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第55章 .冬季准备[V]


  说起甘蔗的用法,那可就多了去了。

  劳累了一天的林木他们,现在也没心思做什么吃的,就直接烫火锅好了,只需要火锅的汤底,然后想吃什么往下面下就行了,方便轻松,唯一的问题就是吃了火锅之后山洞里面老有味道。只不过今天的天气晴朗,所以天井处可以打开,通风口也大大开上,那样子火锅的味道自然就散去了。

  火锅的历史很悠久,一千多年前就有了,这种炉子里面烧着火烫菜的火锅早至三国时期,就已经有人用铜炉来烫羊肉了。火锅种类很多,有老北京的火锅,有广式火锅打边炉。四川的火锅起源于泸州,泸州的酒很出名,而四川火锅就和酒相关,在泸州小米摊,这是一个酒厂,反正往瓦盆里面放牛油辣椒郫县豆瓣还有白酒、醪糟混在一起,成为了锅底,然后烧沸之后烫就行了,这是四川火锅最早的起源。

  但是四川火锅真正的发展却是在重庆,以前重庆还是属于四川的嘛。从泸州传过来之后,重庆是一个很多码头的地方,有人就担着这个简易的火锅卖,因为重油重盐,下苦力的棒棒最喜欢,所以就很流行。后面就分成一个个小个格子,每个人自己烫一个格子,煮来自己吃,就是重庆的九宫格。

  辣椒是后面传到我国的,一传来就受到了人们的热烈欢迎。

  四川火锅的特点就是一个厚重有味,她的厚重就来自于牛油。林木家是没有牛油了,但是有鹿油。鹿油也很洁白,味道很厚重,算是一个替代品。其实锅子一直烧能够保证温度的原因就是因为上面浮了一层厚厚的油,所以把蒸腾的水汽给盖住了,并且有保温的效果。                        

                            

  不然一直烧一直烧的话,水蒸气蒸腾起来,汤早就烧完了。

  花椒一大把一大把的放下去,夏季放到坝子上面晒干的花椒用在火锅上面是最棒的了,干辣椒,葱结,醪糟还有炒的火锅底料最后放鸭蛋、豆腐干进去,可惜的是没有鸭血。往里面倒开水。就等慢慢烧了。

  醪糟其实就是米酒,做法也非常的简单,把糯米淘洗干净,用冷水泡几个小时,笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟。在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里,等温度降到三十四十度的时候,拌进酒药,用勺把米稍压一下,中间挖出一个洞,然后在米上面稍洒一些水,用布或者什么东西盖上盖,放在二十多度的地方,放个一天半的样子,米酒酒做好了,这东西特别好做,而且还挺耐放的。

  林木家中经常吃的早饭就是用这个做的,度数很低,或者说这个几乎没啥度数,吃早饭的时候往里面搓几个小汤圆再打几个鸡蛋,吃起来胃暖暖的。

  这个东西放到火锅里面主要是起一个提味的作用。

  林木累得不行,直接瘫在椅子上面,手上抓了一把瓜子慢悠悠的嗑。林妈妈他们玩了一个下午,心中很是愧疚,于是收衣服的收衣服,切菜的切菜。

  土豆白萝卜还有之前炸的小酥肉都可以拿来烫,鸡肉鸭肉猪肉也可以拿来烫。林妈妈刀工很好,就听见她刷刷刷的切肉的声音,林木脚也软,身子也软。

  明天把剩下的甘蔗弄回来之后,还要给圆圆他们洗澡。

  林木叹了一口气,之前下雨的时候觉得没事情做,现在一出太阳了,事情刷刷刷的就来了。她记得秋季和冬季之间是有一个缓冲的时间的,时间也不多,也就五六天吧,这五六天足够把水褪下去了,到时候天气就变冷了。                        

                            

  所以林木得乘着阳光好的时候把将军排长他们一个个全都洗了,下雨的时候洗澡,烘干身子太麻烦了,还是等出太阳的时候他们自己跑到太阳好的地方烤吧。林木实在没力气了,要是把人洗干净之后,又烘干,林木觉得自己肯定会累死的。

  北方火锅的调味料是麻酱,南方的火锅的底料丰富得简直姹紫嫣红的,黄色的是蒜末,红色的是小米椒、还有绿色的小葱绿色的香菜,只不过林木是打死不吃香菜人。如果她有钱了,一定要把世界上所有的香菜毁掉。然后那些爱吃香菜人在哪里痛哭流涕。

  白色的芝麻,黑色的蚝油,这哪里是调味料啊,这是在涂颜料。

  林木倒也没有用这么多调料就是了,直接蒜末再加小米椒再加蚝油和小葱花就搞定了,当然还有灵魂香油。林木最喜欢吃香油了,她虽然喜欢吃各种鸡蛋,比如煎蛋蛋炒饭还有白煮蛋,但是接受不了蛋被弄得半数不生或者直接就是生的那种感觉。但是香油包裹着切得非常非常薄的肥牛卷,真的很好吃!

  吃完了之后,大家透透气。

  林木望着天,翡翠里面讲究一个水头,最高端的翡翠的水头如果是透色的那种,放到水里面都看不出翡翠在哪里。林木望着夜空,就感觉有这种感觉。

  夜空好干净好干净的感觉,长达一个月的大雨就像是给灰蒙蒙的天空做了一次大扫除,现在夜空中看不见月亮,月亮在另外一个方位。月亮似乎都比之前距离地球近了。

  林木之前看过一个科普还是什么的,说月亮按照引力,正坚定的一点点的远离地球。说几千年前人们看到的月亮要大得多。                        

                            

  但是林木总觉得,现在的月亮就挺大的。但是最美丽的还是璀璨的星子,星光璀璨,世界上切面最多的钻石都没办法比拟夜空。

  星空明亮的夜晚,就像是黑丝绒的布上面撒上了无数熠熠发光的钻石一样,当然是低配版的。

  雨声不见,取而代之的是动物的声音,鸟的鸣叫,走兽摩擦树叶的声音。寒冷的空气渐渐从天井透了进来。刷-林木把天井关了,睡觉了。

  秋季也是收获水果的季节,一年之中,想要收获水果只有两个时节,最好的肯定是春季,春天里面的水果之多,简直了。还有春接夏那段时间,剩下的就是秋过渡到冬天的这段时间了。

  林木去把甘蔗林的甘蔗都弄得差不多了,就去打其他果树的主意了。有梨和李子。李子春天也会生长,秋天生的李子较少。

  林木也实在是很好奇,经过了一个雨季,树木都还能结果,也实在是想不通了。李子是呈现红色的,那种红有点难以描述,你说它暗红吧,它也不是,它也不明亮,这种红色更像是胭脂一样的红色。

  梨则呈现出黄褐色,这两个水果皮都挺厚的,林木幸好有将军排长,他们就是最好的运力啊。林木虽然力气大,但是她本身体重就那么轻,所以搬东西的主力还得靠将军排长。

  除了李子和梨子,还有像是仙人掌一样扎手的板栗。也是秋天的作物。

  林木家的山洞又多了新的屯粮,李子和梨子,就是可以没有苹果树,其实倒是有苹果树,只不过那苹果树没有结果子。顺便还补充了一下柑橘的储量。

  四川可以说是柑橘之乡了,耙耙柑不知火、还有什么丑橘、橙子,柑橘类的水果多得不得了。林木家补充了柚子和柑橘的囤货量,这两种树也挺好得的,就算是没有异能的普通人也能靠着柑橘树和柚子树过日,就是吃多了容易上火和胃里面泛酸味。                        

                            

  初次之外就是枇杷。枇杷比较少,就一背篓,林木不是拿来当成水果吃的,而是打算做药。就是电视里面那个“别追我!”的那个急支糖浆差不多功效的东西,枇杷糖浆,枇杷有很好止咳的作用。

  就短短六天的光阴,林木幸好对于大山里面的植物烂熟于心,整个人是出于累瘫了的状态,主要是这些东西,也就在这短时间好摘,就像是谷物一样,林木家每年秋收的时候人都会累得轻了几斤。

  林木和将军排长圆圆她们在各种摘果子,林外婆她们在家也没有闲着,首先是把家里面一个季节该洗的东西全部洗洗刷刷晒到外面去。虽然说这阳光没有夏季好,而且东西拿回来的时候不是柔软舒适而是被冷空气冻得有点发硬,但是一个季节该换还得换。

  林木还去割了菖蒲和芦苇,这芦苇的顶端有一层白白绒毛一样的东西,这芦苇花就是二十四孝故事里面,就是有个后娘给自己的儿子穿得暖和得很,但是给那个孝子呢,衣服里面就装的这个芦苇花。看起来很暖和,但是并不暖和的这么一个东西。

  但是变异之后的芦苇花并不这样,变得保暖多了,而且像是狗尾巴草上面的穗一样,东西很多。之前雨季的帘子被水淋烂了,发出一股子臭味。

  所以把吃完的东西,要换掉的东西全都扔掉,或者洗掉。然后用芦苇花和芦苇菖蒲弄成厚厚的垫子,盖在了通风口和山壁以及地面上。

  林外公林外婆还有林妈妈她们就休息了那么一天,接下来的就是在家里面不停的忙活。打扫卫生,洗衣服,丢东西,把水果放到合适的地方,以及把整个山洞都铺上厚厚的芦苇菖蒲打成的垫子。还有的一个事情就是一直抽取地下河里面的水,在烘干其他东西的时候顺便不停的烧开水装到容器里面。                        

                            

  这短短的六天光阴,可以用来捡柴火,用来找食物,用来修补各种东西。是大自然留给人类的一线生机。

  ?

  作者有话说:

  你们想我写多久捏?

  下本想开这个最后,我大概下一本写的是《我在末世种蘑菇》

  文案如下:

  大年三十的晚上,大家举杯共贺“新年快乐!”

  但是第二天的太阳,再也没有升起来过。

  全球陷入了永夜时代。

  而潜藏在黑暗中的怪物也开始爬了出来

  而在方怡冉家,大四女学生正被一顿乱骂“你好歹是一个大学生??考研成绩啥时候出?”

  “都这么大了?还玩游戏?”

  方怡冉愤愤不平!!

  放下了手机上面的植物大战僵尸

  然后第二天!太阳不见了

  方怡冉看着自己面前出现的游戏页面觉得是不是应该去找杨老师治疗一下。

  但是直到她手上多了一把菌菇的种子!

  植物大战僵尸我爱你!!

  黑暗之中,方家亮着幽兰的光是我们亲爱滴小蘑菇呀!

  不光能种,还能把游戏里面植物的能力选择合适的人继承!

  漂亮国“是不是你们有什么秘密武器才在过年的时候把太阳弄不见的!我强烈抗议!!!”

  在其他国家面对着黑暗生物和太阳消失的种种弊端的时候。

  华国却出现了这么一幕,一个懒洋洋的身高两米铁塔一样的壮汉正被一个一米五的瘦小男子呵护着“往后退,小太阳!!”

  壮汉隔一会,脑门上就飘出了一个个小太阳往一米五瘦小男子上面去。

  霓虹国“老大,我以前也是您滴属下,是不是?”

  另类末世~,请问你们想看不呢?


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