第八章

　　“嬷嬷，你带人收拾了行李，先去休息吧。”
　　傅佳遣了姜嬷嬷下去休息，自己却唤了青锁溜达着出来。
　　青锁闷声不吭跟在后面。
　　这位姑娘脸皮可真厚，刚到侯府，就跟回了自己家一样。
　　看她回头会不会迷了路！
　　青锁打定主意，让傅佳出丑，所以只是低着头在身后跟着她的脚步走。
　　没想到，傅佳七绕八绕，竟然来到了大厨房。
　　“傅姑娘，您来这里做什么？”
　　难不成是饿了，不好意思说？
　　青锁纳闷，桌子上放着点心和蜜饯，这时候也不是吃饭的时间呀。
　　傅佳却笑道：“我想亲自下厨，给夫人做道菜。”
　　说着，挽了袖子，就往大厨房里走去。
　　青锁几步上前，拦在了傅佳的前面：“傅姑娘，夫人的吃食自有侯府的人操心，您就别添乱了！”
　　笑话，夫人吃**贵，她一个乡野女子做的怎么能入了夫人的口？
　　再说了，从前只有她们家大姑娘下厨给夫人做菜，夫人每次都很欣慰。
　　没想到，这个傅佳，一到这里，先是凭着自己的长相和名字，让夫人接受了她，现在行李还没放稳呢，就开始准备做手段讨好夫人了。
　　这个傅佳，果然是别有用心来的！
　　大厨房门口，青锁拦了傅佳不让进，傅佳却执意要去，引得众人探着头围观。
　　其中一位看着像是厨房的管事娘子，也劝阻：“姑娘，夫人的吃食自有奴家几个张罗，别弄脏了您的手。”
　　别说侯府精贵的吃食她不会，即便会做，也不能将夫人的吃食交给一个外人！
　　傅佳看着眼前胖乎乎圆脸的管事娘子，心中叹气。
　　她的手艺可都是跟着万娘子学的，没想到，有一天，万娘子竟然将她拦在了厨房外面。
　　傅佳小的时候，夫人就给她请了琴棋书画的师傅，奈何，傅佳性子野，根本坐不住，倒是安平侯教她骑射的时候，兴致勃勃，一学就会，极有天赋。
　　后来，安平侯夫人就放弃了这些京城贵女的常规的培养，傅佳也就由着性子，竟然也学了一手的好骑射功夫，即便再大热天让她立梅花桩都没有叫苦叫累的。
　　除了这些，傅佳竟然对厨艺感兴趣，整日里在厨房转悠，变着花样的给安平侯和安平侯夫人做吃食。
　　哪个时候，傅佳最受大厨房人的欢迎，其中万娘子是最喜欢她的。
　　“万娘子，锅糊啦！”
　　就在大家围着劝阻傅佳的时候，傅佳秀气的鼻子抽了抽，然后大叫一声。
　　万娘子“哎呀”一声，忙跑回屋里。
　　果然，灶上蒸着的火腿鲜笋汤已经干了锅，一阵糊味儿冒了出来。
　　“这怎么办？”万娘子一脸焦急。
　　夫人这几日胃口不好，侯爷特意寻了鲜笋，吩咐了给夫人调口味的。
　　这个时节，鲜笋极易难寻，听侯爷身边的小四说，是从宫里得来的。
　　如今却糟蹋了。
　　“我想我有办法。”众人一筹莫展，傅佳开口道。
　　“您能有什么办法，别跟着添乱了，咱们还是赶紧回去吧，回头姜嬷嬷该找了。”青锁撇撇嘴。
　　这个傅佳，为了点吃食，什么都敢说。
　　万娘子满心懊恼，到处找剩下的那点子下脚料的鲜笋，也不过剩了半个，倒也凑合能做出半碗汤来。
　　只是，味道就差了。
　　“娘子不如让我来试试？”
　　傅佳微笑着，一脸的笃定。
　　青锁还待说什么，傅佳却直接堵住了她的嘴：“反正你就在这里看着我，我也捣不了什么鬼，或者你是不准备让夫人顺心？”
　　“你！”
　　青锁气呼呼的退后了两步，双手抱在胸前，紧紧的盯着傅佳。
　　傅佳脚步前移，挽了挽袖子，仔细的查看厨房里剩余的食材。
　　“准备火腿，鸡腿肉，切丁，再备少量咸猪肉！”
　　“姜，黄酒，青葱！”
　　“烧水，另外砂锅备用！”
　　随着傅佳的吩咐，厨房里的人得了万娘子的点头，分头开始备料。
　　傅佳亲自拿了剩下的半截春笋，洗净然后仔细的切片，放在白瓷盘子里备用。
　　这边，所有的料备好之后，傅佳站在灶前。
　　先用烧开的热水将春笋焯水，去除涩味，又大火出水，将猪肉和鸡腿肉去除血沫杂质，。
　　然后用砂锅一只，锅内加清水、鸡腿块、咸肉块，水没过了材料，大火烧开。
　　之后再加黄酒、葱段，改用中火慢慢焖到了肉半熟，再加入竹笋块、盐，继续炽熟透。
　　这期间，厨房的人均都屏气掩息，盯着傅佳青葱一样的小手。
　　没多会儿，有鲜味儿慢慢的溢了出来。
　　傅佳一直没有盖盖子，隔一会儿就用小勺子将汤面上的浮沫清除。
　　万娘子凝重的脸色渐渐的变得惊讶，再到惊喜。
　　等了约一刻钟，砂锅中的汤肉眼可见的发白，一股浓郁鲜香的味道弥漫了整个厨房。
　　傅佳将葱段去掉，用一个白瓷青花的汤盆盛了出来。
　　黄色的笋和红色的肉形成强烈对比，汤白汁浓，肉质酥肥，笋香清鲜。
　　不知道是谁，“咕咚”一声暗暗咽了一口口水。
　　“这，不知道傅姑娘这菜是何名字？”
　　万娘子激动的上前，差点将傅佳给拱到灶台上。
　　傅佳忙挪了挪脚步，道：“我也是听村里的姑姑说的，叫做腌笃鲜，那位姑姑从前在富人家做工，见过的。”
　　傅佳有些羞涩。
　　青锁咬了一下舌尖，暗暗的收回想要咽下去的口水，冷哼道：“难怪呢，我就说傅姑娘怎么知道这样的菜。”
　　傅佳却不理她，只笑着对万娘子道：“已经有些晚了，娘子快去给夫人送去吧。”
　　“这，姑娘不一起去吗？”万娘子迟疑了一下，还是问道。
　　毕竟，是傅佳做的，她不好就这样领了功劳。
　　还不待傅佳说什么，门外响起一个娇俏的声音。
　　“哎呀，万娘子今日做的什么好吃的，真是太香啦。”
　　随着声音，一个身着浅黄衣裳，梳着双螺髻，缠着粉色丝带的女孩子蹦跳着进来。
　　身后丫鬟捧着书匣子，刚放了学的样子。
　　“二姑娘放学了？”
　　万娘子忙上前见礼。
　　来人正是安平侯府二房的嫡出姑娘，也是唯一的一位姑娘，傅蓉。
　　“咦，你是谁？”
　　傅蓉一进屋子，抬眼就看到了站在屋子中间，如一株玉兰亭亭玉立的傅佳。
　　傅佳眉目如画，傅蓉眉眼弯弯。
　　因着傅佳和傅蓉的眉眼都肖似父亲，是以，此刻看起来，两个人如亲姐妹一般。
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　今天很累，从7点出门，现在刚到家，希望明天可以轻松点


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