第39章 没啥是一顿烧鹅解决不了的

烧鹅老板仿佛看出了高焱的惊诧，和蔼一笑：
  “这是我老婆家祖传的房子，不是我卖烧鹅赚来的啦~”
  高焱仔细看了看，人家老婆家祖传的房子可以称得上别墅了，虽然看上去比较老旧，风格也是典型的红砖南国风，但胜在地理位置极佳，就在莳英巷的入口位置。
  老板卖烧鹅的小店，竟像是这栋别墅的小门房。
  实际上，在高焱上辈子的记忆里，莳英巷的入口处是一栋拔地而起的写字楼，至于这楼是哪年建起来的他可就记不清了。
  兴许那开发商是后来从烧鹅老板的手里买了这块地皮。
  “靓仔，你就放心吧，这的确是我家啦。”
  烧鹅老板约莫六十上下，个子不高大概一米六五，黑黑胖胖像一颗红烧狮子头，一笑分外具有亲和力。
  “我没退休之前可是三尺讲台上的老师，街坊四邻都知道我这个人特别好特别热心肠，不骗你的啦。”
  对面烟酒副食小卖部的老板扬声接话：“程叔公没骗你，放心把三轮开进去吧，稍后城管来了你可就麻烦大了。”
  高焱连忙冲着老板道谢：“感谢您的体谅，祝您生意兴隆！”
  “年轻人真会来事，前途无量呀，哈哈哈~”程叔公片好烧鹅冲着街对面小卖部的老板吆喝：“靓仔，烧鹅好啦。”
  小卖部老板是个留着披肩长发身着喇叭牛仔裤的墨镜年轻男人，跑动起来像是用了飘柔一般自信：“来啦来啦，程叔公的烧鹅是整条街最靓的美食。”
  程叔公被夸赞得心花怒放，叭叭叭跟对方聊个没完。
  高焱先是将人家小院的栅栏门打开，而后缓缓开着三轮车进到院子里。
  看得出程叔公是个懂生活的有趣小老头，院子虽然不大却栽种了不少花卉，姹紫嫣红迎风微动煞是好看。
  一眼望去小院与小楼都被打理得干净整洁，三轮车都“突突突”进了院子，却唯独不见女主人出来。
  高焱还以为女主人有事不在家，便带着孩子们抓紧下车来到前面烧鹅店，说道：
  “老板，给我们来两只烧鹅，一只烤得焦一点酥脆一点我爱吃，另外一只火候您掌握，得适合我娘与我小女儿吃。”
  程叔公张嘴就夸人：“靓仔不仅是个好儿子，还是个好父亲哦。”
  高大橘自豪接话：“那当然，我爸带我们出来见世面，还把妹妹从爷爷与姑婆的手里救回来……”
  “大橘！过来帮阿嫲抱一抱小七。”高焱及时打断闺女的话，出门在外还是少说点为妙。
  城里不比村里那种熟人环境，高大橘对人不设防的毛病高焱下定决心得给她改一改。
  高二梨俨然一个小大人，待到姐姐走过来她压低嗓音叮嘱：“你少说点，以后村里的事村里的人提都不要提，有些城里人挺瞧不起村里人的。”
  “为啥？”高大橘坦荡得令人头疼：“本来就是那样，说出来怕啥？”
  高二梨的表情很是无语，回道：“家丑不可外扬，那都不是啥光彩的事也不是啥体面的人，以后别说了晓得不？”
  “哦、哦哦。”高大橘胜在听人劝：“你说的对，我以后都不提了。”
  大孩子们相对矜持，几个小的从发现这家烧鹅店开始，全是眼神直勾勾黏在肉肉上。
  准确说是闻到味道开始，就已经在斯哈斯哈了。
  如今身处肉香四溢的小店里，小娃娃们恨不能钻进玻璃操作间抱起一只猛啃！
  年纪小的小六小七更是止不住地流口水，手指头放在嘴里嘬啊嘬，奶声奶气说着：
  “肉肉，小六要吃肉肉，啊呜，咬一大口、一大口肉肉，斯哈——”
  小七原本还不会说话，此刻被逼急了竟是冲着高焱喊：“爸、爸爸，爸爸爸爸——”
  不会说话的小七就跟复读机一般，焦急大喊着爸爸发出想吃烧鹅的迫切信号。
  娃娃们叽叽喳喳热热闹闹的场面极大满足了程叔公的骄傲之心：
  “孩子们，我做的烧鹅是不是把你们肚子里的馋虫都勾出来了？别急别急，烧鹅必须到了正确的火候，才会有外焦里嫩肥而不柴的口感。”
  对于热爱烧鹅的程叔公而言，有人对他制作的食物发出迫切需求的信号，便是对他最好的肯定。
  在南国，没有啥是一顿烧鹅解决不了的，如果有，那就来两顿！
  ……
  没多久，烧鹅上桌，程叔公还贴心地准备了自家秘制蘸酱：
  “尝尝我这独门秘籍制作的蘸酱，全世界独一份别无分号。”
  说着，他又将一小碟白糖放在桌上，叮嘱：“白糖是给小娃娃蘸的，你们蘸我这份独门秘制酱料。”
  程叔公似乎对自己的秘制蘸酱迷之自信，冲着高焱反复叮嘱一定要蘸酱，包管好吃到灵魂出窍。
  高焱笑呵呵从善如流，按照人家的要求每一口都蘸酱。
  实际上，高焱上辈子吃过南国所有地方的烧鹅，每一个地方的细微差别他都能吃出来。
  程叔公这家说是顺德烧鹅，其实更偏向东莞做法。

  但他看在人家如此热情的份上便贴心地没拆穿，只是竖着大拇指一个劲儿夸赞：“好吃好吃！外酥里嫩，皮脆肉厚，油脂多少都控制得恰到好处。”
  能说出个一二三来，程叔公便觉得自己满足了：“那是自然的啦，整条街就数我家烧鹅最好吃喽~”
  实际上，高焱记忆里南街最好吃的三家烧鹅店没一家是程叔公的，好在对方这烧鹅做得也还行，至少没腥味。
  高焱吃东西最讨厌腥味，特别是烧鹅。
  最让程叔公满意的不是高焱的点评，而是大大小小七个闺女风卷残云般的热情捧场——
  由于闺女们长这么大还没吃过烧鹅，平时也极少能吃到带油水的食物，因此烧鹅一上桌孩子们直接上手就抢！
  没办法，早年长期处于吃不饱状态的闺女们，早就被迫养成了填饱肚子才是重中之重的习惯，餐桌规矩什么的并没有。
  哪怕是最小的小七，也在一片混乱中给自己捞到了一只鹅腿，甭管小乳牙全乎不全乎，举起来就往嘴里送。
  白秀禾连忙从孩子嘴里掏食物，急得直打手：“乖乖哩，你不能这么吃，当心呛到喽，阿嫲给你撕里面的嫩肉，吃一点点就好。”
  一岁多的小七还处于喝粥吃迷糊的辅食阶段，母亲跟人跑了以后就被迫断了奶，荤腥之类的食物小七尚未沾染。
  娃娃没了鹅腿，哇一声嚎啕大哭：“爸、爸爸爸……”
  眼泪大颗大颗掉落的小七，可怜巴巴望向了高焱，不会说话却也能表达清楚告状的意思。
  程叔公看孩子可怜连忙说道：“我锅里还有稀饭，稍等，我给孩子们端来。”
  随后，他将一只处于保温状态的电饭煲拔了线端过来：“两只小崽喝点稀饭吧，烧鹅虽好不要贪食哦。”
  “谢谢、谢谢您！”高焱连忙站起来道谢，人家老板的举止确实值得尊敬：“麻烦您了。”
  “哎呦，说咩麻烦不麻烦，我看你拖家带口来这里找房子租，出门在外不容易呀。”
  程叔公这话引来高焱心底一咯噔，您这么关注我们？


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