第77章 豆豉
傅琛看着手腕上闪个不停的光脑, 又抬头看了一眼相携着走进门的一老一小,不着痕迹地皱了皱眉点击了接通。
不久后叶瑾挂断通讯眉头狠狠的皱了起来,随后快速的走进客厅低声在傅老爷子耳边说了几句话, 又抬头眼神纠结的看向叶瑾有些欲言又止。
傅老爷子看着傅琛的样子, 默默叹了口气道:“都已经这样了,阿琛,你还是告诉小瑾吧,不然让他从别的地方得到消息他会担心的。”
叶瑾听到傅老爷子这话, 神色不解又忧心地看向了傅琛,想要开口直接问但是又不知道到底发生了什么该怎么开口,只能等傅琛自己开口。
傅琛则是在傅老爷子说完后, 沉默着点点头看向叶瑾道:“小瑾, 我刚刚接到消息,第一军团曾经的元帅封尘被人救走了,现在已经离开帝都星到达了弗尔星,现在已经整合了弗尔星三角区的其中两方势力,联合虫族对帝国展开了攻击,而我需要带军队前往距离弗尔星的弗兰星迎战。”
叶瑾本来还坐在叶老爷子身边满脸疑惑的看着傅琛等他的解释,结果现在听到傅琛的话,脑子里唯一的念头就是傅琛要上战场了, 过了好一会儿叶瑾才反应过来担心又疑惑地问道:“要上战场了?那你会不会有危险?那个第一军团的元帅到底是什么情况, 怎么会和虫族有关系?”
傅老爷子看着两个人的沟通欣慰的笑了笑, 转身回了自己的房间, 而傅琛看着叶瑾担心的有些着急的样子,坐在他身边伸手把他抱在怀里道:“别担心, 我一定会平安回来的, 我还要把你娶回家呢。”说着傅琛在叶瑾的额头上亲了一下。
随后又解释道:“封元帅就是之前飞船爆炸事件的参与者, 还有之前煽动网民逼你教出食谱和秘方的事,背后都有他和虫族勾结的手笔,而联邦也在其中掺了一脚。”
而傅琛没说的是,这次封元帅被救走的事,其中不止有虫族的手笔就连联邦也参与其中,只是不知道这其中联邦到底是个什么角色。
叶瑾听到这里,就算傅琛没完全说出来也已经听明白了,沉默着点点头神色坚定的道:“我知道了,那你注意安全,我会全力以赴支持你的。”
傅琛看着神色坚定一脸柔和笑意的叶瑾,眼眸沉了沉深深地看了叶瑾一会儿,最终没忍住心里的冲动捧着叶瑾的脸颊,在他的唇上浅浅地啄吻了几下,力道由轻到重由浅到深。
叶瑾感受着唇上温热轻缓地力道和唇上软软的触感,心里软绵绵的仿佛塞了一团棉花,又仿佛有一股温暖的水流从心间缓缓地流向四肢百骇,让叶瑾有一种轻飘飘又浑身火热的感觉。
等傅琛从叶瑾的唇上分开,看着面色红润嘴唇艳红的叶瑾声音低哑的道:“我得走了,你、你在家也注意安全,等我回来。”
叶瑾听着耳边傅琛低哑醇厚的声线,默默压下心里的担忧和不舍沉默着点点头道:“嗯,你放心,我会好好照顾傅爷爷的。”
叶瑾话音落下两人又拥抱了一会儿傅琛放开叶瑾,转身整理好军装就大步朝门外走去。
在傅琛离开后,叶瑾满心担忧地陪着傅老爷子聊了一会儿天,被傅老爷子看出了心不在焉的状况于是开口道:“小瑾啊,既然这么担心的话,不如去做点事转移注意力,听说你不是打算研究药膳和做小吃吗?不如继续研究起来,也好让老头子我尝尝你做的小吃啊,我到现在还对国宴上的那些菜肴念念不忘呐。”傅老爷子说完脸上带上了回味的神情。
叶瑾听到傅老爷子说话后,赶紧打起精神听着,在听到傅老爷子劝自己的话后若有所思的点点头,他自己也觉得自己这样天天闲着也不是个事,就算为了安全不能去店里他也可以在家里做做直播,不然这样闲着会容易胡思乱想。
这么想着,叶瑾神色开朗的道:“爷爷说得对,傅琛在战场上努力,我也不能就这样什么都不做,要尽快把药膳研究出来,这样才能帮助那些受了伤的士兵,不然那些异能暴动的士兵从战场上下来还要承受体内伤痛的折磨。”
傅老爷子看着又恢复神采的叶瑾,满意的点点头心里也微微松了口气,面上不由得带上了笑意。
第二天,叶瑾乘坐悬浮车来到店里把用锅底灰培的豆腐扒拉出来,用手捏了捏硬度,觉得满意了才开始用水冲洗弄干净,之后上锅蒸透了放在透风的筐子里晾干。
叶瑾弄完豆干后,转身去看了一眼之前做的正在发酵的豆腐,看才起了一点点霉色就翻了个面继续放着让它自动发酵。
叶瑾处理完豆腐,闲来无事想了想便打开了直播间。
叶瑾直播间一开,很多本来就因为国宴而关注叶瑾的网民,这会儿看到叶瑾开播了全都一股脑地涌了过来跟他打招呼,还有很多人直接追问直播间能不能尝到国宴上的菜肴。
叶瑾看着刷的飞起的弹幕,有些无奈的笑着道:“想吃国宴上的菜是不可能了,因为那些菜要坐一整天才能入味,不过我今天可以用黄豆做一份新的酱料,这种酱料制作的时间比较长,但是做好了可以用来做菜和拌饭吃哦。”
叶瑾话音一落直播间的粉丝们倒是还算能接受,但是那些因为昨天的国宴关注叶瑾的人,就纷纷开始哀嚎起来。
【呜呜呜呜也就是说,今天没希望吃到国宴上的美食了,有点失望。】
【好想吃狮子头、开水白菜、文思豆腐,说着说着我口水都要流出来了。】
【嗐,其实想想也对,宫晏上的菜想想那个精美程度就知道不是那么好做的,还是期待一下今天的新酱料吧。】
【看到楼上上说的文思豆腐,就突然很好奇,这道菜里的豆腐真的是人用手切的吗?看他们吃的时候细得跟头发丝一样。】
【别说了别说了,我好想吃啊,想吃宫保鸡丁、狮子头、东坡肉、烤鸭!康康孩子吧呜呜呜呜呜。】
叶瑾看着直播间里大家哀嚎的弹幕满天飞,好脾气的笑了笑道:“好了好了,下次有机会再给你们做一道美食,今天我们来做豆豉吧,这个豆豉还是之前说的做臭豆腐卤水的重要配料呢。”
叶瑾说着在厨房里扒拉了一下找到了一袋黄豆,之后用清水把黄豆清洗干净控干水,为了把黄豆快速泡发叶瑾就把黄豆倒入锅中煮沸后捞出,之后把黄豆放进保温桶里倒入温水静置半个小时。
叶瑾演示完这一遍后,想了想也没什么事情做就开口道:“接下来没什么事了,我们来做很久之前说的卤味吧,做卤味要用的香料基本已经找到了,这些还是之前流落原始星球的时候寻到的,不过回来之后那里就交给军部去处理了。”
【真的吗?我到现在还记得曾经小瑾提到卤味的时候那种嘴馋的样子,好想知道到底是什么样的美味。】
【+1,老粉应该都有印象,之前还有人提到来着,没想到几个月过去小瑾竟然就能收集齐材料了。】
【这都快一年了,终于盼到卤味了,瑾瑾快快快,让我们见识一下卤味到底是什么样的。】
【楼上不说还真没发现,这都快一年了,没想到时间过的这么快哎。】
【话说不到一年的时间瑾瑾都发生了好多事啊,像之前的网络暴力和飞船爆炸事件还有制作的那么多美味,还参与了国宴的制作,一说到这些真的是又骄傲又自豪呜呜呜呜。】
【可是现在想想,瑾瑾也才十九岁,还是个未成年哎!】
【楼上闭嘴吧,给我们一个念想不行吗?】
叶瑾看着大家讨论的话题慢慢歪楼提起了年龄的事,他自己这也才想起,星际法规定的成年年龄是25岁,也就是说他距离成年还得六年呢。
想到这里叶瑾无语的哽咽了一下看着直播间道:“好了好了,我们不讨论这个了,接下来给大家做卤味,保证让你们馋的想咬舌头。”
叶瑾说完,从自己的空间纽里拿出分好的几小包香料,等一一分好量后放入烧热的锅里小火翻炒出香味,之后盛出来用一个干净的纱布包起来。
把香料包好后叶瑾开口给科研院宣传了一句:“这些香料大家可以在科研院的商城里购买,这些都是已经上架了的产品。”
叶瑾宣传完后拿了厨房处理好的鸡爪、鸡翅、鸡腿和猪蹄放入锅内加入清水放了生姜和柠檬汁煮出浮沫去腥,之后又把食材捞出用清水冲洗干净后,重新起了个锅拿出冰糖道:“接下来就是用冰糖炒出糖色,也就是把冰糖炒至融化变成红褐色后再加入半碗开水倒出。”
叶瑾把糖水倒出后,又开始在干净的锅里放入清水把之前炒过的料包和食材放进锅里,之后又加入两勺炒好的糖水和一勺酱油和适量的食盐,然后开始中火煮一小时。
等叶瑾把卤味煮上后,去看了一眼泡着的黄豆道:“黄豆也泡好了,接下来我们把它隔水开始煮,等煮到一捏就烂的程度就可以控干水密封发酵了,发酵一周左右就可以用来制作豆豉。”
叶瑾说着手上也不停,把黄豆放进锅里选择了快速蒸煮的方式,等煮好后捏了一颗黄豆看完全软烂了,就控干碗里的水分放进了一个可以密封的罐子里。
之后叶瑾把控出来的水放进冷藏室,把封好的黄豆放到比较温暖的地窖里后走出来道:“好啦,接下来等一周后黄豆发酵好就可以开始制作豆豉了,到时候刚好可以带大家一起来制作臭豆腐。”
而直播间的观众们很大一部分都还围在煮卤味的锅边等着,听到叶瑾的话也只是再次好奇地追问了几句臭豆腐是什么样的,之后又开始催叶瑾看看卤味好了没有,只有小部分跟着叶瑾制作豆豉的观众,还在弹幕里询问叶瑾关于制作豆豉的问题。
叶瑾看着大家急不可耐的样子,在回答了询问豆豉的粉丝的问题后,笑着解释道:“大家不要着急,卤味还要等一会儿才能煮好,我们可以趁这个时间煮点米饭用来配卤味,吃卤味的话还可以搭配饮料。”叶瑾一边说着一边动手淘米。
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