辈。

        但一时之间，他们能有什么办法？

        看所有人似乎都没法可想，范勇站出来提了个想法：

        “各位，比赛规则只说，各酒店拿出新菜品，但并没有说，一个大厨只能做一道菜。他有二十多个大厨，咱们一个人做两三道菜，数量也上得去。积分也不一定就低了。”

        众人面面相觑，均是眼前一亮:好办法！

        好像也没有违背比赛的规则。

        还是年轻好，脑瓜灵活，不拘一格。

        这大厨也得是年轻人啊！

        想想也是，凭什么规矩都要站在别人那边？他们也可以灵活一下的。

        但办法虽然有了，这办法也给他们增加了难度，开发一道新菜品，不是简单的事情。

        在高手如林的比赛现场，每个人想要推出新菜品，还想得高分，哪那么容易？

        只是思来想去，谁也没有比这更好的办法了。

        眼看今年这比赛规则，还有这些参赛方的规模，很多人心里都有数，拿冠军是没希望了。其实多推出菜品也有好处，至少能在回家前，多推广一下自己的酒店。

        那么，就尽量多推出菜品吧！

        所有大厨齐齐往台上走去。

        范勇则将自己带来的神奇便捷厨具车推了上去。

        他这一亮相，直接惊呆了主持人。

        主持人忘记了自己还戴着耳麦，结果本能的用他的家乡话说了一句：“额滴格马呀！”

        台下的观众听到主持人这么萌的一声惊呼，都一齐哄笑了起来。

        再看范勇，都也是觉得好笑，哪有比赛自己带厨具的？看那厨具，就跟火车上卖餐的餐车差不多吧？

        但这并没有违背比赛规则，因此，也没有什么好说的。

        评委台上的五个评委也都被逗笑了。

        就是冯晓钢，这位喜剧大师，也笑得露出了他的龅牙。

        范勇心里一乐，很好，自己这一手已经起了一点效果，至少是让众人知道了，自己是特别的。

        他已经跟朱大哥几位商量好，每个人做三道菜，他自己则做四道菜。

        这三天里，范勇为了应付比赛，早已跟他们指点了不下于三道菜，所以每个人做三道菜，是没有什么问题的。

        至于范勇的四道菜，他更加不怕。

        有系统的厨具，没什么好担心的。

        这一场比赛的规则要求是新品，当然不能拿一些早有的成名菜出来。但他也不愁。

        虽然系统给他的美食店激活的，只有那么几道菜，但每一道菜，都代表了一种烹饪的手法。

        手法熟练了，再结合输入他脑海里那么多的理论知识，想要开发新菜品，那还有难的？

        朱大哥加上他六个师兄弟，每人三道菜，这就是二十一道。范勇再来四道菜。

        总共二十五道新菜！

        姓许的仗着人多，也别想讨到便宜！

        范勇早就打听过了，李菁说过，为了打有保险的仗，她只让每个大厨精研一道菜，以便他们精益求精。每个人只要把手里那一道新品研究透彻了，怎么比都不怕。

        所以，许诚枉自占了人多的便宜，实际上，却不一定能占便宜。

        其它酒店的大厨们，也都紧张而有序的忙活着。

        这里俨然已经成了没有销烟的战场，每个人都急切的想把自己最好的东西拿出来。越多越好。

        就算明知道拿不了第一，能多扩散知名度也是好的。

        很快就有人按起了灯，表明有一道菜已经完成。

        场上工作人员拿出早已准备好的牌子，记录上该大厨所代表的酒店，以及菜品的名字，然后端到六位评委那里，预备打分。

        为公正起见，工作人员手里的牌子不会让评委们看到，换言之，评委们并不知道，此刻这一盘菜到底是哪间酒店做出来的。

        所以，也就不存在评委偏向于哪间酒店的问题了。

        评委们严阵以待，将第一口菜放入口中，细细品味。

        能入围的酒店，做出来的新品，绝对不会是普通货色。评委们尝了尝，郑重的打了分。

        由工作人员给记录下来。

        比赛场上一阵锅碗瓢的声音，伴随着各种食物的香味，刺激着现场观众们的味蕾。

        当然，现场观众也不是只有看的，没有吃的。

        一道菜下来，除了六位评委们给打分外，其余的菜都拿到观众席上去了，每个人可以根据自己的喜好去品尝，去打分。

        这些观众分，也会加入总分里面，核算成绩。

        观众席上的人正忙活间，突然看到评委们都站了起来，伸长着脖子朝一个地方望去。

        评委们居然站起来了？这是怎么回事？

        他们都伸长脖子看什么？

        有不少摄像头对着呢，这样不太合适吧？

        评委们都是整个华南地区极有声望的人，他们怎么可以在比赛场上，做出这么出格的行为？什么东西这么好看？

        现场观众们的好奇心被点燃，迅速退回去，坐到自己的位子上，看台上的那个大屏幕。

        大屏幕比观看现场还高清。

        观众们看到了，在众多大厨中，有一个人怎么那么奇怪？

        就是那个推着像火车餐车的人，他为什么跟所有人都不一样？

        所有的大厨都是一个锅铲操作，唯有那个人，居然是左右开弓，两手各拿一个铲。

        再认真一看时，两手拿锅铲的动作，怎么那么好看？行云流水，飘逸十足，仿佛此刻他拿的不是锅铲，而是一件艺术品。

        仿佛他现在并不是在做菜，而是在雕琢一件极精美的艺术品。

        随着大厨左右开弓舞着双铲，就有一道道奇妙的香味，盖过其余所有菜的味道传了过来。

        这香味一浪一浪的传过来，仿佛是随着大厨的手舞而在动，随着他的力道飘过来。

        整个巨大的比赛会场，全都被这道奇妙的香味所覆盖，还没吃到，口水早就流了出来。

        观众们惊呆了：我的天，厨艺还可以是这样？

        评委台上的那几个老人也全都目不转睛地看着，那个两手执锅铲，仿佛在锅里划着太极图的大厨，也好生震惊。

        看了好一会儿，有一个人喃喃地说了一句：“‘鸳鸯铲’？世上居然真有这种绝学？”

        其余几位评委看向丁世荣，惊问道：“老丁能看得出，这里面的门道？”

        丁世荣看了一眼众位，又看了看台上的范勇，不是很确定道：“以前我观古书，有一本《南齐要术》，里面记载过有一个大厨，有一道菜当时风靡天下，可惜天下间无人能继承这位大厨的衣钵，所以这道菜也失传了。因为那个大厨正是双手使一对‘鸳鸯铲’，但这项绝技，没有人能学出来。”

        几位评委一听丁世荣这么说，纷纷佩服他的博学，但看了看一身飘逸之姿的范勇，疑惑地问道：“那么，那位大厨现在使用的，就是那种‘鸳鸯铲’不成？”

        丁世荣摇摇头：“不可能！《南齐要术》年代久远，太极不过是近几百年才被人创造出。当时那位大厨，绝不可能会使用太极的理念。难道……难道……是这位大厨，自行将‘鸳鸯铲’融合了太极之术？”

        这种炒法，能在运动中拍松菜里的纤维结构，并让受热更均匀，入味更深入。比普通的炒法高明很多倍。

        丁世荣匪夷所思地看着范勇，不可能啊！

        他怎么可能悟得出这种炒法？

        范勇才多大的年纪？就算他从娘胎出来，就一直钻研厨艺，到现在也不过二十几年，他如何能想出，将远古的厨艺，与太极之术相结合的？

        难道他有一位高人师傅？

        就在众人纷纷揣测之际，范勇已将一盘菜装盘起锅，他在起锅的时候，分装了几个盘子。

        早候在一旁的工作人员迫不及待，准备端给评委们。

        工作人员觉得自己好命苦，既然让他大饱眼福，见到了厨艺史上，最炫目的厨技，最勾人食欲的美食，却偏偏只让自己当美食的搬运工。

        他还要看着别人吃完，自己咽着口水的记录评点。

        苍天啊！我不要活了！工作人员发出无声的呐喊。

        哪怕让我尝一口也行啊！


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